Рецепт Бутерброд «Рыбная ракушка». Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Бутерброд «Рыбная ракушка»
| Батон Подмосковный Обнинск | 50 г |
| Горчица столовая | 3 г |
| Рыба (филе) отварная | 50 г |
| Лимонный сок, необработанный | 1 г |
| Перец сладкий | 10 г |
Способ приготовления
Надо отрезать два довольно толстых ломтика очень свежего белого хлеба (в том числе горбушку). Один из них тонко намазать неострой горчицей, на нее положить кусочек холодного филе любой сваренной рыбы, сбрызнуть рыбу лимонным соком, сверху положить кусочек сладкого перца и накрыть хлебной горбушкой (которую надо предварительно слегка « расправить», чтобы она не была намного меньше первого кусочка). Для прочности «створки ракушки» нужно чуть прижать. А вместо обычного хлеба можно взять мягкую булочку и разрезать ее пополам.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Бутерброд «Рыбная ракушка»".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 193.1 ккал | 1684 ккал | 11.5% | 6% | 872 г |
| Белки | 12.3 г | 76 г | 16.2% | 8.4% | 618 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 3.6% | 1436 г |
| Углеводы | 26.9 г | 219 г | 12.3% | 6.4% | 814 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.8% | 2857 г |
| Вода | 70.7 г | 2273 г | 3.1% | 1.6% | 3215 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 109.7 мкг | 900 мкг | 12.2% | 6.3% | 820 г |
| Ретинол | 0.088 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.132 мг | 5 мг | 2.6% | 1.3% | 3788 г |
| бета Криптоксантин | 0.035 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.132 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 1.4% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 1.1% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 0.26 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 192308 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.045 мг | 5 мг | 0.9% | 0.5% | 11111 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.075 мг | 2 мг | 3.8% | 2% | 2667 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.763 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.4% | 14477 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.23 мг | 90 мг | 25.8% | 13.4% | 387 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.647 мг | 15 мг | 4.3% | 2.2% | 2318 г |
| Витамин Н, биотин | 0.031 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 161290 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8882 мг | 20 мг | 9.4% | 4.9% | 1059 г |
| Ниацин | 0.421 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 174.2 мг | 2500 мг | 7% | 3.6% | 1435 г |
| Кальций, Ca | 7.82 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.4% | 12788 г |
| Кремний, Si | 0.013 мг | 30 мг | 230769 г | ||
| Магний, Mg | 11.46 мг | 400 мг | 2.9% | 1.5% | 3490 г |
| Натрий, Na | 38.44 мг | 1300 мг | 3% | 1.6% | 3382 г |
| Сера, S | 5.88 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.3% | 17007 г |
| Фосфор, P | 23.8 мг | 800 мг | 3% | 1.6% | 3361 г |
| Хлор, Cl | 55.13 мг | 2300 мг | 2.4% | 1.2% | 4172 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 145.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.636 мг | 18 мг | 3.5% | 1.8% | 2830 г |
| Йод, I | 0.88 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.3% | 17045 г |
| Кобальт, Co | 0.877 мкг | 10 мкг | 8.8% | 4.6% | 1140 г |
| Литий, Li | 12.325 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0324 мг | 2 мг | 1.6% | 0.8% | 6173 г |
| Медь, Cu | 24.04 мкг | 1000 мкг | 2.4% | 1.2% | 4160 г |
| Молибден, Mo | 2.588 мкг | 70 мкг | 3.7% | 1.9% | 2705 г |
| Никель, Ni | 2.5 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.02 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 83.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.018 мкг | 55 мкг | 305556 г | ||
| Титан, Ti | 0.03 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 123.16 мкг | 4000 мкг | 3.1% | 1.6% | 3248 г |
| Хром, Cr | 16.67 мкг | 50 мкг | 33.3% | 17.2% | 300 г |
| Цинк, Zn | 0.2613 мг | 12 мг | 2.2% | 1.1% | 4592 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.363 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ |
Энергетическая ценность Бутерброд «Рыбная ракушка» составляет 193,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 193.1 кКал | -% | |
| Белки | 12.3 г | -% | |
| Жиры | 3.9 г | -% | |
| Углеводы | 26.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.7 г | -% | |
| Вода | 70.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства БУТЕРБРОД «РЫБНАЯ РАКУШКА»
Бутерброд «Рыбная ракушка» богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 12,2 %, витамином C - 25,8 %, хромом - 33,3 %
Чем полезен Бутерброд «Рыбная ракушка»
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- куриный крем-суп
- Rudzu milti
- Maizite
- Йогурт "Слобода"/125 г
- Закваска Яготинська
- шоколад Бабаевский корький
- Йогурт EPICA Кокос-ваниль
- Sugo Gemüse "Felix" 360g.
- йогурт Milbona
- Груша Конференция
- Виноград синий
- Творог 5% Пестравка
- колбаски для гриля Dulsano
- Лаваш фитнес
- смперд рама оливио
- Рисовая каша с тыквой на воде
- мой кофе
- Нектар из граната и персика
- Рисовые хлопья Мистраль
- Козинак подсолнечный м
- Гематоген кокосовый
- Фруктовый салат с гранатом
- Гематоген школьный
- Каша из рисовых хлопьев
- манная
- Запеканка с персиком и изюмом
- пиво велкопоповицкий козел
- холодец
- белок - изолят
- Рулет из лаваша с крабовыми палочками
- сок God-Mor-Gon Inspiration Strawberry
- печеночная запеканка
- Биг Фиш Сэндвич [Burger King]
- Луковые кольца medium [Burger King]
- Горчичный соус [Burger King]
- Воздушный сырок "Фикси" ванильный
- Картофель-фри medium [Burger King]
- Сырные палочки [Burger King]
- Эскимо пломбир ванильный в шоколадной глазури "Снежное лакомство"
- Коктейль молочный "Чудо" со вкусом шоколада
- Омлет с луком
- сыр Аланталь
- Колбаса «Майонезная»
- леб пшеничный «Кутеинский»
- хлеб из полбы
- пирог с яблоками семья
- двойнои филе о фиш
- Дорадо запечённая в фольге
- Квас «Хатни»
- конфета "отломи"
- Турецкий плов
- Супер яичница
- обощи + фарш
- Мясо с окорока с грибами в сметане
- Филадельфия с мандарином (Фила-лайт с мандарином) (Японская Фишка)
- Колбаса сырокопченая "Сальчичон"
- Рататуй ( в йогурте )
- Томленый картофель с мясом
- вафли с ароматом вареного сгущ.молока
- каша молочная кукурузная
- колбаса медовая императорская
- сырок глазированный 15% брест
- CH"ARKI говядина
- активиа с черникой и отрубями 2,1%
- Льняное печенье ВкусВилл
- Шоколад для кето
- Батон нарезной Kungu
- пирожки слоеные
- Смузи (Дина)
- Хлеб ржаной Kurshu Rudzu
- Кукурузный кекс из цельнозерновой муки
- Яичница по болгарски
- Сотэ
- Крабовый салат
- Индюшиный фарш Инделика
- Пицца Венеция Maxi Pizza
- печень куриная в томатном соусе
- Печенье овсяные
- баклажаны, перец, кабачки на гриле
- Пицца 4 сыра Maxi Pizza
- Фасоль с овощами ВкусВилл
- Напиток Ascania Вишня
- бефстроганов
- Печенье сдобное Гречкин
- Хлеб из отрубей, муки цельнозерновой и творога11.08.17
- Кабачки по-домашнему
- Куриные сосиски
- кофе с молоком без сахара
- BCAA
- Торт Птичье Молоко
- Конфеты метеоритный дождь
- перец фаршированый сырой заморо
- Салат "Шмон" с баклажаном и лососем
- рис кругл жменька непропареный
- ким чи
- паштет из говяжьей печени
- скумбрия фаршированная овощами
- Тыквенный суп
- Отварной бурый рис
- Брислинг сардины
Метки: Как приготовить Бутерброд «Рыбная ракушка», калорийность 193,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бутерброд «Рыбная ракушка», рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
