Рецепт Борщ 17.08.17. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Борщ 17.08.17

Картофель (Варка без слива) 220 г
Морковь, красная (Пассерование) 120 г
Лук репчатый (Пассерование) 100 г
Перец сладкий (Пассерование) 107 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Пассерование) 130 г
Масло подсолнечное 13 г
Свекла (Варка без слива) 400 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 630 г
Грудка отварная без соли 150 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Бульон куриный 3500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Борщ 17.08.17".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 30.8 кКал 1684 кКал 1.8% 5.8% 5468 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 12.3% 2621 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 4.5% 7000 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 3.9% 8111 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 11.4% 2857 г
Вода 24.6 г 2273 г 1.1% 3.6% 9240 г
Зола 0.435 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.5 мкг 900 мкг 6.3% 20.5% 1593 г
бета Каротин 0.344 мг 5 мг 6.9% 22.4% 1453 г
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 3.6% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 4.2% 7826 г
Витамин В4, холин 1.59 мг 500 мг 0.3% 1% 31447 г
Витамин В5, пантотеновая 0.039 мг 5 мг 0.8% 2.6% 12821 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 8.1% 4082 г
Витамин В9, фолаты 5.271 мкг 400 мкг 1.3% 4.2% 7589 г
Витамин C, аскорбиновая 6.05 мг 90 мг 6.7% 21.8% 1488 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.194 мг 15 мг 1.3% 4.2% 7732 г
Витамин Н, биотин 0.071 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 70423 г
Витамин К, филлохинон 10.5 мкг 120 мкг 8.8% 28.6% 1143 г
Витамин РР, НЭ 0.9247 мг 20 мг 4.6% 14.9% 2163 г
Ниацин 0.414 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 115.68 мг 2500 мг 4.6% 14.9% 2161 г
Кальций, Ca 12.66 мг 1000 мг 1.3% 4.2% 7899 г
Магний, Mg 7.56 мг 400 мг 1.9% 6.2% 5291 г
Натрий, Na 87.46 мг 1300 мг 6.7% 21.8% 1486 г
Сера, S 8.96 мг 1000 мг 0.9% 2.9% 11161 г
Фосфор, Ph 19.1 мг 800 мг 2.4% 7.8% 4188 г
Хлор, Cl 137.52 мг 2300 мг 6% 19.5% 1672 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 130.6 мкг ~
Бор, B 62.1 мкг ~
Ванадий, V 12.66 мкг ~
Железо, Fe 0.353 мг 18 мг 2% 6.5% 5099 г
Йод, I 1.32 мкг 150 мкг 0.9% 2.9% 11364 г
Кобальт, Co 1.47 мкг 10 мкг 14.7% 47.7% 680 г
Литий, Li 3.679 мкг ~
Марганец, Mn 0.0952 мг 2 мг 4.8% 15.6% 2101 г
Медь, Cu 37.82 мкг 1000 мкг 3.8% 12.3% 2644 г
Молибден, Mo 3.457 мкг 70 мкг 4.9% 15.9% 2025 г
Никель, Ni 3.779 мкг ~
Рубидий, Rb 74.7 мкг ~
Селен, Se 0.066 мкг 55 мкг 0.1% 0.3% 83333 г
Фтор, F 5.54 мкг 4000 мкг 0.1% 0.3% 72202 г
Хром, Cr 3.96 мкг 50 мкг 7.9% 25.6% 1263 г
Цинк, Zn 0.1865 мг 12 мг 1.6% 5.2% 6434 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.691 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.527 г ~
Сахароза 1.039 г ~
Фруктоза 0.305 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.134 г ~
Аргинин* 0.099 г ~
Валин 0.071 г ~
Гистидин* 0.06 г ~
Изолейцин 0.063 г ~
Лейцин 0.102 г ~
Лизин 0.13 г ~
Метионин 0.024 г ~
Метионин + Цистеин 0.047 г ~
Треонин 0.061 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.06 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.113 г ~
Заменимые аминокислоты 0.297 г ~
Аланин 0.072 г ~
Аспарагиновая кислота 0.147 г ~
Гидроксипролин 0.009 г ~
Глицин 0.052 г ~
Глутаминовая кислота 0.208 г ~
Пролин 0.058 г ~
Серин 0.061 г ~
Тирозин 0.052 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.48 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.804 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.063 г ~
18:0 Стеариновая 0.022 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.149 г min 16.8 г 0.9% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.134 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.195 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 5.5%
18:2 Линолевая 0.191 г ~
18:3 Линоленовая 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая 0.002 г ~

Энергетическая ценность Борщ 17.08.17 составляет 30,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 30.8 кКал -%
Белки 2.9 г -%
Жиры 0.8 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 24.6 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА БОРЩ 17.08.17

Борщ 17.08.17 богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 14,7 %

Чем полезен Борщ 17.08.17

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Борщ 17.08.17, калорийность 30,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Борщ 17.08.17, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ