Рецепт холодник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты холодник

Сыворотка творожная 1000 г
Свекла отварная по 1-76 400 г
Вода 500 г
Сахар песок 8 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Уксус 9% 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "холодник".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 21.1 кКал 1684 кКал 1.3% 6.2% 7981 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 5.2% 9500 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.9% 56000 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 9.5% 5093 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 14.2% 3333 г
Вода 43.9 г 2273 г 1.9% 9% 5178 г
Зола 0.767 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.4 мкг 900 мкг 225000 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 6.2% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 17.5% 2687 г
Витамин В4, холин 7.26 мг 500 мг 1.5% 7.1% 6887 г
Витамин В5, пантотеновая 0.176 мг 5 мг 3.5% 16.6% 2841 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 14.7% 3226 г
Витамин В9, фолаты 0.519 мкг 400 мкг 0.1% 0.5% 77071 г
Витамин В12, кобаламин 0.15 мкг 3 мкг 5% 23.7% 2000 г
Витамин C, аскорбиновая 2.11 мг 90 мг 2.3% 10.9% 4265 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.036 мг 15 мг 0.2% 0.9% 41667 г
Витамин Н, биотин 1.037 мкг 50 мкг 2.1% 10% 4822 г
Витамин РР, НЭ 0.2245 мг 20 мг 1.1% 5.2% 8909 г
Ниацин 0.114 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 138.44 мг 2500 мг 5.5% 26.1% 1806 г
Кальций, Ca 43.54 мг 1000 мг 4.4% 20.9% 2297 г
Магний, Mg 9.92 мг 400 мг 2.5% 11.8% 4032 г
Натрий, Na 232.97 мг 1300 мг 17.9% 84.8% 558 г
Сера, S 5.34 мг 1000 мг 0.5% 2.4% 18727 г
Фосфор, Ph 51.4 мг 800 мг 6.4% 30.3% 1556 г
Хлор, Cl 344.71 мг 2300 мг 15% 71.1% 667 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.4 мг 18 мг 2.2% 10.4% 4500 г
Йод, I 4.15 мкг 150 мкг 2.8% 13.3% 3614 г
Кобальт, Co 0.13 мкг 10 мкг 1.3% 6.2% 7692 г
Марганец, Mn 0.0017 мг 2 мг 0.1% 0.5% 117647 г
Медь, Cu 3.64 мкг 1000 мкг 0.4% 1.9% 27473 г
Молибден, Mo 6.795 мкг 70 мкг 9.7% 46% 1030 г
Фтор, F 25.93 мкг 4000 мкг 0.6% 2.8% 15426 г
Цинк, Zn 0.2624 мг 12 мг 2.2% 10.4% 4573 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.021 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г max 100 г

Энергетическая ценность холодник составляет 21,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 21.1 кКал -%
Белки 0.8 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 4.3 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 43.9 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ХОЛОДНИК

холодник богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 15 %

Чем полезен холодник

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить холодник, калорийность 21,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления холодник, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ