Рецепт Омлет овощной с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет овощной с сыром

Яйца, целиком, сырые, свежии 118 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Припускание) 67 г
Перец болгарский, сырой 67 г
Сыр российский 46 г
Масло подсолнечное 7 г
Способ приготовления

Помидор 100 г Перец болгарский 67 г Масло подсолнечное 7 г Яйца 118 г Сыр 50% 46 г

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет овощной с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 160.5 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1049 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 8.1% 768 г
Жиры 11.8 г 56 г 21.1% 13.1% 475 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 0.8% 7821 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.9% 3333 г
Вода 72.9 г 2273 г 3.2% 2% 3118 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 159.9 мкг 900 мкг 17.8% 11.1% 563 г
Ретинол 0.114 мг ~
альфа Каротин 3.97 мкг ~
бета Каротин 0.329 мг 5 мг 6.6% 4.1% 1520 г
бета Криптоксантин 12.37 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 344.4 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 2.3% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.272 мг 1.8 мг 15.1% 9.4% 662 г
Витамин В4, холин 131.97 мг 500 мг 26.4% 16.4% 379 г
Витамин В5, пантотеновая 0.783 мг 5 мг 15.7% 9.8% 639 г
Витамин В6, пиридоксин 0.244 мг 2 мг 12.2% 7.6% 820 г
Витамин В9, фолаты 40.426 мкг 400 мкг 10.1% 6.3% 989 г
Витамин В12, кобаламин 0.645 мкг 3 мкг 21.5% 13.4% 465 г
Витамин C, аскорбиновая 25.34 мг 90 мг 28.2% 17.6% 355 г
Витамин D, кальциферол 1.038 мкг 10 мкг 10.4% 6.5% 963 г
Витамин D3, холекальциферол 0.874 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.978 мг 15 мг 13.2% 8.2% 758 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.219 мг ~
дельта Токоферол 0.026 мг ~
Витамин Н, биотин 0.298 мкг 50 мкг 0.6% 0.4% 16779 г
Витамин К, филлохинон 4.5 мкг 120 мкг 3.8% 2.4% 2667 г
Дигидрофиллохинон 0.044 мкг ~
Витамин РР, НЭ 1.5167 мг 20 мг 7.6% 4.7% 1319 г
Ниацин 0.133 мг ~
Бетаин 0.131 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 195.23 мг 2500 мг 7.8% 4.9% 1281 г
Кальций, Ca 180.78 мг 1000 мг 18.1% 11.3% 553 г
Магний, Mg 20.04 мг 400 мг 5% 3.1% 1996 г
Натрий, Na 201.01 мг 1300 мг 15.5% 9.7% 647 г
Сера, S 42.5 мг 1000 мг 4.3% 2.7% 2353 г
Фосфор, P 185.3 мг 800 мг 23.2% 14.5% 432 г
Хлор, Cl 14.14 мг 2300 мг 0.6% 0.4% 16266 г
Микроэлементы
Бор, B 28.5 мкг ~
Железо, Fe 1.268 мг 18 мг 7% 4.4% 1420 г
Йод, I 0.5 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Кобальт, Co 1.489 мкг 10 мкг 14.9% 9.3% 672 г
Марганец, Mn 0.0976 мг 2 мг 4.9% 3.1% 2049 г
Медь, Cu 95.82 мкг 1000 мкг 9.6% 6% 1044 г
Молибден, Mo 1.737 мкг 70 мкг 2.5% 1.6% 4030 г
Никель, Ni 3.226 мкг ~
Рубидий, Rb 38 мкг ~
Селен, Se 13.591 мкг 55 мкг 24.7% 15.4% 405 г
Фтор, F 5.44 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 73529 г
Хром, Cr 1.24 мкг 50 мкг 2.5% 1.6% 4032 г
Цинк, Zn 1.2841 мг 12 мг 10.7% 6.7% 935 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.071 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.505 г ~
Аргинин* 0.495 г ~
Валин 0.677 г ~
Гистидин* 0.397 г ~
Изолейцин 0.471 г ~
Лейцин 0.823 г ~
Лизин 0.678 г ~
Метионин 0.262 г ~
Метионин + Цистеин 0.13 г ~
Треонин 0.414 г ~
Триптофан 0.19 г ~
Фенилаланин 0.517 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.45 г ~
Заменимые аминокислоты 2.626 г ~
Аланин 0.438 г ~
Аспарагиновая кислота 0.874 г ~
Глицин 0.266 г ~
Глутаминовая кислота 1.669 г ~
Пролин 0.632 г ~
Серин 0.643 г ~
Тирозин 0.459 г ~
Цистеин 0.16 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 11.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 177.74 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.185 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
6:0 Капроновая 0.017 г ~
8:0 Каприловая 0.068 г ~
10:0 Каприновая 0.217 г ~
12:0 Лауриновая 0.198 г ~
14:0 Миристиновая 0.427 г ~
15:0 Пентадекановая 0.053 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.199 г ~
17:0 Маргариновая 0.042 г ~
18:0 Стеариновая 1.038 г ~
20:0 Арахиновая 0.041 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.523 г min 16.8 г 21% 13.1%
14:1 Миристолеиновая 0.07 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.17 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.087 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.265 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.481 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.561 г от 11.2 до 20.6 г 22.9% 14.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.403 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.669 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.016 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.005 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.008 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.01 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.082 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.006 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.025 г ~
Трансжиры 0.017 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.011 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.01 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.005 г ~
Полиеновые трансжиры 0.005 г ~

Энергетическая ценность Омлет овощной с сыром составляет 160,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 160.5 кКал -%
Белки 9.9 г -%
Жиры 11.8 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 72.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ ОВОЩНОЙ С СЫРОМ

Омлет овощной с сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,8 %, витамином B2 - 15,1 %, холином - 26,4 %, витамином B5 - 15,7 %, витамином B6 - 12,2 %, витамином B12 - 21,5 %, витамином C - 28,2 %, витамином E - 13,2 %, кальцием - 18,1 %, фосфором - 23,2 %, кобальтом - 14,9 %, селеном - 24,7 %

Чем полезен Омлет овощной с сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет овощной с сыром, калорийность 160,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет овощной с сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты