Рецепт Оладьи на кефире с пшеничн мукой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи на кефире с пшеничн мукой

Кефир 3,2% жирности 597 г
Вода 157 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 489 г
Масло подсолнечное 61 г
Черника (Жарка) 38 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи на кефире с пшеничн мукой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 204.4 ккал 1684 ккал 12.1% 5.9% 824 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 3.6% 1357 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 6.3% 778 г
Углеводы 29.1 г 219 г 13.3% 6.5% 753 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 3.7% 1333 г
Вода 62.5 г 2273 г 2.7% 1.3% 3637 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.9 мкг 900 мкг 1.2% 0.6% 8257 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 2.5% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.101 мг 1.8 мг 5.6% 2.7% 1782 г
Витамин В4, холин 42.55 мг 500 мг 8.5% 4.2% 1175 г
Витамин В5, пантотеновая 0.281 мг 5 мг 5.6% 2.7% 1779 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 2.4% 2020 г
Витамин В9, фолаты 14.911 мкг 400 мкг 3.7% 1.8% 2683 г
Витамин В12, кобаламин 0.199 мкг 3 мкг 6.6% 3.2% 1508 г
Витамин C, аскорбиновая 0.52 мг 90 мг 0.6% 0.3% 17308 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.925 мг 15 мг 19.5% 9.5% 513 г
Витамин Н, биотин 2.559 мкг 50 мкг 5.1% 2.5% 1954 г
Витамин РР, НЭ 1.5634 мг 20 мг 7.8% 3.8% 1279 г
Ниацин 0.522 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 121.54 мг 2500 мг 4.9% 2.4% 2057 г
Кальций, Ca 67.68 мг 1000 мг 6.8% 3.3% 1478 г
Кремний, Si 1.629 мг 30 мг 5.4% 2.6% 1842 г
Магний, Mg 13.5 мг 400 мг 3.4% 1.7% 2963 г
Натрий, Na 26.3 мг 1300 мг 2% 1% 4943 г
Сера, S 43.05 мг 1000 мг 4.3% 2.1% 2323 г
Фосфор, P 81.3 мг 800 мг 10.2% 5% 984 г
Хлор, Cl 63.01 мг 2300 мг 2.7% 1.3% 3650 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 427.5 мкг ~
Бор, B 15.1 мкг ~
Ванадий, V 36.64 мкг ~
Железо, Fe 0.537 мг 18 мг 3% 1.5% 3352 г
Йод, I 5.08 мкг 150 мкг 3.4% 1.7% 2953 г
Кобальт, Co 1.149 мкг 10 мкг 11.5% 5.6% 870 г
Марганец, Mn 0.2353 мг 2 мг 11.8% 5.8% 850 г
Медь, Cu 45.77 мкг 1000 мкг 4.6% 2.3% 2185 г
Молибден, Mo 7.575 мкг 70 мкг 10.8% 5.3% 924 г
Никель, Ni 0.896 мкг ~
Олово, Sn 2.12 мкг ~
Селен, Se 3.437 мкг 55 мкг 6.2% 3% 1600 г
Титан, Ti 4.48 мкг ~
Фтор, F 31.97 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12512 г
Хром, Cr 1.89 мкг 50 мкг 3.8% 1.9% 2646 г
Цинк, Zn 0.4838 мг 12 мг 4% 2% 2480 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 26.539 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Лактоза 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.585 г ~
Аргинин* 0.052 г ~
Валин 0.067 г ~
Гистидин* 0.039 г ~
Изолейцин 0.08 г ~
Лейцин 0.138 г ~
Лизин 0.119 г ~
Метионин 0.035 г ~
Метионин + Цистеин 0.045 г ~
Треонин 0.055 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.07 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.149 г ~
Заменимые аминокислоты 0.84 г ~
Аланин 0.053 г ~
Аспарагиновая кислота 0.107 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.252 г ~
Пролин 0.135 г ~
Серин 0.092 г ~
Тирозин 0.077 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.47 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.158 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.05 г ~
6:0 Капроновая 0.035 г ~
8:0 Каприловая 0.02 г ~
10:0 Каприновая 0.04 г ~
12:0 Лауриновая 0.045 г ~
14:0 Миристиновая 0.224 г ~
15:0 Пентадекановая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.593 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.362 г ~
20:0 Арахиновая 0.035 г ~
22:0 Бегеновая 0.036 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.691 г min 16.8 г 10.1% 4.9%
14:1 Миристолеиновая 0.02 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.04 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.547 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.112 г от 11.2 до 20.6 г 27.8% 13.6%
18:2 Линолевая (ud) 3.047 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.04 г ~

Энергетическая ценность Оладьи на кефире с пшеничн мукой составляет 204,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 204.4 кКал -%
Белки 5.6 г -%
Жиры 7.2 г -%
Углеводы 29.1 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 62.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ НА КЕФИРЕ С ПШЕНИЧН МУКОЙ

Оладьи на кефире с пшеничн мукой богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 19,5 %, кобальтом - 11,5 %, марганцем - 11,8 %

Чем полезен Оладьи на кефире с пшеничн мукой

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи на кефире с пшеничн мукой, калорийность 204,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи на кефире с пшеничн мукой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты