Рецепт Куриное филе с фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриное филе с фасолью

Куриная грудка (филе) (Жарка филе) 250 г
Фасоль (стручок) (Варка) 150 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Приправа для птицы 3 г
Перец красный сладкий (Жарка) 110 г
Масло подсолнечное 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное филе с фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.1 ккал 1684 ккал 5.2% 6% 1933 г
Белки 14.9 г 76 г 19.6% 22.5% 510 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 3.9% 2947 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1.4% 8111 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 9.8% 1176 г
Вода 77.4 г 2273 г 3.4% 3.9% 2937 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 147.3 мкг 900 мкг 16.4% 18.8% 611 г
бета Каротин 0.625 мг 5 мг 12.5% 14.4% 800 г
бета Криптоксантин 0.173 мкг ~
Ликопин 0.015 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.791 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 5.5% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.116 мг 1.8 мг 6.4% 7.3% 1552 г
Витамин В4, холин 0.23 мг 500 мг 217391 г
Витамин В5, пантотеновая 0.075 мг 5 мг 1.5% 1.7% 6667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.208 мг 2 мг 10.4% 11.9% 962 г
Витамин В9, фолаты 19.307 мкг 400 мкг 4.8% 5.5% 2072 г
Витамин C, аскорбиновая 45.63 мг 90 мг 50.7% 58.2% 197 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.861 мг 15 мг 5.7% 6.5% 1742 г
Витамин К, филлохинон 6.1 мкг 120 мкг 5.1% 5.9% 1967 г
Витамин РР, НЭ 7.394 мг 20 мг 37% 42.5% 270 г
Ниацин 6.144 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 281.36 мг 2500 мг 11.3% 13% 889 г
Кальций, Ca 39.96 мг 1000 мг 4% 4.6% 2503 г
Магний, Mg 55.14 мг 400 мг 13.8% 15.8% 725 г
Натрий, Na 321.81 мг 1300 мг 24.8% 28.5% 404 г
Сера, S 1.36 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 73529 г
Фосфор, P 104.6 мг 800 мг 13.1% 15% 765 г
Хлор, Cl 455.18 мг 2300 мг 19.8% 22.7% 505 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.57 мг 18 мг 8.7% 10% 1146 г
Йод, I 0.83 мкг 150 мкг 0.6% 0.7% 18072 г
Кобальт, Co 6.595 мкг 10 мкг 66% 75.8% 152 г
Марганец, Mn 0.1104 мг 2 мг 5.5% 6.3% 1812 г
Медь, Cu 86.29 мкг 1000 мкг 8.6% 9.9% 1159 г
Молибден, Mo 7.739 мкг 70 мкг 11.1% 12.7% 905 г
Селен, Se 0.054 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 101852 г
Фтор, F 1.93 мкг 4000 мкг 207254 г
Хром, Cr 17.36 мкг 50 мкг 34.7% 39.8% 288 г
Цинк, Zn 0.9664 мг 12 мг 8.1% 9.3% 1242 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.364 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.091 г ~
Аргинин* 1.15 г ~
Валин 0.83 г ~
Гистидин* 0.833 г ~
Изолейцин 0.723 г ~
Лейцин 1.258 г ~
Лизин 1.678 г ~
Метионин 0.285 г ~
Метионин + Цистеин 0.552 г ~
Треонин 0.71 г ~
Триптофан 0.241 г ~
Фенилаланин 0.679 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.253 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.817 г ~
Аспарагиновая кислота 1.219 г ~
Гидроксипролин 0.132 г ~
Глицин 0.578 г ~
Глутаминовая кислота 1.778 г ~
Пролин 0.634 г ~
Серин 0.634 г ~
Тирозин 0.574 г ~
Цистеин 0.273 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.28 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.724 мг ~
бета Ситостерол 2.513 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.339 г ~
18:0 Стеариновая 0.111 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.754 г min 16.8 г 4.5% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.076 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.67 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.904 г от 11.2 до 20.6 г 8.1% 9.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.878 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Куриное филе с фасолью составляет 87,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 87.1 кКал -%
Белки 14.9 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 77.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНОЕ ФИЛЕ С ФАСОЛЬЮ

Куриное филе с фасолью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,4 %, бэта-каротином - 12,5 %, витамином C - 50,7 %, витамином PP - 37 %, калием - 11,3 %, магнием - 13,8 %, фосфором - 13,1 %, хлором - 19,8 %, кобальтом - 66 %, молибденом - 11,1 %, хромом - 34,7 %

Чем полезен Куриное филе с фасолью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриное филе с фасолью, калорийность 87,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриное филе с фасолью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты