Рецепт Овощное рагу с куриным фаршем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощное рагу с куриным фаршем

Капуста белокочанная 400 г
Перец болгарский, сырой 400 г
Картофель 400 г
Кабачок 400 г
Помидоры (томаты), грунтовые 200 г
Морковь, красная 35 г
Фарш Куриный 400 г
Вода 1000 г
Способ приготовления

Овощное рагу с куриным фаршем

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Овощное рагу с куриным фаршем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 44.9 кКал 1684 кКал 2.7% 6% 3751 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 9.6% 2303 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 6.7% 3294 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 4.5% 4977 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 8.9% 2500 г
Вода 81.3 г 2273 г 3.6% 8% 2796 г
Зола 0.398 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.3 мкг 900 мкг 4% 8.9% 2479 г
альфа Каротин 1.978 мкг ~
бета Каротин 0.25 мг 5 мг 5% 11.1% 2000 г
бета Криптоксантин 4.204 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 62.071 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 5.3% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 3.8% 5806 г
Витамин В4, холин 2.69 мг 500 мг 0.5% 1.1% 18587 г
Витамин В5, пантотеновая 0.093 мг 5 мг 1.9% 4.2% 5376 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 15.1% 1481 г
Витамин В9, фолаты 12.771 мкг 400 мкг 3.2% 7.1% 3132 г
Витамин C, аскорбиновая 24.83 мг 90 мг 27.6% 61.5% 362 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.144 мг 15 мг 1% 2.2% 10417 г
Витамин Н, биотин 0.143 мкг 50 мкг 0.3% 0.7% 34965 г
Витамин К, филлохинон 11.3 мкг 120 мкг 9.4% 20.9% 1062 г
Витамин РР, НЭ 0.6106 мг 20 мг 3.1% 6.9% 3275 г
Ниацин 0.363 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 181.82 мг 2500 мг 7.3% 16.3% 1375 г
Кальций, Ca 13.06 мг 1000 мг 1.3% 2.9% 7657 г
Магний, Mg 9.87 мг 400 мг 2.5% 5.6% 4053 г
Натрий, Na 3.29 мг 1300 мг 0.3% 0.7% 39514 г
Сера, S 9.58 мг 1000 мг 1% 2.2% 10438 г
Фосфор, Ph 18.3 мг 800 мг 2.3% 5.1% 4372 г
Хлор, Cl 15.7 мг 2300 мг 0.7% 1.6% 14650 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 180.3 мкг ~
Бор, B 46.1 мкг ~
Ванадий, V 18.42 мкг ~
Железо, Fe 0.355 мг 18 мг 2% 4.5% 5070 г
Йод, I 1.11 мкг 150 мкг 0.7% 1.6% 13514 г
Кобальт, Co 1.36 мкг 10 мкг 13.6% 30.3% 735 г
Литий, Li 9.586 мкг ~
Марганец, Mn 0.0764 мг 2 мг 3.8% 8.5% 2618 г
Медь, Cu 48.41 мкг 1000 мкг 4.8% 10.7% 2066 г
Молибден, Mo 2.658 мкг 70 мкг 3.8% 8.5% 2634 г
Никель, Ni 3.277 мкг ~
Рубидий, Rb 71.3 мкг ~
Селен, Se 0.137 мкг 55 мкг 0.2% 0.4% 40146 г
Фтор, F 37.09 мкг 4000 мкг 0.9% 2% 10785 г
Хром, Cr 2.16 мкг 50 мкг 4.3% 9.6% 2315 г
Цинк, Zn 0.1434 мг 12 мг 1.2% 2.7% 8368 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.888 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.522 г ~
Сахароза 0.205 г ~
Фруктоза 0.295 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.149 г ~
Аргинин* 0.03 г ~
Валин 0.028 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.032 г ~
Лизин 0.032 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.024 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.041 г ~
Заменимые аминокислоты 0.309 г ~
Аланин 0.027 г ~
Аспарагиновая кислота 0.076 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.114 г ~
Пролин 0.024 г ~
Серин 0.029 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.247 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.023 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.04 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.9%
18:2 Линолевая 0.038 г ~
18:3 Линоленовая 0.011 г ~

Энергетическая ценность Овощное рагу с куриным фаршем составляет 44,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 44.9 кКал -%
Белки 3.3 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 4.4 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 81.3 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ОВОЩНОЕ РАГУ С КУРИНЫМ ФАРШЕМ

Овощное рагу с куриным фаршем богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 27,6 %, кобальтом - 13,6 %

Чем полезен Овощное рагу с куриным фаршем

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Овощное рагу с куриным фаршем, калорийность 44,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощное рагу с куриным фаршем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ