Рецепт картошка по-французски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты картошка по-французски

Филе Грудки Индейки 550 г
Картофель 800 г
Сыр 100 г
Лук репчатый 300 г
Сметана 10,0% жирности 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "картошка по-французски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.7 кКал 1684 кКал 6.2% 5.9% 1608 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 10.9% 874 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 6.7% 1436 г
Углеводы 8.7 г 219 г 4% 3.8% 2517 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5.3% 1818 г
Вода 51.5 г 2273 г 2.3% 2.2% 4414 г
Зола 0.672 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.1 мкг 900 мкг 0.3% 0.3% 29032 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 3.9% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 2% 4865 г
Витамин В5, пантотеновая 0.158 мг 5 мг 3.2% 3.1% 3165 г
Витамин В6, пиридоксин 0.153 мг 2 мг 7.7% 7.4% 1307 г
Витамин В9, фолаты 5.056 мкг 400 мкг 1.3% 1.2% 7911 г
Витамин C, аскорбиновая 10.57 мг 90 мг 11.7% 11.2% 851 г
Витамин D, кальциферол 0.001 мкг 10 мкг 1000000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.086 мг 15 мг 0.6% 0.6% 17442 г
Витамин Н, биотин 0.194 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 25773 г
Витамин РР, НЭ 0.9056 мг 20 мг 4.5% 4.3% 2208 г
Ниацин 0.617 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 285.06 мг 2500 мг 11.4% 10.9% 877 г
Кальций, Ca 12.11 мг 1000 мг 1.2% 1.1% 8258 г
Магний, Mg 12.83 мг 400 мг 3.2% 3.1% 3118 г
Натрий, Na 4.28 мг 1300 мг 0.3% 0.3% 30374 г
Сера, S 25.81 мг 1000 мг 2.6% 2.5% 3874 г
Фосфор, Ph 37.2 мг 800 мг 4.7% 4.5% 2151 г
Хлор, Cl 29.94 мг 2300 мг 1.3% 1.2% 7682 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 448.9 мкг ~
Бор, B 84.4 мкг ~
Ванадий, V 66.22 мкг ~
Железо, Fe 0.536 мг 18 мг 3% 2.9% 3358 г
Йод, I 2.72 мкг 150 мкг 1.8% 1.7% 5515 г
Кобальт, Co 3.056 мкг 10 мкг 30.6% 29.2% 327 г
Литий, Li 34.222 мкг ~
Марганец, Mn 0.1139 мг 2 мг 5.7% 5.4% 1756 г
Медь, Cu 77.22 мкг 1000 мкг 7.7% 7.4% 1295 г
Молибден, Mo 3.556 мкг 70 мкг 5.1% 4.9% 1969 г
Никель, Ni 2.722 мкг ~
Рубидий, Rb 301.6 мкг ~
Селен, Se 0.133 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 41353 г
Фтор, F 18.5 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 21622 г
Хром, Cr 4.78 мкг 50 мкг 9.6% 9.2% 1046 г
Цинк, Zn 0.3017 мг 12 мг 2.5% 2.4% 3977 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.683 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.483 г ~
Сахароза 1.35 г ~
Фруктоза 0.244 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.368 г ~
Аргинин* 0.071 г ~
Валин 0.058 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.045 г ~
Лейцин 0.065 г ~
Лизин 0.07 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.026 г ~
Треонин 0.05 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.05 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.096 г ~
Заменимые аминокислоты 0.631 г ~
Аланин 0.053 г ~
Аспарагиновая кислота 0.123 г ~
Глицин 0.051 г ~
Глутаминовая кислота 0.153 г ~
Пролин 0.046 г ~
Серин 0.061 г ~
Тирозин 0.045 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.83 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.032 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.074 г min 16.8 г 0.4% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.071 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.036 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.3%
18:2 Линолевая 0.036 г ~
18:3 Линоленовая 0.036 г ~

Энергетическая ценность картошка по-французски составляет 104,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 104.7 кКал -%
Белки 8.7 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 8.7 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 51.5 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА КАРТОШКА ПО-ФРАНЦУЗСКИ

картошка по-французски богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11,7 %, калием - 11,4 %, кобальтом - 30,6 %

Чем полезен картошка по-французски

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить картошка по-французски, калорийность 104,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления картошка по-французски, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ