Рецепт Омлет из 2х яиц. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет из 2х яиц

Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Запекание) 50 г
Яйца, целиком, омлет 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Омлет из 2х яиц".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.2 кКал 1684 кКал 7.6% 5.9% 1314 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 8.7% 905 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 12.9% 602 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.7% 11526 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 2.7% 2952 г
Зола 0.943 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 128.5 мкг 900 мкг 14.3% 11.2% 700 г
Ретинол 0.126 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.4% 21739 г
бета Криптоксантин 5.634 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 297.887 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 1.8% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.317 мг 1.8 мг 17.6% 13.7% 568 г
Витамин В4, холин 182.68 мг 500 мг 36.5% 28.5% 274 г
Витамин В5, пантотеновая 1.042 мг 5 мг 20.8% 16.2% 480 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 4.6% 1695 г
Витамин В9, фолаты 29.225 мкг 400 мкг 7.3% 5.7% 1369 г
Витамин В12, кобаламин 0.676 мкг 3 мкг 22.5% 17.6% 444 г
Витамин C, аскорбиновая 0.23 мг 90 мг 0.3% 0.2% 39130 г
Витамин D, кальциферол 1.215 мкг 10 мкг 12.2% 9.5% 823 г
Витамин D3, холекальциферол 1.197 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.908 мг 15 мг 6.1% 4.8% 1652 г
бета Токоферол 0.021 мг ~
гамма Токоферол 1.697 мг ~
дельта Токоферол 0.521 мг ~
Витамин Н, биотин 1.127 мкг 50 мкг 2.3% 1.8% 4437 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 2.1% 3750 г
Дигидрофиллохинон 0.07 мкг ~
Витамин РР, НЭ 0.3268 мг 20 мг 1.6% 1.2% 6120 г
Ниацин 0.032 мг ~
Бетаин 0.141 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 128.66 мг 2500 мг 5.1% 4% 1943 г
Кальций, Ca 71.83 мг 1000 мг 7.2% 5.6% 1392 г
Магний, Mg 12.18 мг 400 мг 3% 2.3% 3284 г
Натрий, Na 125 мг 1300 мг 9.6% 7.5% 1040 г
Сера, S 10.21 мг 1000 мг 1% 0.8% 9794 г
Фосфор, Ph 146.1 мг 800 мг 18.3% 14.3% 548 г
Хлор, Cl 38.73 мг 2300 мг 1.7% 1.3% 5939 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.6 мкг ~
Железо, Fe 1.074 мг 18 мг 6% 4.7% 1676 г
Йод, I 3.17 мкг 150 мкг 2.1% 1.6% 4732 г
Кобальт, Co 0.282 мкг 10 мкг 2.8% 2.2% 3546 г
Марганец, Mn 0.019 мг 2 мг 1% 0.8% 10526 г
Медь, Cu 48.59 мкг 1000 мкг 4.9% 3.8% 2058 г
Молибден, Mo 1.761 мкг 70 мкг 2.5% 2% 3975 г
Олово, Sn 4.58 мкг ~
Селен, Se 18.873 мкг 55 мкг 34.3% 26.8% 291 г
Стронций, Sr 5.99 мкг ~
Фтор, F 21.97 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 18207 г
Хром, Cr 0.7 мкг 50 мкг 1.4% 1.1% 7143 г
Цинк, Zn 0.9085 мг 12 мг 7.6% 5.9% 1321 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.218 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.486 г ~
Валин 0.508 г ~
Гистидин* 0.183 г ~
Изолейцин 0.398 г ~
Лейцин 0.643 г ~
Лизин 0.54 г ~
Метионин 0.225 г ~
Треонин 0.329 г ~
Триптофан 0.099 г ~
Фенилаланин 0.403 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.435 г ~
Аспарагиновая кислота 0.787 г ~
Глицин 0.256 г ~
Глутаминовая кислота 0.991 г ~
Пролин 0.304 г ~
Серин 0.575 г ~
Тирозин 0.296 г ~
Цистеин 0.161 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 223.59 мг max 300 мг
Фитостеролы 7.042 мг ~
Жирные кислоты
Трансжиры 0.499 г max 1.9 г
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.591 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.678 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.411 г min 16.8 г 20.3% 15.8%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.12 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 3.258 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.91 г от 11.2 до 20.6 г 17.1% 13.3%
18:2 Линолевая 1.633 г ~
18:3 Линоленовая 0.094 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.011 г ~
20:3 Эйкозатриеновая 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая 0.111 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.7%
22:4 Докозатетраеновая 0.008 г ~
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.004 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.035 г ~
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 29.9%

Энергетическая ценность Омлет из 2х яиц составляет 128,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 128.2 кКал -%
Белки 8.4 г -%
Жиры 9.3 г -%
Углеводы 1.9 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 77 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ОМЛЕТ ИЗ 2Х ЯИЦ

Омлет из 2х яиц богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,3 %, витамином B2 - 17,6 %, холином - 36,5 %, витамином B5 - 20,8 %, витамином B12 - 22,5 %, витамином D - 12,2 %, фосфором - 18,3 %, селеном - 34,3 %

Чем полезен Омлет из 2х яиц

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Омлет из 2х яиц, калорийность 128,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет из 2х яиц, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ