Рецепт салат с корейской морковкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат с корейской морковкой

Морковь по-корейски 300 г
куриные грудки в мультиварке 300 г
Перец сладкий 250 г
Майонез «Провансаль» 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат с корейской морковкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 184.9 ккал 1684 ккал 11% 5.9% 911 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 3.6% 1490 г
Жиры 16.2 г 56 г 28.9% 15.6% 346 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 1.2% 4469 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 5.1% 1053 г
Вода 70.7 г 2273 г 3.1% 1.7% 3215 г
Органические кислоты 32 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2064.3 мкг 900 мкг 229.4% 124.1% 44 г
Ретинол 1.977 мг ~
бета Каротин 0.524 мг 5 мг 10.5% 5.7% 954 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 2% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 2.4% 2278 г
Витамин В4, холин 4.25 мг 500 мг 0.9% 0.5% 11765 г
Витамин В5, пантотеновая 0.071 мг 5 мг 1.4% 0.8% 7042 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 3.3% 1653 г
Витамин В9, фолаты 4.987 мкг 400 мкг 1.2% 0.6% 8021 г
Витамин В12, кобаламин 0.004 мкг 3 мкг 0.1% 0.1% 75000 г
Витамин C, аскорбиновая 49.51 мг 90 мг 55% 29.7% 182 г
Витамин D, кальциферол 0.001 мкг 10 мкг 1000000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.017 мг 15 мг 46.8% 25.3% 214 г
Витамин Н, биотин 0.107 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 46729 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.1941 мг 20 мг 16% 8.7% 626 г
Ниацин 1.976 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 157.64 мг 2500 мг 6.3% 3.4% 1586 г
Кальций, Ca 23.28 мг 1000 мг 2.3% 1.2% 4296 г
Магний, Mg 18.84 мг 400 мг 4.7% 2.5% 2123 г
Натрий, Na 140.64 мг 1300 мг 10.8% 5.8% 924 г
Сера, S 4.89 мг 1000 мг 0.5% 0.3% 20450 г
Фосфор, P 66.2 мг 800 мг 8.3% 4.5% 1208 г
Хлор, Cl 539.18 мг 2300 мг 23.4% 12.7% 427 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 83.9 мкг ~
Бор, B 50.6 мкг ~
Ванадий, V 21.69 мкг ~
Железо, Fe 0.825 мг 18 мг 4.6% 2.5% 2182 г
Йод, I 1.31 мкг 150 мкг 0.9% 0.5% 11450 г
Кобальт, Co 2.468 мкг 10 мкг 24.7% 13.4% 405 г
Литий, Li 1.393 мкг ~
Марганец, Mn 0.0665 мг 2 мг 3.3% 1.8% 3008 г
Медь, Cu 41.2 мкг 1000 мкг 4.1% 2.2% 2427 г
Молибден, Mo 7.647 мкг 70 мкг 10.9% 5.9% 915 г
Никель, Ni 1.643 мкг ~
Рубидий, Rb 13.7 мкг ~
Селен, Se 0.009 мкг 55 мкг 611111 г
Фтор, F 15.35 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 26059 г
Хром, Cr 4.92 мкг 50 мкг 9.8% 5.3% 1016 г
Цинк, Zn 0.3622 мг 12 мг 3% 1.6% 3313 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.349 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.011 г ~
Аргинин* 0.3 г ~
Валин 0.213 г ~
Гистидин* 0.216 г ~
Изолейцин 0.186 г ~
Лейцин 0.325 г ~
Лизин 0.431 г ~
Метионин 0.073 г ~
Метионин + Цистеин 0.144 г ~
Треонин 0.182 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.174 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.322 г ~
Заменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аланин 0.214 г ~
Аспарагиновая кислота 0.319 г ~
Гидроксипролин 0.035 г ~
Глицин 0.15 г ~
Глутаминовая кислота 0.469 г ~
Пролин 0.166 г ~
Серин 0.166 г ~
Тирозин 0.148 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.98 мг max 300 мг
бета Ситостерол 24.762 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.03 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.573 г ~
20:0 Арахиновая 0.042 г ~
22:0 Бегеновая 0.088 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.423 г min 16.8 г 20.4% 11%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.07 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.337 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.6 г от 11.2 до 20.6 г 67.9% 36.7%
18:2 Линолевая (ud) 7.578 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность салат с корейской морковкой составляет 184,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 184.9 кКал -%
Белки 5.1 г -%
Жиры 16.2 г -%
Углеводы 4.9 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 70.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КОРЕЙСКОЙ МОРКОВКОЙ

салат с корейской морковкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 229,4 %, витамином C - 55 %, витамином E - 46,8 %, витамином PP - 16 %, хлором - 23,4 %, кобальтом - 24,7 %

Чем полезен салат с корейской морковкой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат с корейской морковкой, калорийность 184,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат с корейской морковкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги