Рецепт Рыбные котлеты 05.08.17. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рыбные котлеты 05.08.17

Лосось атлантический (семга) (Жарка котлеты)	643 г
Лук репчатый (Жарка)	150 г
Чеснок луковица (Жарка)	15 г
Миндаль (Жарка)	15 г
Петрушка (Холодная обработка (мойка, нарезка))	10 г
Укроп (Холодная обработка (мойка, нарезка))	10 г
Панировочные сухари	28 г
Масло подсолнечное	70 г
соль	5 г
Кедровый орех (Жарка)	30 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыбные котлеты 05.08.17".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	231.1 ккал	1684 ккал	13.7%	5.9%	729 г
Белки	16.1 г	76 г	21.2%	9.2%	472 г
Жиры	16.6 г	56 г	29.6%	12.8%	337 г
Углеводы	4.6 г	219 г	2.1%	0.9%	4761 г
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	2.2%	2000 г
Вода	64.4 г	2273 г	2.8%	1.2%	3530 г
Зола	1.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	53.1 мкг	900 мкг	5.9%	2.6%	1695 г
Ретинол	0.022 мг	~
бета Каротин	0.127 мг	5 мг	2.5%	1.1%	3937 г
Витамин В1, тиамин	0.165 мг	1.5 мг	11%	4.8%	909 г
Витамин В2, рибофлавин	0.163 мг	1.8 мг	9.1%	3.9%	1104 г
Витамин В4, холин	2.07 мг	500 мг	0.4%	0.2%	24155 г
Витамин В5, пантотеновая	0.072 мг	5 мг	1.4%	0.6%	6944 г
Витамин В6, пиридоксин	0.051 мг	2 мг	2.6%	1.1%	3922 г
Витамин В9, фолаты	11.138 мкг	400 мкг	2.8%	1.2%	3591 г
Витамин В12, кобаламин	0.012 мкг	3 мкг	0.4%	0.2%	25000 г
Витамин C, аскорбиновая	3.72 мг	90 мг	4.1%	1.8%	2419 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	6.151 мг	15 мг	41%	17.7%	244 г
бета Токоферол	0.001 мг	~
гамма Токоферол	0.026 мг	~
дельта Токоферол	0.006 мг	~
Витамин Н, биотин	0.172 мкг	50 мкг	0.3%	0.1%	29070 г
Витамин К, филлохинон	22.6 мкг	120 мкг	18.8%	8.1%	531 г
Дигидрофиллохинон	0.038 мкг	~
Витамин РР, НЭ	8.1898 мг	20 мг	40.9%	17.7%	244 г
Ниацин	3.378 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	337.78 мг	2500 мг	13.5%	5.8%	740 г
Кальций, Ca	35.44 мг	1000 мг	3.5%	1.5%	2822 г
Магний, Mg	32.4 мг	400 мг	8.1%	3.5%	1235 г
Натрий, Na	295.58 мг	1300 мг	22.7%	9.8%	440 г
Сера, S	176.08 мг	1000 мг	17.6%	7.6%	568 г
Фосфор, P	177 мг	800 мг	22.1%	9.6%	452 г
Хлор, Cl	376.22 мг	2300 мг	16.4%	7.1%	611 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	74.4 мкг	~
Бор, B	37.2 мкг	~
Железо, Fe	1.07 мг	18 мг	5.9%	2.6%	1682 г
Йод, I	0.76 мкг	150 мкг	0.5%	0.2%	19737 г
Кобальт, Co	1.191 мкг	10 мкг	11.9%	5.1%	840 г
Марганец, Mn	0.4724 мг	2 мг	23.6%	10.2%	423 г
Медь, Cu	85.25 мкг	1000 мкг	8.5%	3.7%	1173 г
Молибден, Mo	0.682 мкг	70 мкг	1%	0.4%	10264 г
Никель, Ni	0.558 мкг	~
Рубидий, Rb	88.6 мкг	~
Селен, Se	1.214 мкг	55 мкг	2.2%	1%	4530 г
Фтор, F	7.46 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	53619 г
Хром, Cr	0.37 мкг	50 мкг	0.7%	0.3%	13514 г
Цинк, Zn	0.4546 мг	12 мг	3.8%	1.6%	2640 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.706 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Мальтоза	0.1 г	~
Сахароза	1.2 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.053 г	~
Аргинин*	0.09 г	~
Валин	0.043 г	~
Гистидин*	0.022 г	~
Изолейцин	0.039 г	~
Лейцин	0.067 г	~
Лизин	0.035 г	~
Метионин	0.019 г	~
Метионин + Цистеин	0.017 г	~
Треонин	0.031 г	~
Триптофан	0.012 г	~
Фенилаланин	0.049 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.042 г	~
Заменимые аминокислоты	0.123 г	~
Аланин	0.041 г	~
Аспарагиновая кислота	0.076 г	~
Глицин	0.044 г	~
Глутаминовая кислота	0.261 г	~
Пролин	0.07 г	~
Серин	0.042 г	~
Тирозин	0.03 г	~
Цистеин	0.016 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	55.84 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.278 мг	~
бета Ситостерол	19.231 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.5 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.006 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.629 г	~
18:0 Стеариновая	0.395 г	~
20:0 Арахиновая	0.026 г	~
22:0 Бегеновая	0.061 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.786 г	min 16.8 г	16.6%	7.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.006 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.771 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	5.503 г	от 11.2 до 20.6 г	49.1%	21.2%
18:2 Линолевая (ud)	5.491 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.012 г	~

Энергетическая ценность Рыбные котлеты 05.08.17 составляет 231,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	231.1 кКал	-%
	Белки	16.1 г	-%
	Жиры	16.6 г	-%
	Углеводы	4.6 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	64.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства РЫБНЫЕ КОТЛЕТЫ 05.08.17

Рыбные котлеты 05.08.17 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11 %, витамином E - 41 %, витамином K - 18,8 %, витамином PP - 40,9 %, калием - 13,5 %, фосфором - 22,1 %, хлором - 16,4 %, кобальтом - 11,9 %, марганцем - 23,6 %

Чем полезен Рыбные котлеты 05.08.17

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Рыбные котлеты 05.08.17, калорийность 231,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рыбные котлеты 05.08.17, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-01

Калорийность: 1039 кКал

Витамины и минералы: 81%

Радмира

2024-04-11

Калорийность: 1100 кКал

Витамины и минералы: 86%

Татьяна

2024-04-04

Калорийность: 1186 кКал

Витамины и минералы: 90%

Новые рецепты

Свинина по - харьковски

Треска отварная, с соусом из топинамбура

Тыква с рыбой в духовке

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе