Рецепт Запеканка творог жирный-нежирный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка творог жирный-нежирный

Творог жирный 18,0% жирности (Запекание запеканка) 474 г
Творог нежирный 0,6% (Запекание запеканка) 392 г
Яйцо куриное (Запекание) 210 г
Крахмал кукурузный 20 г
молоко 2,5% 110 г
Сахар песок 106 г
масло сливочное в клетку голубое 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творог жирный-нежирный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 249.8 ккал 1684 ккал 14.8% 5.9% 674 г
Белки 18.9 г 76 г 24.9% 10% 402 г
Жиры 11.9 г 56 г 21.3% 8.5% 471 г
Углеводы 16.1 г 219 г 7.4% 3% 1360 г
Вода 159.8 г 2273 г 7% 2.8% 1422 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 116.5 мкг 900 мкг 12.9% 5.2% 773 г
Ретинол 0.097 мг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.3% 12821 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 1.4% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.33 мг 1.8 мг 18.3% 7.3% 545 г
Витамин В4, холин 78.79 мг 500 мг 15.8% 6.3% 635 г
Витамин В5, пантотеновая 0.514 мг 5 мг 10.3% 4.1% 973 г
Витамин В6, пиридоксин 0.164 мг 2 мг 8.2% 3.3% 1220 г
Витамин В9, фолаты 35.516 мкг 400 мкг 8.9% 3.6% 1126 г
Витамин В12, кобаламин 1.159 мкг 3 мкг 38.6% 15.5% 259 г
Витамин C, аскорбиновая 0.23 мг 90 мг 0.3% 0.1% 39130 г
Витамин D, кальциферол 0.784 мкг 10 мкг 7.8% 3.1% 1276 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.282 мг 15 мг 1.9% 0.8% 5319 г
Витамин Н, биотин 10.146 мкг 50 мкг 20.3% 8.1% 493 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.3458 мг 20 мг 21.7% 8.7% 460 г
Ниацин 0.337 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 131.57 мг 2500 мг 5.3% 2.1% 1900 г
Кальций, Ca 127.26 мг 1000 мг 12.7% 5.1% 786 г
Магний, Mg 21.7 мг 400 мг 5.4% 2.2% 1843 г
Натрий, Na 67.82 мг 1300 мг 5.2% 2.1% 1917 г
Сера, S 204.53 мг 1000 мг 20.5% 8.2% 489 г
Фосфор, P 219.4 мг 800 мг 27.4% 11% 365 г
Хлор, Cl 157.78 мг 2300 мг 6.9% 2.8% 1458 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.956 мг 18 мг 5.3% 2.1% 1883 г
Йод, I 4.42 мкг 150 мкг 2.9% 1.2% 3394 г
Кобальт, Co 3.535 мкг 10 мкг 35.4% 14.2% 283 г
Марганец, Mn 0.0137 мг 2 мг 0.7% 0.3% 14599 г
Медь, Cu 80.03 мкг 1000 мкг 8% 3.2% 1250 г
Молибден, Mo 8.345 мкг 70 мкг 11.9% 4.8% 839 г
Селен, Se 34.355 мкг 55 мкг 62.5% 25% 160 г
Фтор, F 41.33 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 9678 г
Хром, Cr 0.88 мкг 50 мкг 1.8% 0.7% 5682 г
Цинк, Zn 0.5922 мг 12 мг 4.9% 2% 2026 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.758 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.9 г ~
Лактоза 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 6.075 г ~
Аргинин* 0.798 г ~
Валин 0.997 г ~
Гистидин* 0.529 г ~
Изолейцин 0.89 г ~
Лейцин 1.642 г ~
Лизин 1.3 г ~
Метионин 0.483 г ~
Метионин + Цистеин 0.623 г ~
Треонин 0.789 г ~
Триптофан 0.224 г ~
Фенилаланин 0.908 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.836 г ~
Заменимые аминокислоты 8.287 г ~
Аланин 0.552 г ~
Аспарагиновая кислота 1.146 г ~
Глицин 0.329 г ~
Глутаминовая кислота 2.979 г ~
Пролин 1.578 г ~
Серин 0.938 г ~
Тирозин 0.926 г ~
Цистеин 0.139 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 156.76 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.349 г ~
6:0 Капроновая 0.2 г ~
8:0 Каприловая 0.105 г ~
10:0 Каприновая 0.23 г ~
12:0 Лауриновая 0.249 г ~
14:0 Миристиновая 1.306 г ~
15:0 Пентадекановая 0.097 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.04 г ~
17:0 Маргариновая 0.057 г ~
18:0 Стеариновая 1.073 г ~
20:0 Арахиновая 0.116 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.733 г min 16.8 г 22.2% 8.9%
14:1 Миристолеиновая 0.125 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.311 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.85 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.792 г от 11.2 до 20.6 г 7.1% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.458 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.088 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.247 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творог жирный-нежирный составляет 249,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 249.8 кКал -%
Белки 18.9 г -%
Жиры 11.9 г -%
Углеводы 16.1 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 159.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ТВОРОГ ЖИРНЫЙ-НЕЖИРНЫЙ

Запеканка творог жирный-нежирный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,9 %, витамином B2 - 18,3 %, холином - 15,8 %, витамином B12 - 38,6 %, витамином H - 20,3 %, витамином PP - 21,7 %, кальцием - 12,7 %, фосфором - 27,4 %, кобальтом - 35,4 %, молибденом - 11,9 %, селеном - 62,5 %

Чем полезен Запеканка творог жирный-нежирный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка творог жирный-нежирный, калорийность 249,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка творог жирный-нежирный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты