Рецепт Овсяная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяная каша

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива жидкая) 50 г
Молоко стерилизованное, 1,5% жирности (Кипячение) 150 г
Способ приготовления

Молоко доводим до кипения, добавляем хлопья. Варим 5 минут.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126 ккал 1684 ккал 7.5% 6% 1337 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 5.7% 1382 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 4% 2000 г
Углеводы 19.7 г 219 г 9% 7.1% 1112 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 6.3% 1250 г
Вода 70.4 г 2273 г 3.1% 2.5% 3229 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.1 мкг 900 мкг 0.8% 0.6% 12676 г
Ретинол 0.007 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.122 мг 1.5 мг 8.1% 6.4% 1230 г
Витамин В2, рибофлавин 0.123 мг 1.8 мг 6.8% 5.4% 1463 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 2.5% 3175 г
Витамин В9, фолаты 9.605 мкг 400 мкг 2.4% 1.9% 4164 г
Витамин C, аскорбиновая 0.36 мг 90 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.421 мг 15 мг 2.8% 2.2% 3563 г
Витамин Н, биотин 5.263 мкг 50 мкг 10.5% 8.3% 950 г
Витамин РР, НЭ 1.8421 мг 20 мг 9.2% 7.3% 1086 г
Ниацин 0.325 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 201.24 мг 2500 мг 8% 6.3% 1242 г
Кальций, Ca 100.71 мг 1000 мг 10.1% 8% 993 г
Магний, Mg 43.55 мг 400 мг 10.9% 8.7% 918 г
Натрий, Na 44.68 мг 1300 мг 3.4% 2.7% 2910 г
Сера, S 23.16 мг 1000 мг 2.3% 1.8% 4318 г
Фосфор, P 152.9 мг 800 мг 19.1% 15.2% 523 г
Хлор, Cl 98.16 мг 2300 мг 4.3% 3.4% 2343 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.5 мкг ~
Железо, Fe 1.011 мг 18 мг 5.6% 4.4% 1780 г
Йод, I 8.68 мкг 150 мкг 5.8% 4.6% 1728 г
Кобальт, Co 2.026 мкг 10 мкг 20.3% 16.1% 494 г
Марганец, Mn 1.0132 мг 2 мг 50.7% 40.2% 197 г
Медь, Cu 126.32 мкг 1000 мкг 12.6% 10% 792 г
Молибден, Mo 3.947 мкг 70 мкг 5.6% 4.4% 1773 г
Олово, Sn 11.84 мкг ~
Селен, Se 0.789 мкг 55 мкг 1.4% 1.1% 6971 г
Стронций, Sr 13.42 мкг ~
Фтор, F 27.63 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 14477 г
Хром, Cr 1.58 мкг 50 мкг 3.2% 2.5% 3165 г
Цинк, Zn 1.1316 мг 12 мг 9.4% 7.5% 1060 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.658 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.216 г ~
Валин 0.166 г ~
Гистидин* 0.071 г ~
Изолейцин 0.118 г ~
Лейцин 0.187 г ~
Лизин 0.124 г ~
Метионин 0.037 г ~
Метионин + Цистеин 0.118 г ~
Треонин 0.113 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.158 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.287 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.142 г ~
Аспарагиновая кислота 0.268 г ~
Глицин 0.3 г ~
Глутаминовая кислота 0.574 г ~
Пролин 0.189 г ~
Серин 0.15 г ~
Тирозин 0.132 г ~
Цистеин 0.084 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 10.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.16 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.345 г ~
18:0 Стеариновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.566 г min 16.8 г 3.4% 2.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.563 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.613 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.6 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Овсяная каша составляет 126 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 126 кКал -%
Белки 5.5 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 19.7 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 70.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНАЯ КАША

Овсяная каша богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 19,1 %, кобальтом - 20,3 %, марганцем - 50,7 %, медью - 12,6 %

Чем полезен Овсяная каша

  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяная каша, калорийность 126 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяная каша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы