Рецепт Кабачки жареные в кляре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачки жареные в кляре

Кабачок 285 г
Кукурузная мука 20 г
Пшеничная мука, высшего сорта 20 г
Яйцо куриное 50 г
Молоко козье 80 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Масло подсолнечное 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки жареные в кляре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 167.8 ккал 1684 ккал 10% 6% 1004 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 3% 1949 г
Жиры 11.2 г 56 г 20% 11.9% 500 г
Углеводы 12.6 г 219 г 5.8% 3.5% 1738 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.6% 1667 г
Вода 69.9 г 2273 г 3.1% 1.8% 3252 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.2 мкг 900 мкг 6.1% 3.6% 1630 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 0.052 мг 5 мг 1% 0.6% 9615 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 2.8% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.125 мг 1.8 мг 6.9% 4.1% 1440 г
Витамин В4, холин 40.91 мг 500 мг 8.2% 4.9% 1222 г
Витамин В5, пантотеновая 0.343 мг 5 мг 6.9% 4.1% 1458 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 3.8% 1575 г
Витамин В9, фолаты 13.783 мкг 400 мкг 3.4% 2% 2902 г
Витамин В12, кобаламин 0.094 мкг 3 мкг 3.1% 1.8% 3191 г
Витамин C, аскорбиновая 12.32 мг 90 мг 13.7% 8.2% 731 г
Витамин D, кальциферол 0.319 мкг 10 мкг 3.2% 1.9% 3135 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.966 мг 15 мг 26.4% 15.7% 378 г
Витамин Н, биотин 3.922 мкг 50 мкг 7.8% 4.6% 1275 г
Витамин РР, НЭ 1.6097 мг 20 мг 8% 4.8% 1242 г
Ниацин 0.735 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 255.05 мг 2500 мг 10.2% 6.1% 980 г
Кальций, Ca 54.43 мг 1000 мг 5.4% 3.2% 1837 г
Кремний, Si 0.222 мг 30 мг 0.7% 0.4% 13514 г
Магний, Mg 14.52 мг 400 мг 3.6% 2.1% 2755 г
Натрий, Na 138.72 мг 1300 мг 10.7% 6.4% 937 г
Сера, S 28.83 мг 1000 мг 2.9% 1.7% 3469 г
Фосфор, P 67.2 мг 800 мг 8.4% 5% 1190 г
Хлор, Cl 196.36 мг 2300 мг 8.5% 5.1% 1171 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 63.2 мкг ~
Бор, B 2.1 мкг ~
Ванадий, V 5 мкг ~
Железо, Fe 0.911 мг 18 мг 5.1% 3% 1976 г
Йод, I 3.31 мкг 150 мкг 2.2% 1.3% 4532 г
Кобальт, Co 1.519 мкг 10 мкг 15.2% 9.1% 658 г
Марганец, Mn 0.0402 мг 2 мг 2% 1.2% 4975 г
Медь, Cu 22.28 мкг 1000 мкг 2.2% 1.3% 4488 г
Молибден, Mo 3.389 мкг 70 мкг 4.8% 2.9% 2066 г
Никель, Ni 0.122 мкг ~
Олово, Sn 0.29 мкг ~
Селен, Se 4.736 мкг 55 мкг 8.6% 5.1% 1161 г
Титан, Ti 0.61 мкг ~
Фтор, F 8.86 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 45147 г
Хром, Cr 0.68 мкг 50 мкг 1.4% 0.8% 7353 г
Цинк, Zn 0.1947 мг 12 мг 1.6% 1% 6163 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.694 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Лактоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.288 г ~
Аргинин* 0.134 г ~
Валин 0.149 г ~
Гистидин* 0.071 г ~
Изолейцин 0.122 г ~
Лейцин 0.216 г ~
Лизин 0.177 г ~
Метионин 0.076 г ~
Метионин + Цистеин 0.124 г ~
Треонин 0.117 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.121 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.21 г ~
Заменимые аминокислоты 0.396 г ~
Аланин 0.126 г ~
Аспарагиновая кислота 0.226 г ~
Глицин 0.069 г ~
Глутаминовая кислота 0.378 г ~
Пролин 0.116 г ~
Серин 0.163 г ~
Тирозин 0.09 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 85.83 мг max 300 мг
бета Ситостерол 16.667 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.029 г ~
6:0 Капроновая 0.022 г ~
8:0 Каприловая 0.024 г ~
10:0 Каприновая 0.067 г ~
12:0 Лауриновая 0.047 г ~
14:0 Миристиновая 0.09 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.026 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.551 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
22:0 Бегеновая 0.058 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.927 г min 16.8 г 17.4% 10.4%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.076 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.75 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.205 г от 11.2 до 20.6 г 46.5% 27.7%
18:2 Линолевая (ud) 5.165 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Кабачки жареные в кляре составляет 167,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 167.8 кКал -%
Белки 3.9 г -%
Жиры 11.2 г -%
Углеводы 12.6 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 69.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ ЖАРЕНЫЕ В КЛЯРЕ

Кабачки жареные в кляре богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 13,7 %, витамином E - 26,4 %, кобальтом - 15,2 %

Чем полезен Кабачки жареные в кляре

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачки жареные в кляре, калорийность 167,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачки жареные в кляре, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги