Рецепт Паштет яичный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Паштет яичный

Яйцо куриное (Варка вкрутую) 140 г
Масло оливковое 7 г
Лук репчатый (Жарка) 110 г
Орех грецкий 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паштет яичный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 188.3 ккал 1684 ккал 11.2% 5.9% 894 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 6.4% 835 г
Жиры 15.1 г 56 г 27% 14.3% 371 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 1% 5615 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 4.8% 1111 г
Вода 68.1 г 2273 г 3% 1.6% 3338 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 143.5 мкг 900 мкг 15.9% 8.4% 627 г
Ретинол 0.137 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.4% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 3.2% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.261 мг 1.8 мг 14.5% 7.7% 690 г
Витамин В4, холин 137.8 мг 500 мг 27.6% 14.7% 363 г
Витамин В5, пантотеновая 0.837 мг 5 мг 16.7% 8.9% 597 г
Витамин В6, пиридоксин 0.207 мг 2 мг 10.4% 5.5% 966 г
Витамин В9, фолаты 15.275 мкг 400 мкг 3.8% 2% 2619 г
Витамин В12, кобаламин 0.285 мкг 3 мкг 9.5% 5% 1053 г
Витамин C, аскорбиновая 2.94 мг 90 мг 3.3% 1.8% 3061 г
Витамин D, кальциферол 1.208 мкг 10 мкг 12.1% 6.4% 828 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.003 мг 15 мг 6.7% 3.6% 1496 г
Витамин Н, биотин 11.478 мкг 50 мкг 23% 12.2% 436 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.6627 мг 20 мг 13.3% 7.1% 751 г
Ниацин 0.295 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 183.73 мг 2500 мг 7.3% 3.9% 1361 г
Кальций, Ca 49.62 мг 1000 мг 5% 2.7% 2015 г
Магний, Mg 23.18 мг 400 мг 5.8% 3.1% 1726 г
Натрий, Na 75.64 мг 1300 мг 5.8% 3.1% 1719 г
Сера, S 134.47 мг 1000 мг 13.4% 7.1% 744 г
Фосфор, P 158 мг 800 мг 19.8% 10.5% 506 г
Хлор, Cl 98.88 мг 2300 мг 4.3% 2.3% 2326 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 172.5 мкг ~
Бор, B 86.3 мкг ~
Железо, Fe 1.856 мг 18 мг 10.3% 5.5% 970 г
Йод, I 12.58 мкг 150 мкг 8.4% 4.5% 1192 г
Кобальт, Co 8.363 мкг 10 мкг 83.6% 44.4% 120 г
Марганец, Mn 0.3014 мг 2 мг 15.1% 8% 664 г
Медь, Cu 136.35 мкг 1000 мкг 13.6% 7.2% 733 г
Молибден, Mo 3.294 мкг 70 мкг 4.7% 2.5% 2125 г
Никель, Ni 1.294 мкг ~
Рубидий, Rb 205.3 мкг ~
Селен, Se 17.884 мкг 55 мкг 32.5% 17.3% 308 г
Фтор, F 110.73 мкг 4000 мкг 2.8% 1.5% 3612 г
Хром, Cr 3.06 мкг 50 мкг 6.1% 3.2% 1634 г
Цинк, Zn 1.228 мг 12 мг 10.2% 5.4% 977 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.745 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 2.8 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.123 г ~
Аргинин* 0.727 г ~
Валин 0.529 г ~
Гистидин* 0.233 г ~
Изолейцин 0.422 г ~
Лейцин 0.735 г ~
Лизин 0.563 г ~
Метионин 0.265 г ~
Метионин + Цистеин 0.446 г ~
Треонин 0.41 г ~
Триптофан 0.136 г ~
Фенилаланин 0.45 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.783 г ~
Заменимые аминокислоты 0.286 г ~
Аланин 0.443 г ~
Аспарагиновая кислота 0.825 г ~
Глицин 0.346 г ~
Глутаминовая кислота 1.371 г ~
Пролин 0.302 г ~
Серин 0.592 г ~
Тирозин 0.333 г ~
Цистеин 0.177 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.7 г от 0.9 до 3.7 г 77.8% 41.3%
Омега-6 жирные кислоты 4.3 г от 4.7 до 16.8 г 91.5% 48.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 312.94 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.745 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.071 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.911 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.679 г ~
20:0 Арахиновая 0.04 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.006 г min 16.8 г 35.8% 19%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.276 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.105 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.144 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.235 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.985 г от 11.2 до 20.6 г 44.5% 23.6%
18:2 Линолевая (ud) 4.198 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.729 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.055 г ~

Энергетическая ценность Паштет яичный составляет 188,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 188.3 кКал -%
Белки 9.1 г -%
Жиры 15.1 г -%
Углеводы 3.9 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 68.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАШТЕТ ЯИЧНЫЙ

Паштет яичный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,9 %, витамином B2 - 14,5 %, холином - 27,6 %, витамином B5 - 16,7 %, витамином D - 12,1 %, витамином H - 23 %, витамином PP - 13,3 %, фосфором - 19,8 %, кобальтом - 83,6 %, марганцем - 15,1 %, медью - 13,6 %, селеном - 32,5 %

Чем полезен Паштет яичный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Паштет яичный, калорийность 188,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Паштет яичный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты