Рецепт салат огурцы-яйцо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты салат огурцы-яйцо
| Сметана 15% | 100 г |
| Яйцо куриное (Варка вкрутую) | 200 г |
| Огурец, грунтовый | 200 г |
| Укроп | 15 г |
| Капуста пекинская | 200 г |
| Петрушка | 15 г |
| Лук репчатый | 70 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "салат огурцы-яйцо".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 72 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 6% | 2339 г |
| Белки | 4.3 г | 76 г | 5.7% | 7.9% | 1767 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 12.2% | 1143 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 1.7% | 8111 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 6.3% | 2222 г |
| Вода | 76.5 г | 2273 г | 3.4% | 4.7% | 2971 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 103.8 мкг | 900 мкг | 11.5% | 16% | 867 г |
| Ретинол | 0.063 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.27 мг | 5 мг | 5.4% | 7.5% | 1852 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 3.8% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.138 мг | 1.8 мг | 7.7% | 10.7% | 1304 г |
| Витамин В4, холин | 66.64 мг | 500 мг | 13.3% | 18.5% | 750 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.435 мг | 5 мг | 8.7% | 12.1% | 1149 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.12 мг | 2 мг | 6% | 8.3% | 1667 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.954 мкг | 400 мкг | 6.5% | 9% | 1541 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.13 мкг | 3 мкг | 4.3% | 6% | 2308 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.87 мг | 90 мг | 16.5% | 22.9% | 605 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.552 мкг | 10 мкг | 5.5% | 7.6% | 1812 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.289 мг | 15 мг | 1.9% | 2.6% | 5190 г |
| Витамин Н, биотин | 5.381 мкг | 50 мкг | 10.8% | 15% | 929 г |
| Витамин К, филлохинон | 45.8 мкг | 120 мкг | 38.2% | 53.1% | 262 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2294 мг | 20 мг | 6.1% | 8.5% | 1627 г |
| Ниацин | 0.24 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 166.97 мг | 2500 мг | 6.7% | 9.3% | 1497 г |
| Кальций, Ca | 50.43 мг | 1000 мг | 5% | 6.9% | 1983 г |
| Магний, Mg | 13.93 мг | 400 мг | 3.5% | 4.9% | 2872 г |
| Натрий, Na | 39.69 мг | 1300 мг | 3.1% | 4.3% | 3275 г |
| Сера, S | 49.87 мг | 1000 мг | 5% | 6.9% | 2005 г |
| Фосфор, P | 74.6 мг | 800 мг | 9.3% | 12.9% | 1072 г |
| Хлор, Cl | 47.62 мг | 2300 мг | 2.1% | 2.9% | 4830 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 141.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.992 мг | 18 мг | 5.5% | 7.6% | 1815 г |
| Йод, I | 6.04 мкг | 150 мкг | 4% | 5.6% | 2483 г |
| Кобальт, Co | 3.199 мкг | 10 мкг | 32% | 44.4% | 313 г |
| Марганец, Mn | 0.1471 мг | 2 мг | 7.4% | 10.3% | 1360 г |
| Медь, Cu | 68.41 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 9.4% | 1462 г |
| Молибден, Mo | 1.757 мкг | 70 мкг | 2.5% | 3.5% | 3984 г |
| Никель, Ni | 0.263 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 41.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.183 мкг | 55 мкг | 14.9% | 20.7% | 672 г |
| Фтор, F | 20.79 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.7% | 19240 г |
| Хром, Cr | 2.69 мкг | 50 мкг | 5.4% | 7.5% | 1859 г |
| Цинк, Zn | 0.5034 мг | 12 мг | 4.2% | 5.8% | 2384 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.058 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.064 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.224 г | ~ | |||
| Валин | 0.202 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.089 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.159 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.283 г | ~ | |||
| Лизин | 0.238 г | ~ | |||
| Метионин | 0.108 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.185 г | ~ | |||
| Треонин | 0.162 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.053 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.171 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.3 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.152 г | ~ | |||
| Аланин | 0.19 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.328 г | ~ | |||
| Глицин | 0.116 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.499 г | ~ | |||
| Пролин | 0.107 г | ~ | |||
| Серин | 0.243 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.128 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.076 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 8.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 143.04 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.514 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.221 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.247 г | min 16.8 г | 7.4% | 10.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.098 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.026 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.316 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 3.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.276 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность салат огурцы-яйцо составляет 72 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 72 кКал | -% | |
| Белки | 4.3 г | -% | |
| Жиры | 4.9 г | -% | |
| Углеводы | 2.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.9 г | -% | |
| Вода | 76.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ОГУРЦЫ-ЯЙЦО
салат огурцы-яйцо богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 11,5 %, холином - 13,3 %, витамином C - 16,5 %, витамином K - 38,2 %, кобальтом - 32 %, селеном - 14,9 %
Чем полезен салат огурцы-яйцо
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Куриное филе с грибами
- Шоколад Победа без сахара 72%
- Ряпушка отварная
- Фруктово ягодный батончик "Черника"
- Хлеб Северное чудо с клюквой
- Овсяные хлопья Экстра (варка 15 минут)
- творог обезжиренный "коровка из кореновки"
- Курица запеченная
- Кальций жидкий с D3
- Фарш для макарон
- Кофе капучино макдональдс 300мл
- Овсяная каша долгая
- бедро кур отварное без кожи
- Макароны отварные
- Варенье манго абрикос
- Макароны с мясом
- Дымлама
- Запеканка "Овощная с филе"
- витамин д3
- Жареные кабачки с томатом.
- Творог мягкий 0,1%
- Крем-брюле в карамельной глазури КизК
- Лимонад домашний 400г.
- гречневая лапша
- Лечо
- Йогурт ядринмолоко персик
- Нерка соленая
- вафли яшкино
- сини минис
- Хлебцы хрустящие
- печенье Сеня с апельсином Конти 380г
- творог зерненый ласковое лето
- Брауни с ленивой глазурью
- Батончик - мюсли "Здоровый перекус" с орехами и мёдом
- Салат картофельный по-грузински
- кефир 1% мяснов
- Тушенные овощи со сметанным соусом
- пончик ашан без начинки
- шоколад твикс
- Печень говяжья (запеченная)
- Творожная запеканка
- Ругушечка
- Творожн.масса Волжаночка
- Сырник украинский
- ФАРШИРОВАННЫЙ ПЕРЕЦ МОЙ
- Оладьи из индейки (Перекресток)
- Свинина в кисло-сладком соусе
- рожковый сироп
- Суп сырный
- Творожный сыр с зеленью и чесноком Лукоморье 26% SV
- сыр 32% фин Пайменпойка
- Творожная запеканка с персиками
- Курица с овощами в рукаве(духовка)
- Сгущенное молоко без сахара 8,5%
- салат с пекинской капустой и тунцом
- Паштет из фасоли и сушеных грибов
- Хлеб деревенский
- Сырный суп с грибами и курицей
- Сырники жирные
- Лечо
- сметана 18%
- ХЛЕБЦЫ DR.KORNER (клюквенные)
- Соте
- творог тема с клубникой
- сыр Эдам магнитовский
- Протеин ON Gold Standart - 1 порция
- щука фаршированная
- кетчуп махеев шашлык
- индейка бедо жареное
- печенье с творогом и печеньем с ароматом ванили в глазури 24%
- Шарлотка с яблоками
- Мороженое Вегас вишневое
- Пиво "Маккаби" 7.9%
- кексы из кабачка с сулугуни
- Ядро абрикоса
- Пирог-плетенка из киоска с шоколадом
- Овсянная каша
- аленка с грильяжом
- клетчатка сибирские отруби
- Куриный хрящ
- бурритос
- ОМЕГА
- продукт творожный с курагой
- плов
- суп гороховый с копчеными ребрами
- паштет печеночный
- Салат из риса и крабопалок
- окунь мама
- Куриные сердца с гречкой 15.08.17
- Творог зернистый 5%
- гречка гарнир 25 февраля
- Смузи банан киви
- Шоколад темный "Российский с фундуком и печеньем"
- Шоколад мой
- Картофель жаренный с грибами
- Шаурма
- Греча с овощами
- Хлеб из пророщ. зерна
- цикорий с ячменем растворимый
- Борщ
Метки: Как приготовить салат огурцы-яйцо, калорийность 72 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат огурцы-яйцо, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
