Рецепт КАШУНЬКА. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты КАШУНЬКА

Соевый соус 5 г
Масло подсолнечное 10 г
Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) 200 г
Кефир 1% 200 г
Способ приготовления

кпшунька

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "КАШУНЬКА".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.2 ккал 1684 ккал 5.4% 6% 1867 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 5.1% 2171 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 6.8% 1647 г
Углеводы 11 г 219 г 5% 5.5% 1991 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 10% 1111 г
Вода 79.9 г 2273 г 3.5% 3.9% 2845 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.3 мкг 900 мкг 300000 г
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 5% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.107 мг 1.8 мг 5.9% 6.5% 1682 г
Витамин В4, холин 20.72 мг 500 мг 4.1% 4.5% 2413 г
Витамин В5, пантотеновая 0.154 мг 5 мг 3.1% 3.4% 3247 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 5.2% 2128 г
Витамин В9, фолаты 8.983 мкг 400 мкг 2.2% 2.4% 4453 г
Витамин В12, кобаламин 0.193 мкг 3 мкг 6.4% 7.1% 1554 г
Витамин C, аскорбиновая 0.34 мг 90 мг 0.4% 0.4% 26471 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.191 мг 15 мг 7.9% 8.8% 1259 г
Витамин РР, НЭ 1.3511 мг 20 мг 6.8% 7.5% 1480 г
Ниацин 0.631 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 131.15 мг 2500 мг 5.2% 5.8% 1906 г
Кальций, Ca 62.78 мг 1000 мг 6.3% 7% 1593 г
Кремний, Si 13.222 мг 30 мг 44.1% 48.9% 227 г
Магний, Mg 39.13 мг 400 мг 9.8% 10.9% 1022 г
Натрий, Na 93.2 мг 1300 мг 7.2% 8% 1395 г
Сера, S 28.73 мг 1000 мг 2.9% 3.2% 3481 г
Фосфор, P 91.1 мг 800 мг 11.4% 12.6% 878 г
Хлор, Cl 58.94 мг 2300 мг 2.6% 2.9% 3902 г
Микроэлементы
Бор, B 62.7 мкг ~
Железо, Fe 1.12 мг 18 мг 6.2% 6.9% 1607 г
Йод, I 4.88 мкг 150 мкг 3.3% 3.7% 3074 г
Кобальт, Co 0.988 мкг 10 мкг 9.9% 11% 1012 г
Марганец, Mn 0.2601 мг 2 мг 13% 14.4% 769 г
Медь, Cu 109.52 мкг 1000 мкг 11% 12.2% 913 г
Молибден, Mo 8.025 мкг 70 мкг 11.5% 12.7% 872 г
Никель, Ni 1.649 мкг ~
Селен, Se 2.319 мкг 55 мкг 4.2% 4.7% 2372 г
Титан, Ti 5.39 мкг ~
Фтор, F 52.26 мкг 4000 мкг 1.3% 1.4% 7654 г
Хром, Cr 1.61 мкг 50 мкг 3.2% 3.5% 3106 г
Цинк, Zn 0.5274 мг 12 мг 4.4% 4.9% 2275 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.862 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.45 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.819 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.149 г ~
18:0 Стеариновая 0.099 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.573 г min 16.8 г 3.4% 3.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.571 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.441 г от 11.2 до 20.6 г 12.9% 14.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.441 г ~

Энергетическая ценность КАШУНЬКА составляет 90,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 90.2 кКал -%
Белки 3.5 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 11 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 79.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАШУНЬКА

КАШУНЬКА богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 44,1 %, фосфором - 11,4 %, марганцем - 13 %, медью - 11 %, молибденом - 11,5 %

Чем полезен КАШУНЬКА

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить КАШУНЬКА, калорийность 90,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления КАШУНЬКА, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы