Рецепт Запеканка кабачково-куриная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка кабачково-куриная

Кабачок (Запекание) 400 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 500 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Перец красный сладкий (Припускание) 100 г
Кефир 1% 50 г
Куркума, молотая 1 г
Соль столовая 1 г
Кориандр, семена 1 г
Способ приготовления

Запеканка кабачковая

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка кабачково-куриная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.8 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1918 г
Белки 14.3 г 76 г 18.8% 21.4% 531 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 4.9% 2333 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 1.3% 9522 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4% 2857 г
Вода 78.4 г 2273 г 3.4% 3.9% 2899 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 105.5 мкг 900 мкг 11.7% 13.3% 853 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 0.226 мг 5 мг 4.5% 5.1% 2212 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 4.7% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.113 мг 1.8 мг 6.3% 7.2% 1593 г
Витамин В4, холин 30.64 мг 500 мг 6.1% 6.9% 1632 г
Витамин В5, пантотеновая 0.209 мг 5 мг 4.2% 4.8% 2392 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 7.3% 1575 г
Витамин В9, фолаты 9.46 мкг 400 мкг 2.4% 2.7% 4228 г
Витамин В12, кобаламин 0.081 мкг 3 мкг 2.7% 3.1% 3704 г
Витамин C, аскорбиновая 12.61 мг 90 мг 14% 15.9% 714 г
Витамин D, кальциферол 0.247 мкг 10 мкг 2.5% 2.8% 4049 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.191 мг 15 мг 1.3% 1.5% 7853 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 2.447 мкг 50 мкг 4.9% 5.6% 2043 г
Витамин РР, НЭ 6.9298 мг 20 мг 34.6% 39.4% 289 г
Ниацин 5.967 мг ~
Бетаин 0.011 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 293.48 мг 2500 мг 11.7% 13.3% 852 г
Кальций, Ca 25.7 мг 1000 мг 2.6% 3% 3891 г
Магний, Mg 53.14 мг 400 мг 13.3% 15.1% 753 г
Натрий, Na 92.71 мг 1300 мг 7.1% 8.1% 1402 г
Сера, S 21.38 мг 1000 мг 2.1% 2.4% 4677 г
Фосфор, P 120 мг 800 мг 15% 17.1% 667 г
Хлор, Cl 25.81 мг 2300 мг 1.1% 1.3% 8911 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.302 мг 18 мг 7.2% 8.2% 1382 г
Йод, I 3.09 мкг 150 мкг 2.1% 2.4% 4854 г
Кобальт, Co 6.566 мкг 10 мкг 65.7% 74.8% 152 г
Марганец, Mn 0.044 мг 2 мг 2.2% 2.5% 4545 г
Медь, Cu 67.8 мкг 1000 мкг 6.8% 7.7% 1475 г
Молибден, Mo 7.127 мкг 70 мкг 10.2% 11.6% 982 г
Селен, Se 3.705 мкг 55 мкг 6.7% 7.6% 1484 г
Фтор, F 8.08 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 49505 г
Хром, Cr 15.26 мкг 50 мкг 30.5% 34.7% 328 г
Цинк, Zn 0.9362 мг 12 мг 7.8% 8.9% 1282 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.011 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.037 г ~
Аргинин* 1.113 г ~
Валин 0.821 г ~
Гистидин* 0.78 г ~
Изолейцин 0.707 г ~
Лейцин 1.238 г ~
Лизин 1.59 г ~
Метионин 0.301 г ~
Метионин + Цистеин 0.571 г ~
Треонин 0.696 г ~
Триптофан 0.237 г ~
Фенилаланин 0.673 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.236 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.809 г ~
Аспарагиновая кислота 1.227 г ~
Гидроксипролин 0.118 г ~
Глицин 0.563 г ~
Глутаминовая кислота 1.787 г ~
Пролин 0.612 г ~
Серин 0.671 г ~
Тирозин 0.562 г ~
Цистеин 0.275 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 7.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 69.75 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.144 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.457 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.15 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.973 г min 16.8 г 5.8% 6.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.111 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.802 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.269 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.234 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Запеканка кабачково-куриная составляет 87,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 87.8 кКал -%
Белки 14.3 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 78.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА КАБАЧКОВО-КУРИНАЯ

Запеканка кабачково-куриная богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,7 %, витамином C - 14 %, витамином PP - 34,6 %, калием - 11,7 %, магнием - 13,3 %, фосфором - 15 %, кобальтом - 65,7 %, хромом - 30,5 %

Чем полезен Запеканка кабачково-куриная

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка кабачково-куриная, калорийность 87,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка кабачково-куриная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы