Рецепт Тушенные овощи со сметанным соусом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тушенные овощи со сметанным соусом

Помидоры (томаты), грунтовые 300 г
Баклажаны 250 г
Перец болгарский, сырой 200 г
Лук репчатый 200 г
Петрушка, сырая 20 г
Сметана 25,0% жирности 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Тушенные овощи со сметанным соусом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58.4 кКал 1684 кКал 3.5% 6% 2884 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 2.9% 5846 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 10.8% 1600 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 4.1% 4212 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 14.6% 1176 г
Вода 87.4 г 2273 г 3.8% 6.5% 2601 г
Зола 0.688 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.6 мкг 900 мкг 8.4% 14.4% 1190 г
Ретинол 0.023 мг ~
альфа Каротин 2.857 мкг ~
бета Каротин 0.403 мг 5 мг 8.1% 13.9% 1241 г
бета Криптоксантин 6.071 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 188.946 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 6% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 5% 3462 г
Витамин В4, холин 3.4 мг 500 мг 0.7% 1.2% 14706 г
Витамин В5, пантотеновая 0.169 мг 5 мг 3.4% 5.8% 2959 г
Витамин В6, пиридоксин 0.176 мг 2 мг 8.8% 15.1% 1136 г
Витамин В9, фолаты 20.862 мкг 400 мкг 5.2% 8.9% 1917 г
Витамин C, аскорбиновая 28.6 мг 90 мг 31.8% 54.5% 315 г
Витамин D, кальциферол 0.016 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 62500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.425 мг 15 мг 2.8% 4.8% 3529 г
гамма Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 0.482 мкг 50 мкг 1% 1.7% 10373 г
Витамин К, филлохинон 33.2 мкг 120 мкг 27.7% 47.4% 361 г
Витамин РР, НЭ 0.7542 мг 20 мг 3.8% 6.5% 2652 г
Ниацин 0.317 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 221.41 мг 2500 мг 8.9% 15.2% 1129 г
Кальций, Ca 28.49 мг 1000 мг 2.8% 4.8% 3510 г
Магний, Mg 14.69 мг 400 мг 3.7% 6.3% 2723 г
Натрий, Na 8.72 мг 1300 мг 0.7% 1.2% 14908 г
Сера, S 21.38 мг 1000 мг 2.1% 3.6% 4677 г
Фосфор, Ph 39.2 мг 800 мг 4.9% 8.4% 2041 г
Хлор, Cl 30.22 мг 2300 мг 1.3% 2.2% 7611 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 253.3 мкг ~
Бор, B 88.8 мкг ~
Железо, Fe 0.706 мг 18 мг 3.9% 6.7% 2550 г
Йод, I 1.52 мкг 150 мкг 1% 1.7% 9868 г
Кобальт, Co 2.723 мкг 10 мкг 27.2% 46.6% 367 г
Марганец, Mn 0.1647 мг 2 мг 8.2% 14% 1214 г
Медь, Cu 99.98 мкг 1000 мкг 10% 17.1% 1000 г
Молибден, Mo 4.107 мкг 70 мкг 5.9% 10.1% 1704 г
Никель, Ni 4.018 мкг ~
Рубидий, Rb 126 мкг ~
Селен, Se 0.163 мкг 55 мкг 0.3% 0.5% 33742 г
Фтор, F 14.02 мкг 4000 мкг 0.4% 0.7% 28531 г
Хром, Cr 1.7 мкг 50 мкг 3.4% 5.8% 2941 г
Цинк, Zn 0.3428 мг 12 мг 2.9% 5% 3501 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.299 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 1.33 г ~
Сахароза 1.438 г ~
Фруктоза 0.714 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.182 г ~
Аргинин* 0.057 г ~
Валин 0.036 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.034 г ~
Лейцин 0.041 г ~
Лизин 0.044 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.033 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.033 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.05 г ~
Заменимые аминокислоты 0.504 г ~
Аланин 0.043 г ~
Аспарагиновая кислота 0.114 г ~
Глицин 0.032 г ~
Глутаминовая кислота 0.244 г ~
Пролин 0.034 г ~
Серин 0.032 г ~
Тирозин 0.029 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.46 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.089 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.01 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.045 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.7%
18:2 Линолевая 0.043 г ~
18:3 Линоленовая 0.002 г ~

Энергетическая ценность Тушенные овощи со сметанным соусом составляет 58,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 58.4 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 5.2 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 87.4 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ТУШЕННЫЕ ОВОЩИ СО СМЕТАННЫМ СОУСОМ

Тушенные овощи со сметанным соусом богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 31,8 %, витамином K - 27,7 %, кобальтом - 27,2 %

Чем полезен Тушенные овощи со сметанным соусом

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Тушенные овощи со сметанным соусом, калорийность 58,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тушенные овощи со сметанным соусом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ