Рецепт Рагу 05.08.2017.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рагу 05.08.2017.

Жир утиный	35 г
Лук репчатый (Жарка)	160 г
Морковь, желтая (Припускание)	300 г
Капуста белокочанная (Припускание)	600 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Припускание)	350 г
Соль йодированная	15 г
Перец черный молотый	2 г
Куриная грудка (филе) (Варка)	210 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу 05.08.2017.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	70.6 ккал	1684 ккал	4.2%	5.9%	2385 г
Белки	5.1 г	76 г	6.7%	9.5%	1490 г
Жиры	3.2 г	56 г	5.7%	8.1%	1750 г
Углеводы	5.3 г	219 г	2.4%	3.4%	4132 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	2 г	20 г	10%	14.2%	1000 г
Вода	88.3 г	2273 г	3.9%	5.5%	2574 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	91.9 мкг	900 мкг	10.2%	14.4%	979 г
бета Каротин	0.488 мг	5 мг	9.8%	13.9%	1025 г
бета Криптоксантин	0.077 мкг	~
Ликопин	0.01 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.328 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.058 мг	1.5 мг	3.9%	5.5%	2586 г
Витамин В2, рибофлавин	0.054 мг	1.8 мг	3%	4.2%	3333 г
Витамин В4, холин	10.46 мг	500 мг	2.1%	3%	4780 г
Витамин В5, пантотеновая	0.155 мг	5 мг	3.1%	4.4%	3226 г
Витамин В6, пиридоксин	0.116 мг	2 мг	5.8%	8.2%	1724 г
Витамин В9, фолаты	16.968 мкг	400 мкг	4.2%	5.9%	2357 г
Витамин C, аскорбиновая	23.68 мг	90 мг	26.3%	37.3%	380 г
Витамин D, кальциферол	0.134 мкг	10 мкг	1.3%	1.8%	7463 г
Витамин D3, холекальциферол	0.134 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.49 мг	15 мг	3.3%	4.7%	3061 г
гамма Токоферол	0.007 мг	~
Витамин Н, биотин	0.466 мкг	50 мкг	0.9%	1.3%	10730 г
Витамин К, филлохинон	42.1 мкг	120 мкг	35.1%	49.7%	285 г
Витамин РР, НЭ	2.7332 мг	20 мг	13.7%	19.4%	732 г
Ниацин	1.692 мг	~
Бетаин	0.014 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	314.95 мг	2500 мг	12.6%	17.8%	794 г
Кальций, Ca	46.63 мг	1000 мг	4.7%	6.7%	2145 г
Магний, Mg	33.99 мг	400 мг	8.5%	12%	1177 г
Натрий, Na	488.44 мг	1300 мг	37.6%	53.3%	266 г
Сера, S	33.04 мг	1000 мг	3.3%	4.7%	3027 г
Фосфор, P	61.7 мг	800 мг	7.7%	10.9%	1297 г
Хлор, Cl	768.32 мг	2300 мг	33.4%	47.3%	299 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	402.3 мкг	~
Бор, B	201.8 мкг	~
Ванадий, V	23.76 мкг	~
Железо, Fe	1.184 мг	18 мг	6.6%	9.3%	1520 г
Йод, I	51.58 мкг	150 мкг	34.4%	48.7%	291 г
Кобальт, Co	5.932 мкг	10 мкг	59.3%	84%	169 г
Литий, Li	1.44 мкг	~
Марганец, Mn	0.2136 мг	2 мг	10.7%	15.2%	936 г
Медь, Cu	118.42 мкг	1000 мкг	11.8%	16.7%	844 г
Молибден, Mo	13.408 мкг	70 мкг	19.2%	27.2%	522 г
Никель, Ni	12.664 мкг	~
Рубидий, Rb	103.8 мкг	~
Селен, Se	0.267 мкг	55 мкг	0.5%	0.7%	20599 г
Фтор, F	27.62 мкг	4000 мкг	0.7%	1%	14482 г
Хром, Cr	8.98 мкг	50 мкг	18%	25.5%	557 г
Цинк, Zn	0.6807 мг	12 мг	5.7%	8.1%	1763 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.185 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.9 г	~
Сахароза	1.2 г	~
Фруктоза	1.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.265 г	~
Аргинин*	0.373 г	~
Валин	0.256 г	~
Гистидин*	0.241 г	~
Изолейцин	0.226 г	~
Лейцин	0.38 г	~
Лизин	0.492 г	~
Метионин	0.089 г	~
Метионин + Цистеин	0.171 г	~
Треонин	0.221 г	~
Триптофан	0.073 г	~
Фенилаланин	0.217 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.405 г	~
Заменимые аминокислоты	0.728 г	~
Аланин	0.267 г	~
Аспарагиновая кислота	0.456 г	~
Гидроксипролин	0.035 г	~
Глицин	0.188 г	~
Глутаминовая кислота	0.78 г	~
Пролин	0.207 г	~
Серин	0.209 г	~
Тирозин	0.186 г	~
Цистеин	0.085 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	12%
Стеролы (стерины)
Холестерин	4.48 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.147 мг	~
бета Ситостерол	0.96 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.021 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.76 г	~
18:0 Стеариновая	0.234 г	~
20:0 Арахиновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.501 г	min 16.8 г	8.9%	12.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.132 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.337 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.031 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.4 г	от 11.2 до 20.6 г	3.6%	5.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.369 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.03 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.003 г	~

Энергетическая ценность Рагу 05.08.2017. составляет 70,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	70.6 кКал	-%
	Белки	5.1 г	-%
	Жиры	3.2 г	-%
	Углеводы	5.3 г	-%
	Пищевые волокна	2 г	-%
	Вода	88.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства РАГУ 05.08.2017.

Рагу 05.08.2017. богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 26,3 %, витамином K - 35,1 %, витамином PP - 13,7 %, калием - 12,6 %, хлором - 33,4 %, йодом - 34,4 %, кобальтом - 59,3 %, медью - 11,8 %, молибденом - 19,2 %, хромом - 18 %

Чем полезен Рагу 05.08.2017.

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Рагу 05.08.2017., калорийность 70,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу 05.08.2017., рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-11

Калорийность: 1100 кКал

Витамины и минералы: 86%

Татьяна

2024-04-04

Калорийность: 1186 кКал

Витамины и минералы: 90%

Радмира

2024-04-09

Калорийность: 1138 кКал

Витамины и минералы: 83%

Новые рецепты

Фарш рыбный из палтуса и горбуши для вафель

Автор Виолетта Марченко

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе