Рецепт Курица с овощами в рукаве(духовка). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица с овощами в рукаве(духовка)

Курица, 2 категории (Тушение) 1200 г
Картофель (Припускание) 1000 г
Перец сладкий (Припускание) 300 г
Укроп (Припускание) 40 г
Петрушка (Припускание) 20 г
Чеснок луковица (Припускание) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Курица с овощами в рукаве(духовка)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.7 кКал 1684 кКал 7.5% 5.9% 1329 г
Белки 12.8 г 76 г 16.8% 13.3% 594 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 6.5% 1217 г
Углеводы 8.3 г 219 г 3.8% 3% 2639 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.3% 1818 г
Вода 73.7 г 2273 г 3.2% 2.5% 3084 г
Зола 1.13 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.2 мкг 900 мкг 7.9% 6.2% 1264 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.35 мг 5 мг 7% 5.5% 1429 г
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 4.8% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.115 мг 1.8 мг 6.4% 5.1% 1565 г
Витамин В4, холин 43.57 мг 500 мг 8.7% 6.9% 1148 г
Витамин В5, пантотеновая 0.16 мг 5 мг 3.2% 2.5% 3125 г
Витамин В6, пиридоксин 0.565 мг 2 мг 28.3% 22.3% 354 г
Витамин В9, фолаты 10.354 мкг 400 мкг 2.6% 2.1% 3863 г
Витамин C, аскорбиновая 15.36 мг 90 мг 17.1% 13.5% 586 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.322 мг 15 мг 2.1% 1.7% 4658 г
Витамин Н, биотин 0.052 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 96154 г
Витамин К, филлохинон 15.9 мкг 120 мкг 13.3% 10.5% 755 г
Витамин РР, НЭ 8.3495 мг 20 мг 41.7% 32.9% 240 г
Ниацин 4.807 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 440.83 мг 2500 мг 17.6% 13.9% 567 г
Кальций, Ca 27.41 мг 1000 мг 2.7% 2.1% 3648 г
Магний, Mg 26.13 мг 400 мг 6.5% 5.1% 1531 г
Натрий, Na 45.3 мг 1300 мг 3.5% 2.8% 2870 г
Сера, S 123.88 мг 1000 мг 12.4% 9.8% 807 г
Фосфор, Ph 133.6 мг 800 мг 16.7% 13.2% 599 г
Хлор, Cl 73.45 мг 2300 мг 3.2% 2.5% 3131 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 417.5 мкг ~
Бор, B 55.8 мкг ~
Ванадий, V 72.33 мкг ~
Железо, Fe 1.455 мг 18 мг 8.1% 6.4% 1237 г
Йод, I 6.05 мкг 150 мкг 4% 3.2% 2479 г
Кобальт, Co 9.549 мкг 10 мкг 95.5% 75.4% 105 г
Литий, Li 37.379 мкг ~
Марганец, Mn 0.1321 мг 2 мг 6.6% 5.2% 1514 г
Медь, Cu 120.74 мкг 1000 мкг 12.1% 9.6% 828 г
Молибден, Mo 3.883 мкг 70 мкг 5.5% 4.3% 1803 г
Никель, Ni 2.427 мкг ~
Рубидий, Rb 242.7 мкг ~
Селен, Se 0.353 мкг 55 мкг 0.6% 0.5% 15581 г
Фтор, F 90.29 мкг 4000 мкг 2.3% 1.8% 4430 г
Хром, Cr 10.1 мкг 50 мкг 20.2% 15.9% 495 г
Цинк, Zn 1.4177 мг 12 мг 11.8% 9.3% 846 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.304 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.291 г ~
Сахароза 0.291 г ~
Фруктоза 0.049 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.35 г ~
Аргинин* 0.841 г ~
Валин 0.642 г ~
Гистидин* 0.236 г ~
Изолейцин 0.525 г ~
Лейцин 1.122 г ~
Лизин 1.056 г ~
Метионин 0.345 г ~
Метионин + Цистеин 0.479 г ~
Треонин 0.6 г ~
Триптофан 0.206 г ~
Фенилаланин 0.572 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.053 г ~
Заменимые аминокислоты 0.569 г ~
Аланин 0.729 г ~
Аспарагиновая кислота 1.205 г ~
Гидроксипролин 0.099 г ~
Глицин 0.975 г ~
Глутаминовая кислота 2.213 г ~
Пролин 0.598 г ~
Серин 0.616 г ~
Тирозин 0.481 г ~
Цистеин 0.133 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.3 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.036 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.856 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.322 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.399 г min 16.8 г 14.3% 11.3%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.305 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.035 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.006 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.047 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.995 г от 11.2 до 20.6 г 8.9% 7%
18:2 Линолевая 0.895 г ~
18:3 Линоленовая 0.081 г ~
20:4 Арахидоновая 0.052 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 15.1%

Энергетическая ценность Курица с овощами в рукаве(духовка) составляет 126,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 126.7 кКал -%
Белки 12.8 г -%
Жиры 4.6 г -%
Углеводы 8.3 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 73.7 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА КУРИЦА С ОВОЩАМИ В РУКАВЕ(ДУХОВКА)

Курица с овощами в рукаве(духовка) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 28,3 %, витамином C - 17,1 %, витамином K - 13,3 %, витамином PP - 41,7 %, калием - 17,6 %, фосфором - 16,7 %, кобальтом - 95,5 %, медью - 12,1 %, хромом - 20,2 %, цинком - 11,8 %

Чем полезен Курица с овощами в рукаве(духовка)

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Курица с овощами в рукаве(духовка), калорийность 126,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица с овощами в рукаве(духовка), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ