Рецепт Блинчики на кипятке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блинчики на кипятке

Яйцо куриное (Жарка омлет) 200 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 200 г
Сахар песок 35 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 500 г
Масло подсолнечное 20 г
Вода 300 г
Пшеничная мука, обойная (Жарка) 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики на кипятке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.4 ккал 1684 ккал 8% 6% 1253 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 5.1% 1462 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 6.3% 1191 г
Углеводы 17.8 г 219 г 8.1% 6% 1230 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3% 2500 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 2.5% 3072 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52 мкг 900 мкг 5.8% 4.3% 1731 г
Ретинол 0.045 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 3.2% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.145 мг 1.8 мг 8.1% 6% 1241 г
Витамин В4, холин 62.27 мг 500 мг 12.5% 9.3% 803 г
Витамин В5, пантотеновая 0.45 мг 5 мг 9% 6.7% 1111 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 3.3% 2222 г
Витамин В9, фолаты 8.995 мкг 400 мкг 2.2% 1.6% 4447 г
Витамин В12, кобаламин 0.25 мкг 3 мкг 8.3% 6.2% 1200 г
Витамин C, аскорбиновая 0.54 мг 90 мг 0.6% 0.4% 16667 г
Витамин D, кальциферол 0.383 мкг 10 мкг 3.8% 2.8% 2611 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.18 мг 15 мг 7.9% 5.9% 1271 г
Витамин Н, биотин 5.107 мкг 50 мкг 10.2% 7.6% 979 г
Витамин РР, НЭ 1.6333 мг 20 мг 8.2% 6.1% 1225 г
Ниацин 0.429 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 112.39 мг 2500 мг 4.5% 3.3% 2224 г
Кальций, Ca 64.37 мг 1000 мг 6.4% 4.8% 1554 г
Кремний, Si 0.659 мг 30 мг 2.2% 1.6% 4552 г
Магний, Mg 13.53 мг 400 мг 3.4% 2.5% 2956 г
Натрий, Na 107.39 мг 1300 мг 8.3% 6.2% 1211 г
Сера, S 56.24 мг 1000 мг 5.6% 4.2% 1778 г
Фосфор, P 93.1 мг 800 мг 11.6% 8.6% 859 г
Хлор, Cl 173.77 мг 2300 мг 7.6% 5.7% 1324 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 193.6 мкг ~
Бор, B 6.1 мкг ~
Ванадий, V 14.83 мкг ~
Железо, Fe 0.805 мг 18 мг 4.5% 3.3% 2236 г
Йод, I 7.25 мкг 150 мкг 4.8% 3.6% 2069 г
Кобальт, Co 2.397 мкг 10 мкг 24% 17.9% 417 г
Марганец, Mn 0.183 мг 2 мг 9.2% 6.8% 1093 г
Медь, Cu 48.86 мкг 1000 мкг 4.9% 3.6% 2047 г
Молибден, Mo 6.013 мкг 70 мкг 8.6% 6.4% 1164 г
Никель, Ni 1.087 мкг ~
Олово, Sn 6.21 мкг ~
Селен, Se 7.232 мкг 55 мкг 13.1% 9.7% 761 г
Стронций, Sr 7 мкг ~
Титан, Ti 1.81 мкг ~
Фтор, F 45.63 мкг 4000 мкг 1.1% 0.8% 8766 г
Хром, Cr 1.85 мкг 50 мкг 3.7% 2.8% 2703 г
Цинк, Zn 0.5298 мг 12 мг 4.4% 3.3% 2265 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.588 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.147 г ~
Валин 0.144 г ~
Гистидин* 0.066 г ~
Изолейцин 0.118 г ~
Лейцин 0.204 г ~
Лизин 0.16 г ~
Метионин 0.075 г ~
Метионин + Цистеин 0.132 г ~
Треонин 0.112 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.126 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.215 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.131 г ~
Аспарагиновая кислота 0.22 г ~
Глицин 0.084 г ~
Глутаминовая кислота 0.404 г ~
Пролин 0.103 г ~
Серин 0.171 г ~
Тирозин 0.09 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 97.2 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.295 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.449 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.213 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.22 г min 16.8 г 7.3% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.065 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.073 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.224 г от 11.2 до 20.6 г 10.9% 8.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.196 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Блинчики на кипятке составляет 134,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 134.4 кКал -%
Белки 5.2 г -%
Жиры 4.7 г -%
Углеводы 17.8 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 74 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЧИКИ НА КИПЯТКЕ

Блинчики на кипятке богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,5 %, фосфором - 11,6 %, кобальтом - 24 %, селеном - 13,1 %

Чем полезен Блинчики на кипятке

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блинчики на кипятке, калорийность 134,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блинчики на кипятке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги