Рецепт Капуста цветная жареная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста цветная жареная

Капуста цветная (Жарка) 200 г
Масло кукурузное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста цветная жареная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.2 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 2000 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 4.5% 2621 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 13.5% 875 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 1.9% 6083 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 14.8% 800 г
Вода 82.3 г 2273 г 3.6% 4.3% 2762 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3 мкг 900 мкг 0.3% 0.4% 30000 г
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.5% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 6.8% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 7.2% 1636 г
Витамин В4, холин 55.12 мг 500 мг 11% 13.1% 907 г
Витамин В5, пантотеновая 1.098 мг 5 мг 22% 26.1% 455 г
Витамин В6, пиридоксин 0.195 мг 2 мг 9.8% 11.6% 1026 г
Витамин В9, фолаты 28.049 мкг 400 мкг 7% 8.3% 1426 г
Витамин C, аскорбиновая 46.95 мг 90 мг 52.2% 62% 192 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.378 мг 15 мг 9.2% 10.9% 1089 г
Витамин Н, биотин 1.829 мкг 50 мкг 3.7% 4.4% 2734 г
Витамин К, филлохинон 19.5 мкг 120 мкг 16.3% 19.4% 615 г
Витамин РР, НЭ 1.2195 мг 20 мг 6.1% 7.2% 1640 г
Ниацин 0.622 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 204.88 мг 2500 мг 8.2% 9.7% 1220 г
Кальций, Ca 25.37 мг 1000 мг 2.5% 3% 3942 г
Магний, Mg 16.59 мг 400 мг 4.1% 4.9% 2411 г
Натрий, Na 9.76 мг 1300 мг 0.8% 1% 13320 г
Фосфор, P 49.9 мг 800 мг 6.2% 7.4% 1603 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.366 мг 18 мг 7.6% 9% 1318 г
Марганец, Mn 0.1902 мг 2 мг 9.5% 11.3% 1052 г
Медь, Cu 51.22 мкг 1000 мкг 5.1% 6.1% 1952 г
Селен, Se 0.732 мкг 55 мкг 1.3% 1.5% 7514 г
Фтор, F 1.22 мкг 4000 мкг 327869 г
Цинк, Zn 0.3415 мг 12 мг 2.8% 3.3% 3514 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.439 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 37.195 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.677 г ~
18:0 Стеариновая 0.134 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.463 г min 16.8 г 8.7% 10.3%
18:1 Олеиновая (ud) 1.463 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.512 г от 11.2 до 20.6 г 31.4% 37.3%
18:2 Линолевая (ud) 3.476 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~

Энергетическая ценность Капуста цветная жареная составляет 84,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 84.2 кКал -%
Белки 2.9 г -%
Жиры 6.4 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 82.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА ЦВЕТНАЯ ЖАРЕНАЯ

Капуста цветная жареная богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11 %, витамином B5 - 22 %, витамином C - 52,2 %, витамином K - 16,3 %

Чем полезен Капуста цветная жареная

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капуста цветная жареная, калорийность 84,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста цветная жареная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты