Рецепт Суп овощной на бульоне из индейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп овощной на бульоне из индейки

Капуста цветная (Варка без слива) 100 г
Брокколи (Варка без слива) 100 г
Лук репчатый (Пассерование) 100 г
Морковь, красная (Пассерование) 100 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Пассерование) 100 г
Масло подсолнечное 34 г
Свинина беконная (Варка без слива) 20 г
Чеснок, сырой 9 г
Соль поваренная пищевая 25 г
Перец черный молотый 5 г
Бульон индюшачий 1500 г
Картофель (Варка без слива) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп овощной на бульоне из индейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.6 ккал 1684 ккал 3.5% 5.9% 2826 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 14.9% 1118 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 7.2% 2333 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 1.8% 9125 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 5.9% 2857 г
Вода 85.3 г 2273 г 3.8% 6.4% 2665 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 118.1 мкг 900 мкг 13.1% 22% 762 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.593 мг 5 мг 11.9% 20% 843 г
бета Криптоксантин 0.117 мкг ~
Ликопин 0.015 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.57 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 4.2% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 6.5% 2535 г
Витамин В4, холин 18.81 мг 500 мг 3.8% 6.4% 2658 г
Витамин В5, пантотеновая 0.35 мг 5 мг 7% 11.7% 1429 г
Витамин В6, пиридоксин 0.233 мг 2 мг 11.7% 19.6% 858 г
Витамин В9, фолаты 7.952 мкг 400 мкг 2% 3.4% 5030 г
Витамин В12, кобаламин 0.333 мкг 3 мкг 11.1% 18.6% 901 г
Витамин C, аскорбиновая 4.5 мг 90 мг 5% 8.4% 2000 г
Витамин D, кальциферол 0.053 мкг 10 мкг 0.5% 0.8% 18868 г
Витамин D3, холекальциферол 0.053 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.876 мг 15 мг 5.8% 9.7% 1712 г
гамма Токоферол 0.016 мг ~
Витамин Н, биотин 0.21 мкг 50 мкг 0.4% 0.7% 23810 г
Витамин К, филлохинон 7.9 мкг 120 мкг 6.6% 11.1% 1519 г
Витамин РР, НЭ 2.5375 мг 20 мг 12.7% 21.3% 788 г
Ниацин 0.196 мг ~
Бетаин 2.462 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 154.25 мг 2500 мг 6.2% 10.4% 1621 г
Кальций, Ca 22.2 мг 1000 мг 2.2% 3.7% 4505 г
Магний, Mg 15.35 мг 400 мг 3.8% 6.4% 2606 г
Натрий, Na 767.66 мг 1300 мг 59.1% 99.2% 169 г
Сера, S 11.53 мг 1000 мг 1.2% 2% 8673 г
Фосфор, P 69.4 мг 800 мг 8.7% 14.6% 1153 г
Хлор, Cl 1135.76 мг 2300 мг 49.4% 82.9% 203 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 77.1 мкг ~
Бор, B 21 мкг ~
Ванадий, V 7.26 мкг ~
Железо, Fe 0.637 мг 18 мг 3.5% 5.9% 2826 г
Йод, I 0.55 мкг 150 мкг 0.4% 0.7% 27273 г
Кобальт, Co 1.141 мкг 10 мкг 11.4% 19.1% 876 г
Литий, Li 4.045 мкг ~
Марганец, Mn 0.0745 мг 2 мг 3.7% 6.2% 2685 г
Медь, Cu 52.75 мкг 1000 мкг 5.3% 8.9% 1896 г
Молибден, Mo 2.935 мкг 70 мкг 4.2% 7% 2385 г
Никель, Ni 1.143 мкг ~
Олово, Sn 0.73 мкг ~
Рубидий, Rb 55 мкг ~
Селен, Se 6.323 мкг 55 мкг 11.5% 19.3% 870 г
Фтор, F 71.82 мкг 4000 мкг 1.8% 3% 5569 г
Хром, Cr 0.96 мкг 50 мкг 1.9% 3.2% 5208 г
Цинк, Zn 0.636 мг 12 мг 5.3% 8.9% 1887 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.761 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.073 г ~
Аргинин* 0.372 г ~
Валин 0.216 г ~
Гистидин* 0.175 г ~
Изолейцин 0.192 г ~
Лейцин 0.448 г ~
Лизин 0.53 г ~
Метионин 0.165 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.239 г ~
Триптофан 0.07 г ~
Фенилаланин 0.213 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.03 г ~
Заменимые аминокислоты 0.158 г ~
Аланин 0.349 г ~
Аспарагиновая кислота 0.532 г ~
Гидроксипролин 0.019 г ~
Глицин 0.277 г ~
Глутаминовая кислота 0.913 г ~
Пролин 0.343 г ~
Серин 0.259 г ~
Тирозин 0.195 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.56 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.224 мг ~
бета Ситостерол 3.411 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.248 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.138 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.661 г min 16.8 г 3.9% 6.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.021 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.631 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.034 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.139 г от 11.2 до 20.6 г 10.2% 17.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.116 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.03 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~
Полиеновые трансжиры 0.001 г ~

Энергетическая ценность Суп овощной на бульоне из индейки составляет 59,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 59.6 кКал -%
Белки 6.8 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 85.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ОВОЩНОЙ НА БУЛЬОНЕ ИЗ ИНДЕЙКИ

Суп овощной на бульоне из индейки богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,1 %, бэта-каротином - 11,9 %, витамином B6 - 11,7 %, витамином B12 - 11,1 %, витамином PP - 12,7 %, хлором - 49,4 %, кобальтом - 11,4 %, селеном - 11,5 %

Чем полезен Суп овощной на бульоне из индейки

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп овощной на бульоне из индейки, калорийность 59,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп овощной на бульоне из индейки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты