Рецепт Томатный сок домашний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Томатный сок домашний

Помидоры (томаты), парниковые (Варка без слива)	7000 г
Соль поваренная пищевая	60 г
Сахар песок	50 г

Способ приготовления

Помидоры пропустить через соковыжималку, образовавшийся сок протереть через сито, для отделения мякоти. Слитый сок варить 30 минут, добавить душистый перец, соль, сахар. Закатать в стерильные банки.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Томатный сок домашний".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	17.7 ккал	1684 ккал	1.1%	6.2%	9514 г
Белки	0.6 г	76 г	0.8%	4.5%	12667 г
Жиры	0.2 г	56 г	0.4%	2.3%	28000 г
Углеводы	3.6 г	219 г	1.6%	9%	6083 г
Пищевые волокна	0.4 г	20 г	2%	11.3%	5000 г
Вода	92.1 г	2273 г	4.1%	23.2%	2468 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	82.8 мкг	900 мкг	9.2%	52%	1087 г
бета Каротин	0.497 мг	5 мг	9.9%	55.9%	1006 г
Витамин В1, тиамин	0.036 мг	1.5 мг	2.4%	13.6%	4167 г
Витамин В2, рибофлавин	0.028 мг	1.8 мг	1.6%	9%	6429 г
Витамин В4, холин	7.01 мг	500 мг	1.4%	7.9%	7133 г
Витамин В5, пантотеновая	0.262 мг	5 мг	5.2%	29.4%	1908 г
Витамин В6, пиридоксин	0.105 мг	2 мг	5.3%	29.9%	1905 г
Витамин В9, фолаты	11.51 мкг	400 мкг	2.9%	16.4%	3475 г
Витамин C, аскорбиновая	8.37 мг	90 мг	9.3%	52.5%	1075 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.408 мг	15 мг	2.7%	15.3%	3676 г
Витамин Н, биотин	1.256 мкг	50 мкг	2.5%	14.1%	3981 г
Витамин К, филлохинон	8.3 мкг	120 мкг	6.9%	39%	1446 г
Витамин РР, НЭ	0.6274 мг	20 мг	3.1%	17.5%	3188 г
Ниацин	0.445 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	251.85 мг	2500 мг	10.1%	57.1%	993 г
Кальций, Ca	11.44 мг	1000 мг	1.1%	6.2%	8741 г
Магний, Mg	20.08 мг	400 мг	5%	28.2%	1992 г
Натрий, Na	362.72 мг	1300 мг	27.9%	157.6%	358 г
Сера, S	14.17 мг	1000 мг	1.4%	7.9%	7057 г
Фосфор, P	34.7 мг	800 мг	4.3%	24.3%	2305 г
Хлор, Cl	594.98 мг	2300 мг	25.9%	146.3%	387 г
Микроэлементы
Бор, B	120.3 мкг	~
Железо, Fe	0.536 мг	18 мг	3%	16.9%	3358 г
Йод, I	2.09 мкг	150 мкг	1.4%	7.9%	7177 г
Кобальт, Co	6.413 мкг	10 мкг	64.1%	362.1%	156 г
Марганец, Mn	0.1487 мг	2 мг	7.4%	41.8%	1345 г
Медь, Cu	117.53 мкг	1000 мкг	11.8%	66.7%	851 г
Молибден, Mo	8.311 мкг	70 мкг	11.9%	67.2%	842 г
Никель, Ni	13.602 мкг	~
Рубидий, Rb	160.1 мкг	~
Селен, Se	0.419 мкг	55 мкг	0.8%	4.5%	13126 г
Фтор, F	20.93 мкг	4000 мкг	0.5%	2.8%	19111 г
Хром, Cr	5.23 мкг	50 мкг	10.5%	59.3%	956 г
Цинк, Zn	0.2146 мг	12 мг	1.8%	10.2%	5592 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.298 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.7 г	~

Энергетическая ценность Томатный сок домашний составляет 17,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	17.7 кКал	-%
	Белки	0.6 г	-%
	Жиры	0.2 г	-%
	Углеводы	3.6 г	-%
	Пищевые волокна	0.4 г	-%
	Вода	92.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТОМАТНЫЙ СОК ДОМАШНИЙ

Томатный сок домашний богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 25,9 %, кобальтом - 64,1 %, медью - 11,8 %, молибденом - 11,9 %

Чем полезен Томатный сок домашний

Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Томатный сок домашний, калорийность 17,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Томатный сок домашний, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-11

Калорийность: 1100 кКал

Витамины и минералы: 86%

Алла

2024-04-11

Калорийность: 1236 кКал

Витамины и минералы: 91%

Радмира

2024-04-09

Калорийность: 1138 кКал

Витамины и минералы: 83%

Интересные блоги

Новые рецепты

Тушёные овощи с индейкой

Артишоки `Солнечные` острые

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе