Рецепт бутер. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты бутер

Батон нарезной 50 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 10 г
Сервелат 20 г
Сыр сливочный 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "бутер".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 359.4 ккал 1684 ккал 21.3% 5.9% 469 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 3.7% 745 г
Жиры 22.5 г 56 г 40.2% 11.2% 249 г
Углеводы 29.2 г 219 г 13.3% 3.7% 750 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 1.9% 1429 г
Вода 34.2 г 2273 г 1.5% 0.4% 6646 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 90.7 мкг 900 мкг 10.1% 2.8% 992 г
Ретинол 0.084 мг ~
бета Каротин 0.049 мг 5 мг 1% 0.3% 10204 г
Витамин В1, тиамин 0.18 мг 1.5 мг 12% 3.3% 833 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 1.4% 2045 г
Витамин В4, холин 32.47 мг 500 мг 6.5% 1.8% 1540 г
Витамин В5, пантотеновая 0.23 мг 5 мг 4.6% 1.3% 2174 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 1.2% 2299 г
Витамин В9, фолаты 16.778 мкг 400 мкг 4.2% 1.2% 2384 г
Витамин В12, кобаламин 0.028 мкг 3 мкг 0.9% 0.3% 10714 г
Витамин D, кальциферол 0.211 мкг 10 мкг 2.1% 0.6% 4739 г
Витамин D3, холекальциферол 0.067 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.243 мг 15 мг 8.3% 2.3% 1207 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 1.022 мкг 50 мкг 2% 0.6% 4892 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Менахинон-4 (МК4) 2.189 мкг ~
Витамин РР, НЭ 3.4494 мг 20 мг 17.2% 4.8% 580 г
Ниацин 1.4 мг ~
Бетаин 0.078 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 158.67 мг 2500 мг 6.3% 1.8% 1576 г
Кальций, Ca 32.56 мг 1000 мг 3.3% 0.9% 3071 г
Кремний, Si 1.222 мг 30 мг 4.1% 1.1% 2455 г
Магний, Mg 14.94 мг 400 мг 3.7% 1% 2677 г
Натрий, Na 769.22 мг 1300 мг 59.2% 16.5% 169 г
Сера, S 86.44 мг 1000 мг 8.6% 2.4% 1157 г
Фосфор, P 111.4 мг 800 мг 13.9% 3.9% 718 г
Хлор, Cl 396.11 мг 2300 мг 17.2% 4.8% 581 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.198 мг 18 мг 6.7% 1.9% 1503 г
Кобальт, Co 1.111 мкг 10 мкг 11.1% 3.1% 900 г
Марганец, Mn 0.4667 мг 2 мг 23.3% 6.5% 429 г
Медь, Cu 77.78 мкг 1000 мкг 7.8% 2.2% 1286 г
Молибден, Mo 7.556 мкг 70 мкг 10.8% 3% 926 г
Селен, Se 0.267 мкг 55 мкг 0.5% 0.1% 20599 г
Хром, Cr 1.22 мкг 50 мкг 2.4% 0.7% 4098 г
Цинк, Zn 0.4867 мг 12 мг 4.1% 1.1% 2466 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 26.983 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аргинин* 0.351 г ~
Валин 0.344 г ~
Гистидин* 0.23 г ~
Изолейцин 0.283 г ~
Лейцин 0.488 г ~
Лизин 0.517 г ~
Метионин 0.188 г ~
Метионин + Цистеин 0.232 г ~
Треонин 0.258 г ~
Триптофан 0.095 г ~
Фенилаланин 0.248 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.413 г ~
Заменимые аминокислоты 0.053 г ~
Аланин 0.327 г ~
Аспарагиновая кислота 0.535 г ~
Гидроксипролин 0.049 г ~
Глицин 0.261 г ~
Глутаминовая кислота 0.905 г ~
Пролин 0.301 г ~
Серин 0.241 г ~
Тирозин 0.232 г ~
Цистеин 0.07 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 46.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 11 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.41 г ~
6:0 Капроновая 0.169 г ~
8:0 Каприловая 0.113 г ~
10:0 Каприновая 0.259 г ~
12:0 Лауриновая 0.293 г ~
14:0 Миристиновая 1.4 г ~
15:0 Пентадекановая 0.044 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.906 г ~
17:0 Маргариновая 0.068 г ~
18:0 Стеариновая 1.796 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.82 г min 16.8 г 46.5% 12.9%
14:1 Миристолеиновая 0.27 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.465 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.064 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.995 г от 11.2 до 20.6 г 8.9% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.802 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.118 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.055 г ~

Энергетическая ценность бутер составляет 359,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 359.4 кКал -%
Белки 10.2 г -%
Жиры 22.5 г -%
Углеводы 29.2 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 34.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУТЕР

бутер богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12 %, витамином PP - 17,2 %, фосфором - 13,9 %, хлором - 17,2 %, кобальтом - 11,1 %, марганцем - 23,3 %

Чем полезен бутер

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить бутер, калорийность 359,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления бутер, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы