Рецепт Филе куриное тушеное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Филе куриное тушеное

Лук репчатый 135 г
Куриная грудка (филе) 420 г
Вода 400 г
Морковь, желтая 230 г
Соус по-грузински 110 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе куриное тушеное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65 ккал 1684 ккал 3.9% 6% 2591 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 21.1% 731 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 2.2% 7000 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 2.8% 5475 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 4.6% 3333 г
Вода 72.7 г 2273 г 3.2% 4.9% 3127 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.6 мкг 900 мкг 8% 12.3% 1257 г
бета Каротин 0.253 мг 5 мг 5.1% 7.8% 1976 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 6% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 3.2% 4865 г
Витамин В5, пантотеновая 0.083 мг 5 мг 1.7% 2.6% 6024 г
Витамин В6, пиридоксин 0.039 мг 2 мг 2% 3.1% 5128 г
Витамин В9, фолаты 3.285 мкг 400 мкг 0.8% 1.2% 12177 г
Витамин C, аскорбиновая 2.5 мг 90 мг 2.8% 4.3% 3600 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.165 мг 15 мг 1.1% 1.7% 9091 г
Витамин Н, биотин 0.135 мкг 50 мкг 0.3% 0.5% 37037 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 3.8% 4000 г
Витамин РР, НЭ 4.85 мг 20 мг 24.3% 37.4% 412 г
Ниацин 4.835 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 200.13 мг 2500 мг 8% 12.3% 1249 г
Кальций, Ca 21.77 мг 1000 мг 2.2% 3.4% 4593 г
Магний, Mg 46.8 мг 400 мг 11.7% 18% 855 г
Натрий, Na 234.6 мг 1300 мг 18% 27.7% 554 г
Сера, S 11.46 мг 1000 мг 1.1% 1.7% 8726 г
Фосфор, P 93.8 мг 800 мг 11.7% 18% 853 г
Хлор, Cl 316.88 мг 2300 мг 13.8% 21.2% 726 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 128.3 мкг ~
Бор, B 73 мкг ~
Ванадий, V 22.77 мкг ~
Железо, Fe 1.033 мг 18 мг 5.7% 8.8% 1742 г
Йод, I 1.56 мкг 150 мкг 1% 1.5% 9615 г
Кобальт, Co 4.99 мкг 10 мкг 49.9% 76.8% 200 г
Литий, Li 1.38 мкг ~
Марганец, Mn 0.0873 мг 2 мг 4.4% 6.8% 2291 г
Медь, Cu 65.75 мкг 1000 мкг 6.6% 10.2% 1521 г
Молибден, Mo 9.77 мкг 70 мкг 14% 21.5% 716 г
Никель, Ni 1.785 мкг ~
Рубидий, Rb 64.3 мкг ~
Фтор, F 56.84 мкг 4000 мкг 1.4% 2.2% 7037 г
Хром, Cr 11.46 мкг 50 мкг 22.9% 35.2% 436 г
Цинк, Zn 0.7558 мг 12 мг 6.3% 9.7% 1588 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.059 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аргинин* 0.786 г ~
Валин 0.549 г ~
Гистидин* 0.556 г ~
Изолейцин 0.48 г ~
Лейцин 0.838 г ~
Лизин 1.117 г ~
Метионин 0.19 г ~
Метионин + Цистеин 0.368 г ~
Треонин 0.472 г ~
Триптофан 0.162 г ~
Фенилаланин 0.451 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.833 г ~
Заменимые аминокислоты 0.09 г ~
Аланин 0.554 г ~
Аспарагиновая кислота 0.824 г ~
Гидроксипролин 0.088 г ~
Глицин 0.392 г ~
Глутаминовая кислота 1.218 г ~
Пролин 0.428 г ~
Серин 0.428 г ~
Тирозин 0.382 г ~
Цистеин 0.182 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.168 г ~
18:0 Стеариновая 0.038 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.298 г min 16.8 г 1.8% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.05 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.244 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.092 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.08 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Филе куриное тушеное составляет 65 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 65 кКал -%
Белки 10.4 г -%
Жиры 0.8 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 72.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФИЛЕ КУРИНОЕ ТУШЕНОЕ

Филе куриное тушеное богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 24,3 %, магнием - 11,7 %, фосфором - 11,7 %, хлором - 13,8 %, кобальтом - 49,9 %, молибденом - 14 %, хромом - 22,9 %

Чем полезен Филе куриное тушеное

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Филе куриное тушеное, калорийность 65 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Филе куриное тушеное, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги