Рецепт соус томатный пряный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты соус томатный пряный

Помидоры (томаты), грунтовые (Припускание) 2500 г
Соль поваренная пищевая 50 г
Сахар песок 125 г
Уксус яблочный 25 г
Корица, молотая 2 г
Гвоздика, молотая 2 г
Перец черный молотый 2 г
Перец душистый, молотый 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "соус томатный пряный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 56.6 кКал 1684 кКал 3.4% 6% 2975 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 3.2% 5429 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.9% 18667 г
Углеводы 11.3 г 219 г 5.2% 9.2% 1938 г
Органические кислоты 1 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 17.7% 1000 г
Вода 80.7 г 2273 г 3.6% 6.4% 2817 г
Зола 3.502 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 162.8 мкг 900 мкг 18.1% 32% 553 г
альфа Каротин 0.001 мкг ~
бета Каротин 0.979 мг 5 мг 19.6% 34.6% 511 г
бета Криптоксантин 0.295 мкг ~
Ликопин 0.022 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.449 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 7.6% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 4.2% 4186 г
Витамин В4, холин 8.88 мг 500 мг 1.8% 3.2% 5631 г
Витамин В5, пантотеновая 0.33 мг 5 мг 6.6% 11.7% 1515 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 11.8% 1504 г
Витамин В9, фолаты 14.555 мкг 400 мкг 3.6% 6.4% 2748 г
Витамин C, аскорбиновая 11.58 мг 90 мг 12.9% 22.8% 777 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.934 мг 15 мг 6.2% 11% 1606 г
гамма Токоферол 0.016 мг ~
Витамин Н, биотин 1.579 мкг 50 мкг 3.2% 5.7% 3167 г
Витамин К, филлохинон 10.7 мкг 120 мкг 8.9% 15.7% 1121 г
Витамин РР, НЭ 0.9283 мг 20 мг 4.6% 8.1% 2154 г
Ниацин 0.526 мг ~
Бетаин 0.015 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 375.48 мг 2500 мг 15% 26.5% 666 г
Кальций, Ca 30.9 мг 1000 мг 3.1% 5.5% 3236 г
Магний, Mg 27.12 мг 400 мг 6.8% 12% 1475 г
Натрий, Na 1022.96 мг 1300 мг 78.7% 139% 127 г
Сера, S 20.53 мг 1000 мг 2.1% 3.7% 4871 г
Фосфор, Ph 36.1 мг 800 мг 4.5% 8% 2216 г
Хлор, Cl 1645.79 мг 2300 мг 71.6% 126.5% 140 г
Микроэлементы
Бор, B 151.3 мкг ~
Железо, Fe 1.318 мг 18 мг 7.3% 12.9% 1366 г
Йод, I 2.63 мкг 150 мкг 1.8% 3.2% 5703 г
Кобальт, Co 8.289 мкг 10 мкг 82.9% 146.5% 121 г
Марганец, Mn 0.2848 мг 2 мг 14.2% 25.1% 702 г
Медь, Cu 154.49 мкг 1000 мкг 15.4% 27.2% 647 г
Молибден, Mo 12.105 мкг 70 мкг 17.3% 30.6% 578 г
Никель, Ni 17.105 мкг ~
Рубидий, Rb 201.3 мкг ~
Селен, Se 0.545 мкг 55 мкг 1% 1.8% 10092 г
Фтор, F 26.35 мкг 4000 мкг 0.7% 1.2% 15180 г
Хром, Cr 6.58 мкг 50 мкг 13.2% 23.3% 760 г
Цинк, Zn 0.2864 мг 12 мг 2.4% 4.2% 4190 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.375 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 2.109 г ~
Сахароза 0.921 г ~
Фруктоза 1.585 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.247 г ~
Аргинин* 0.031 г ~
Валин 0.032 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.035 г ~
Лейцин 0.048 г ~
Лизин 0.053 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.038 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.033 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.066 г ~
Заменимые аминокислоты 1.07 г ~
Аланин 0.036 г ~
Аспарагиновая кислота 0.183 г ~
Глицин 0.027 г ~
Глутаминовая кислота 0.677 г ~
Пролин 0.026 г ~
Серин 0.035 г ~
Тирозин 0.033 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.188 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.003 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.003 г ~
18:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.011 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2%
18:2 Линолевая 0.006 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.003 г ~
18:3 Линоленовая 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность соус томатный пряный составляет 56,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 56.6 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 11.3 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 80.7 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА СОУС ТОМАТНЫЙ ПРЯНЫЙ

соус томатный пряный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,1 %, бэта-каротином - 19,6 %, витамином C - 12,9 %, калием - 15 %, хлором - 71,6 %, кобальтом - 82,9 %, марганцем - 14,2 %, медью - 15,4 %, молибденом - 17,3 %, хромом - 13,2 %

Чем полезен соус томатный пряный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить соус томатный пряный, калорийность 56,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления соус томатный пряный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ