Рецепт пончики запеченые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты пончики запеченые

дрожжи 5 г
Молоко стерилизованное, 1,5% жирности (Запекание) 230 г
Масло сладко-сливочное «Вологодское» 50 г
Сахар песок 75 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 450 г
Сахарная пудра 100 г
Способ приготовления

В миску разбиваем яйцо и добавляем к нему сахар, ваниль, масло и теплое молоко. Перемешиваем и высыпаем сверху дрожжи. Замешиваем тесто, постепенно добавляя муку.Тесто раскатать слоем в 1 см, рюмкой вырезать небольшие кружочки. И оставить на 1 час до подъема, накрыв полотенцем

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "пончики запеченые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 337.2 кКал 1684 кКал 20% 5.9% 499 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 3% 987 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 3.7% 800 г
Углеводы 61 г 219 г 27.9% 8.3% 359 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 2.8% 1053 г
Вода 29.6 г 2273 г 1.3% 0.4% 7679 г
Зола 0.547 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60.2 мкг 900 мкг 6.7% 2% 1495 г
Ретинол 0.054 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.1% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.165 мг 1.5 мг 11% 3.3% 909 г
Витамин В2, рибофлавин 0.113 мг 1.8 мг 6.3% 1.9% 1593 г
Витамин В4, холин 45.42 мг 500 мг 9.1% 2.7% 1101 г
Витамин В5, пантотеновая 0.336 мг 5 мг 6.7% 2% 1488 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 1.7% 1724 г
Витамин В9, фолаты 31.799 мкг 400 мкг 7.9% 2.3% 1258 г
Витамин В12, кобаламин 0.033 мкг 3 мкг 1.1% 0.3% 9091 г
Витамин C, аскорбиновая 0.09 мг 90 мг 0.1% 100000 г
Витамин D, кальциферол 0.233 мкг 10 мкг 2.3% 0.7% 4292 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.95 мг 15 мг 6.3% 1.9% 1579 г
Витамин Н, биотин 2.403 мкг 50 мкг 4.8% 1.4% 2081 г
Витамин РР, НЭ 2.3816 мг 20 мг 11.9% 3.5% 840 г
Ниацин 0.685 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 120.71 мг 2500 мг 4.8% 1.4% 2071 г
Кальций, Ca 45.96 мг 1000 мг 4.6% 1.4% 2176 г
Кремний, Si 2.264 мг 30 мг 7.5% 2.2% 1325 г
Магний, Mg 13.46 мг 400 мг 3.4% 1% 2972 г
Натрий, Na 24.06 мг 1300 мг 1.9% 0.6% 5403 г
Сера, S 51.01 мг 1000 мг 5.1% 1.5% 1960 г
Фосфор, Ph 87.4 мг 800 мг 10.9% 3.2% 915 г
Хлор, Cl 50.06 мг 2300 мг 2.2% 0.7% 4594 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 608.8 мкг ~
Бор, B 20.9 мкг ~
Ванадий, V 50.94 мкг ~
Железо, Fe 0.928 мг 18 мг 5.2% 1.5% 1940 г
Йод, I 4.71 мкг 150 мкг 3.1% 0.9% 3185 г
Кобальт, Co 1.795 мкг 10 мкг 18% 5.3% 557 г
Марганец, Mn 0.3293 мг 2 мг 16.5% 4.9% 607 г
Медь, Cu 64.72 мкг 1000 мкг 6.5% 1.9% 1545 г
Молибден, Mo 8.899 мкг 70 мкг 12.7% 3.8% 787 г
Никель, Ni 1.245 мкг ~
Олово, Sn 7.28 мкг ~
Селен, Se 5.729 мкг 55 мкг 10.4% 3.1% 960 г
Стронций, Sr 4.92 мкг ~
Титан, Ti 6.23 мкг ~
Фтор, F 21.7 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 18433 г
Хром, Cr 2.08 мкг 50 мкг 4.2% 1.2% 2404 г
Цинк, Zn 0.6392 мг 12 мг 5.3% 1.6% 1877 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 36.894 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.4 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.05 г ~
Валин 0.048 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.038 г ~
Лейцин 0.068 г ~
Лизин 0.057 г ~
Метионин 0.026 г ~
Метионин + Цистеин 0.045 г ~
Треонин 0.038 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.041 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.071 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.045 г ~
Аспарагиновая кислота 0.077 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.111 г ~
Пролин 0.025 г ~
Серин 0.058 г ~
Тирозин 0.03 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 48.96 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.129 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.055 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.313 г min 16.8 г 1.9% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая 0.025 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.257 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.236 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 0.6%
18:2 Линолевая 0.069 г ~
18:3 Линоленовая 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая 0.006 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.6%

Энергетическая ценность пончики запеченые составляет 337,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 337.2 кКал -%
Белки 7.7 г -%
Жиры 7 г -%
Углеводы 61 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 29.6 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ПОНЧИКИ ЗАПЕЧЕНЫЕ

пончики запеченые богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11 %, витамином PP - 11,9 %, кобальтом - 18 %, марганцем - 16,5 %, молибденом - 12,7 %

Чем полезен пончики запеченые

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить пончики запеченые, калорийность 337,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления пончики запеченые, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ