Рецепт Запеканка "Овощная с филе". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка "Овощная с филе"

Куриная грудка (филе) (Тушение) 162 г
Баклажаны (Пассерование) 0 г
Картофель (Припускание) 243 г
Лук репчатый (Пассерование) 142 г
Морковь, красная (Пассерование) 91 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Пассерование) 0 г
Фасоль (стручок) (Варка) 0 г
Капуста цветная (Запекание) 0 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) 116 г
Яйцо куриное (Запекание) 102 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Майонез Домашний 0 г
Масло подсолнечное 37 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 0 г
Перец болгарский, сырой 132 г
Кабачок (Запекание) 202 г
Капуста пекинская (Припускание) 182 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка "Овощная с филе"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.3 кКал 1684 кКал 5.7% 6% 1767 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 7.9% 1333 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 9.3% 1120 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 3.4% 3174 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 7.3% 1429 г
Вода 78.3 г 2273 г 3.4% 3.6% 2903 г
Зола 1.647 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 199.6 мкг 900 мкг 22.2% 23.3% 451 г
Ретинол 0.023 мг ~
альфа Каротин 1.892 мкг ~
бета Каротин 1.028 мг 5 мг 20.6% 21.6% 486 г
бета Криптоксантин 4.022 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 59.376 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 4.5% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 5.8% 1818 г
Витамин В4, холин 27.54 мг 500 мг 5.5% 5.8% 1816 г
Витамин В5, пантотеновая 0.317 мг 5 мг 6.3% 6.6% 1577 г
Витамин В6, пиридоксин 0.228 мг 2 мг 11.4% 12% 877 г
Витамин В9, фолаты 26.467 мкг 400 мкг 6.6% 6.9% 1511 г
Витамин В12, кобаламин 0.089 мкг 3 мкг 3% 3.1% 3371 г
Витамин C, аскорбиновая 15.99 мг 90 мг 17.8% 18.7% 563 г
Витамин D, кальциферол 0.206 мкг 10 мкг 2.1% 2.2% 4854 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.688 мг 15 мг 11.3% 11.9% 889 г
Витамин Н, биотин 2.436 мкг 50 мкг 4.9% 5.1% 2053 г
Витамин К, филлохинон 9.3 мкг 120 мкг 7.8% 8.2% 1290 г
Витамин РР, НЭ 2.8522 мг 20 мг 14.3% 15% 701 г
Ниацин 1.936 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 322.78 мг 2500 мг 12.9% 13.5% 775 г
Кальций, Ca 44.18 мг 1000 мг 4.4% 4.6% 2263 г
Магний, Mg 29.56 мг 400 мг 7.4% 7.8% 1353 г
Натрий, Na 272.49 мг 1300 мг 21% 22% 477 г
Сера, S 35.47 мг 1000 мг 3.5% 3.7% 2819 г
Фосфор, Ph 82.7 мг 800 мг 10.3% 10.8% 967 г
Хлор, Cl 415.9 мг 2300 мг 18.1% 19% 553 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 269.7 мкг ~
Бор, B 50.5 мкг ~
Ванадий, V 32.44 мкг ~
Железо, Fe 0.961 мг 18 мг 5.3% 5.6% 1873 г
Йод, I 4.23 мкг 150 мкг 2.8% 2.9% 3546 г
Кобальт, Co 4.123 мкг 10 мкг 41.2% 43.2% 243 г
Литий, Li 17.255 мкг ~
Марганец, Mn 0.1291 мг 2 мг 6.5% 6.8% 1549 г
Медь, Cu 83.55 мкг 1000 мкг 8.4% 8.8% 1197 г
Молибден, Mo 5.097 мкг 70 мкг 7.3% 7.7% 1373 г
Никель, Ni 1.47 мкг ~
Олово, Sn 1.35 мкг ~
Рубидий, Rb 169.4 мкг ~
Селен, Se 3.312 мкг 55 мкг 6% 6.3% 1661 г
Стронций, Sr 1.77 мкг ~
Фтор, F 17.58 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 22753 г
Хром, Cr 6.63 мкг 50 мкг 13.3% 14% 754 г
Цинк, Zn 0.595 мг 12 мг 5% 5.2% 2017 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.132 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.243 г ~
Фруктоза 0.256 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.219 г ~
Аргинин* 0.386 г ~
Валин 0.296 г ~
Гистидин* 0.234 г ~
Изолейцин 0.249 г ~
Лейцин 0.429 г ~
Лизин 0.51 г ~
Метионин 0.113 г ~
Метионин + Цистеин 0.207 г ~
Треонин 0.249 г ~
Триптофан 0.084 г ~
Фенилаланин 0.245 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.442 г ~
Заменимые аминокислоты 0.388 г ~
Аланин 0.29 г ~
Аспарагиновая кислота 0.482 г ~
Гидроксипролин 0.03 г ~
Глицин 0.205 г ~
Глутаминовая кислота 0.689 г ~
Пролин 0.214 г ~
Серин 0.269 г ~
Тирозин 0.201 г ~
Цистеин 0.098 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 54.38 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.631 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.47 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.234 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.385 г min 16.8 г 8.2% 8.6%
16:1 Пальмитолеиновая 0.054 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.281 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.176 г от 11.2 до 20.6 г 19.4% 20.4%
18:2 Линолевая 2.155 г ~
18:3 Линоленовая 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая 0.012 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.5%

Энергетическая ценность Запеканка "Овощная с филе" составляет 95,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 95.3 кКал -%
Белки 5.7 г -%
Жиры 5 г -%
Углеводы 6.9 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 78.3 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ЗАПЕКАНКА "ОВОЩНАЯ С ФИЛЕ"

Запеканка "Овощная с филе" богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,2 %, бэта-каротином - 20,6 %, витамином B6 - 11,4 %, витамином C - 17,8 %, витамином E - 11,3 %, витамином PP - 14,3 %, калием - 12,9 %, хлором - 18,1 %, кобальтом - 41,2 %, хромом - 13,3 %

Чем полезен Запеканка "Овощная с филе"

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Запеканка "Овощная с филе", калорийность 95,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка "Овощная с филе", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ