Рецепт Перец фаршированный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Перец фаршированный
| Куриная грудка (филе) | 391 г |
| Перец болгарский, сырой | 417 г |
| Лук порей (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 48 г |
| Рис, белый, длиннозерный, необогащенный, приготовленный с солью | 232 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Перец фаршированный".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.3 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1615 г |
| Белки | 12.2 г | 76 г | 16.1% | 15.4% | 623 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 2% | 4667 г |
| Углеводы | 11.6 г | 219 г | 5.3% | 5.1% | 1888 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.4% | 2857 г |
| Вода | 74 г | 2273 г | 3.3% | 3.2% | 3072 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 71.5 мкг | 900 мкг | 7.9% | 7.6% | 1259 г |
| альфа Каротин | 7.896 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.343 мг | 5 мг | 6.9% | 6.6% | 1458 г |
| бета Криптоксантин | 16.779 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 247.733 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 5.3% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 3.5% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 4.38 мг | 500 мг | 0.9% | 0.9% | 11416 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.215 мг | 5 мг | 4.3% | 4.1% | 2326 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.298 мг | 2 мг | 14.9% | 14.3% | 671 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.796 мкг | 400 мкг | 7.2% | 6.9% | 1389 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 47.34 мг | 90 мг | 52.6% | 50.4% | 190 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.293 мг | 15 мг | 2% | 1.9% | 5119 г |
| Витамин Н, биотин | 0.08 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 62500 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.9 мкг | 120 мкг | 4.1% | 3.9% | 2449 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.6522 мг | 20 мг | 28.3% | 27.1% | 354 г |
| Ниацин | 5.069 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 257.19 мг | 2500 мг | 10.3% | 9.9% | 972 г |
| Кальций, Ca | 17.31 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.6% | 5777 г |
| Магний, Mg | 51.55 мг | 400 мг | 12.9% | 12.4% | 776 г |
| Натрий, Na | 135.98 мг | 1300 мг | 10.5% | 10.1% | 956 г |
| Фосфор, P | 108.5 мг | 800 мг | 13.6% | 13% | 737 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.987 мг | 18 мг | 5.5% | 5.3% | 1824 г |
| Кобальт, Co | 4.164 мкг | 10 мкг | 41.6% | 39.9% | 240 г |
| Марганец, Mn | 0.2395 мг | 2 мг | 12% | 11.5% | 835 г |
| Медь, Cu | 112.71 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 10.8% | 887 г |
| Молибден, Mo | 5.09 мкг | 70 мкг | 7.3% | 7% | 1375 г |
| Селен, Se | 2.207 мкг | 55 мкг | 4% | 3.8% | 2492 г |
| Хром, Cr | 11.57 мкг | 50 мкг | 23.1% | 22.1% | 432 г |
| Цинк, Zn | 0.8841 мг | 12 мг | 7.4% | 7.1% | 1357 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.017 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.923 г | ~ | |||
| Валин | 0.663 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.636 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.568 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.998 г | ~ | |||
| Лизин | 1.266 г | ~ | |||
| Метионин | 0.23 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.403 г | ~ | |||
| Треонин | 0.555 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.189 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.542 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.907 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.661 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.024 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.097 г | ~ | |||
| Глицин | 0.474 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.506 г | ~ | |||
| Пролин | 0.519 г | ~ | |||
| Серин | 0.522 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.45 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.221 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.63 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.22 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.046 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.365 г | min 16.8 г | 2.2% | 2.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.304 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.241 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.218 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Перец фаршированный составляет 104,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 104.3 кКал | -% | |
| Белки | 12.2 г | -% | |
| Жиры | 1.2 г | -% | |
| Углеводы | 11.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.7 г | -% | |
| Вода | 74 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПЕРЕЦ ФАРШИРОВАННЫЙ
Перец фаршированный богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B6 - 14,9 %, витамином C - 52,6 %, витамином PP - 28,3 %, магнием - 12,9 %, фосфором - 13,6 %, кобальтом - 41,6 %, марганцем - 12 %, медью - 11,3 %, хромом - 23,1 %
Чем полезен Перец фаршированный
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Ананас сушеный
- Пожарские котлеты - Бахетле
- Жевательные конфеты Maoam
- творожный сыр Хохланд сливочный
- шоколадный пудинг-суфле
- Вареная сельдь
- сырок ах, Полина
- Вареная скумбрия
- Террин лососевый томаты базилик
- Говядина тушеная с морковью
- Индейка с овощами
- кефир фруктовый
- Печенье Фитнес
- сосиски сливочные традиционные
- Рулет из лаваша с грибами и сыром
- Пельмени из голени индейки, сырые
- Курица выреная
- Ацидобифилин сладкий 2,2%
- Чанахи
- Пельмени с уткой и клюквой
- san
- Отруби овсяные хрустящие ДИА-ДАР
- Грибы тушеные с картошкой и луком
- Салат из спаржи с морковью Перекресток
- Блины овсянка и мука
- Бульон 2
- Кофе с молоком
- Каша гречневая
- Сырники
- рис
- соус томатный для тушения
- мясные шарики
- Салат с курицей 31.07.17
- Сырок творожный глазированный на венской вафле
- сердечки 01,08,17
- Пикша жареная в муке
- Кабачки печеные с луком и морковью
- Грибы шампиньоны
- K2 Plus D3
- Творог 5%
- Суп з гуски 29.07.17
- Йогурт питьевой 1,5%
- КЛИНЫ сухарики пшеничные со вкусом грибов
- Булгур томатный
- Безе "Магическое" без взбивания
- Каша кукурузная
- Актимель смородина малина
- Актвиа биопротеиновая густой йогрут
- Красноголовці 31.07.17
- Mandeļu piens
- картофель отварной с луком
- клетчатка пшеничная с ламинарией
- чай зеленый с сахаром
- йогурт избенка 1,5
- Дзадзики
- Запеканка овощная
- Семена льна
- Каша овсяная (геркулесовая)
- капуста01,08,17
- суп из сырка карат
- Сыр Тысяча Озер легкий, 15%
- Сметано-грибной соус
- Баклажаны тушеные
- Рагу курица капуста 31.07.2017.
- Хлеб Баварский Полтавахлеб
- Наршараб
- Заварные блины с полбяной мукой
- Кабачковый суп
- Суп 31.07.17
- Батончик протеиновый Нутелла - ISO
- запеканка
- Батончик протеиновый RPS-Нутелла
- бланманже творожное с ягодами
- Кальмар по-шанхайски (острый с кунжутом)
- Горошек зеленый Грин Рэй
- Оливковое масло Spainolli
- Конфеты "Осенний вальс"
- Конфеты "Мишки в лесу"
- Шоколад Особый
- Конфеты "Угости город"
- Мармелад со вкусом дыни
- Шоколад "Вдохновение" горький 75%
- Ватрушка Венгерская с творогом
- Пюре из печеных баклажанов
- Булочка с творогом и изюмом
- Мороженое "Стрелы амура"
- Столичный салат
- соте кабачки, синенькие
- камамбер vitalat фирмы"Мега-Мастер"
- крилишки
- Мороженое сливочное (BigMilk)
- Овсяные блинчики с какао
- колбаски по-домашнему с чесноком Черкизово
- вареники на пару с картошкой
- Горячие бутерброды
- витамины алфавит
- десерт желе 1 авг
- помид майон
- Овощи в яйце
- синнабон мини
Метки: Как приготовить Перец фаршированный, калорийность 104,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перец фаршированный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
