Рецепт Каша кукурузная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша кукурузная

Кукурузная крупа (Варка без слива вязкая) 150 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) 750 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 40 г
Сахар песок 15 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша кукурузная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144.5 ккал 1684 ккал 8.6% 6% 1165 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 3.7% 1854 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 7.3% 949 г
Углеводы 18.6 г 219 г 8.5% 5.9% 1177 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.1% 2222 г
Вода 64.5 г 2273 г 2.8% 1.9% 3524 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47 мкг 900 мкг 5.2% 3.6% 1915 г
Ретинол 0.037 мг ~
бета Каротин 0.06 мг 5 мг 1.2% 0.8% 8333 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 2.1% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.132 мг 1.8 мг 7.3% 5.1% 1364 г
Витамин В4, холин 21.53 мг 500 мг 4.3% 3% 2322 г
Витамин В5, пантотеновая 0.411 мг 5 мг 8.2% 5.7% 1217 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 3.2% 2198 г
Витамин В9, фолаты 8.029 мкг 400 мкг 2% 1.4% 4982 г
Витамин В12, кобаламин 0.365 мкг 3 мкг 12.2% 8.4% 822 г
Витамин C, аскорбиновая 0.59 мг 90 мг 0.7% 0.5% 15254 г
Витамин D, кальциферол 0.109 мкг 10 мкг 1.1% 0.8% 9174 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.176 мг 15 мг 1.2% 0.8% 8523 г
Витамин Н, биотин 4.124 мкг 50 мкг 8.2% 5.7% 1212 г
Витамин РР, НЭ 1.1229 мг 20 мг 5.6% 3.9% 1781 г
Ниацин 0.27 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 148.01 мг 2500 мг 5.9% 4.1% 1689 г
Кальций, Ca 105.61 мг 1000 мг 10.6% 7.3% 947 г
Магний, Mg 17.07 мг 400 мг 4.3% 3% 2343 г
Натрий, Na 278.53 мг 1300 мг 21.4% 14.8% 467 г
Сера, S 39.44 мг 1000 мг 3.9% 2.7% 2535 г
Фосфор, P 95.5 мг 800 мг 11.9% 8.2% 838 г
Хлор, Cl 463.44 мг 2300 мг 20.1% 13.9% 496 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50.9 мкг ~
Бор, B 39.2 мкг ~
Железо, Fe 0.603 мг 18 мг 3.4% 2.4% 2985 г
Йод, I 8.21 мкг 150 мкг 5.5% 3.8% 1827 г
Кобальт, Co 1.642 мкг 10 мкг 16.4% 11.3% 609 г
Марганец, Mn 0.0802 мг 2 мг 4% 2.8% 2494 г
Медь, Cu 51.21 мкг 1000 мкг 5.1% 3.5% 1953 г
Молибден, Mo 7.348 мкг 70 мкг 10.5% 7.3% 953 г
Никель, Ni 4.27 мкг ~
Олово, Sn 15.44 мкг ~
Селен, Se 1.825 мкг 55 мкг 3.3% 2.3% 3014 г
Стронций, Sr 15.51 мкг ~
Титан, Ti 4.93 мкг ~
Фтор, F 18.25 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 21918 г
Хром, Cr 5.97 мкг 50 мкг 11.9% 8.2% 838 г
Цинк, Zn 0.4672 мг 12 мг 3.9% 2.7% 2568 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.573 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.017 г ~
Аргинин* 0.049 г ~
Валин 0.077 г ~
Гистидин* 0.027 г ~
Изолейцин 0.077 г ~
Лейцин 0.204 г ~
Лизин 0.041 г ~
Метионин 0.025 г ~
Метионин + Цистеин 0.047 г ~
Треонин 0.039 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.068 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.124 г ~
Заменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аланин 0.111 г ~
Аспарагиновая кислота 0.09 г ~
Глицин 0.043 г ~
Глутаминовая кислота 0.281 г ~
Пролин 0.121 г ~
Серин 0.076 г ~
Тирозин 0.057 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.131 г ~
6:0 Капроновая 0.06 г ~
8:0 Каприловая 0.032 г ~
10:0 Каприновая 0.073 г ~
12:0 Лауриновая 0.084 г ~
14:0 Миристиновая 0.386 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.074 г ~
18:0 Стеариновая 0.332 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.073 г min 16.8 г 6.4% 4.4%
14:1 Миристолеиновая 0.075 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.113 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.876 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.048 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.044 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Каша кукурузная составляет 144,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 144.5 кКал -%
Белки 4.1 г -%
Жиры 5.9 г -%
Углеводы 18.6 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 64.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША КУКУРУЗНАЯ

Каша кукурузная богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 12,2 %, фосфором - 11,9 %, хлором - 20,1 %, кобальтом - 16,4 %, хромом - 11,9 %

Чем полезен Каша кукурузная

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша кукурузная, калорийность 144,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша кукурузная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты