Рецепт семифредо2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты семифредо2
| Молоко пастеризованное 3,5% жирности (Кипячение) | 125 г |
| Яйца, целиком, сырые, свежии | 120 г |
| Сахар песок | 150 г |
| Сметана 10,0% жирности | 60 г |
| Персики консервированные (половинки или кусочки) | 150 г |
| Черника | 40 г |
| Мята перечная, свежая | 10 г |
Способ приготовления
125 мл молоко довести до кипения. отделить желтки от белков и взбить желтки с 2 ст л сахара+1/3 ч.л. ванили, белки с 1 ст л сахара. Остывшее молоко соединить с желтками, перемешать и поставить варить на 7-10 мин до загустения. Когда остынет добавить 60 мл сметаны или йогурта, перебитые в пюре персик или банан, белки. Все смешать хорошо и на 4 часа в морозильник. Наполнители:черника, малина, мята(перебить с 1 ст. л. воды и сахаром) бобавлять в семифредо перед поставкой в морозилку.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "семифредо2".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 154.4 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 6% | 1091 г |
| Белки | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 3% | 2171 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 4% | 1647 г |
| Углеводы | 27.3 г | 219 г | 12.5% | 8.1% | 802 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.6% | 2500 г |
| Вода | 64.2 г | 2273 г | 2.8% | 1.8% | 3540 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 64.5 мкг | 900 мкг | 7.2% | 4.7% | 1395 г |
| Ретинол | 0.04 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.122 мг | 5 мг | 2.4% | 1.6% | 4098 г |
| бета Криптоксантин | 1.664 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 93.005 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 1.2% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.145 мг | 1.8 мг | 8.1% | 5.2% | 1241 г |
| Витамин В4, холин | 58.87 мг | 500 мг | 11.8% | 7.6% | 849 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.436 мг | 5 мг | 8.7% | 5.6% | 1147 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.057 мг | 2 мг | 2.9% | 1.9% | 3509 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.259 мкг | 400 мкг | 3.3% | 2.1% | 3017 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.242 мкг | 3 мкг | 8.1% | 5.2% | 1240 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.65 мг | 90 мг | 4.1% | 2.7% | 2466 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.384 мкг | 10 мкг | 3.8% | 2.5% | 2604 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.37 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.674 мг | 15 мг | 4.5% | 2.9% | 2226 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.092 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.709 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.9% | 7052 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Дигидрофиллохинон | 0.018 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 0.4892 мг | 20 мг | 2.4% | 1.6% | 4088 г |
| Ниацин | 0.217 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.055 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 161.6 мг | 2500 мг | 6.5% | 4.2% | 1547 г |
| Кальций, Ca | 49.98 мг | 1000 мг | 5% | 3.2% | 2001 г |
| Кремний, Si | 2.311 мг | 30 мг | 7.7% | 5% | 1298 г |
| Магний, Mg | 10.87 мг | 400 мг | 2.7% | 1.7% | 3680 г |
| Натрий, Na | 48.52 мг | 1300 мг | 3.7% | 2.4% | 2679 г |
| Сера, S | 9.47 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.6% | 10560 г |
| Фосфор, P | 68.6 мг | 800 мг | 8.6% | 5.6% | 1166 г |
| Хлор, Cl | 21.65 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.6% | 10624 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 159.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.68 мг | 18 мг | 3.8% | 2.5% | 2647 г |
| Йод, I | 2.2 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1% | 6818 г |
| Кобальт, Co | 0.154 мкг | 10 мкг | 1.5% | 1% | 6494 г |
| Литий, Li | 0.693 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0568 мг | 2 мг | 2.8% | 1.8% | 3521 г |
| Медь, Cu | 32.25 мкг | 1000 мкг | 3.2% | 2.1% | 3101 г |
| Молибден, Mo | 0.963 мкг | 70 мкг | 1.4% | 0.9% | 7269 г |
| Никель, Ni | 0.924 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.062 мкг | 55 мкг | 11% | 7.1% | 907 г |
| Стронций, Sr | 3.27 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.14 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 43764 г |
| Хром, Cr | 3.62 мкг | 50 мкг | 7.2% | 4.7% | 1381 г |
| Цинк, Zn | 0.3558 мг | 12 мг | 3% | 1.9% | 3373 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.277 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 26.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.154 г | ~ | |||
| Валин | 0.162 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.058 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.126 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.205 г | ~ | |||
| Лизин | 0.171 г | ~ | |||
| Метионин | 0.071 г | ~ | |||
| Треонин | 0.105 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.129 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.139 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.253 г | ~ | |||
| Глицин | 0.083 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.316 г | ~ | |||
| Пролин | 0.097 г | ~ | |||
| Серин | 0.182 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.094 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.051 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 73.48 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.2 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.415 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.15 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.677 г | min 16.8 г | 4% | 2.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.037 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.631 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.626 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.361 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.289 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.283 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.011 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.007 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.004 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.002 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность семифредо2 составляет 154,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 154.4 кКал | -% | |
| Белки | 3.5 г | -% | |
| Жиры | 3.4 г | -% | |
| Углеводы | 27.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.8 г | -% | |
| Вода | 64.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СЕМИФРЕДО2
семифредо2 богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 11,8 %, селеном - 11 %
Чем полезен семифредо2
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Сыр Vegans Green с приправами ТМ Карлов Двор
- Соевое молоко лайт Тнува
- Компот слива, смородина, малина
- Сырники с изюмом
- Пирог с абрикосами
- Сырники
- Творог 5%
- Отруби пшеничные экструд.с гречей корицей и яблоками
- Сметана 10%
- Колбаса Московская варено-копченая Ольхивська
- Кефир 1%
- Орех кедровый
- окрошка на кефире с говядиной
- Горбуша Г/К
- Скумбрия Х/К
- Креветки
- Байкал
- батончик "крем-брюле"
- Блинчики "С пылу с жару"
- Квас Русский Дар
- хлеб "тонус"
- Хлеб 28.07
- Тушка цыплёнка бройлера
- Мюсли "Ого"
- Макароны отварные с говяжьей печенью
- Салат мамин
- Сыр Риккотта мягкий
- Чизкейк из творога
- Пирожное Щоколадный торт Можно-Нужно
- куриные котлетки (духовка) +отруби
- Куриная грудка запеченная в мультиварке
- оладьи овощные
- Комо сир горіховий 50%
- Брянский рис с морковью
- seljanka
- ketchup -Maggi
- Грудинка свиная КУПИЛИ
- Хлеб целебный нижегород
- Вкусвилл Запеканка класс.
- колбаса белорусский смак
- Пломбир на сливках (в стаканчике) Петрохолод
- лепешка
- Масло льняное (Мое)
- Риет из лосося
- Салат чука с ореховым соусом
- квас хлебный вятский
- из огурцов и помидор
- Куриное филе из аэрогриля
- Лепешка с сыром и курицей
- Овощная смесь от 29.07.17
- Йогурт обезжиренный Малина Вкусвилл
- салат "Традиционный"
- Салат "сугроб"
- Скумбрия в аэрогриле
- сосиска с сыром
- Запеканка творожная
- запеканка творожная
- Панкейки из ржаной муки
- Масло сливочное Брест-Литовск
- Mirree mit mildem Gorgonzola
- Mirree mit frischem Meerrettich
- соус Грибной ХАЙНЦ
- Хамон RIMI
- Гречка17
- Свинина в духовке
- Омлет 29.07
- Хлебушек черный
- Принцесса Нила с грибами и моцареллой
- Бульон овощной
- Луковый суп
- Форель Корельская
- куриный фонарик
- каша ячневая молочная
- Горгонзола
- Диетический
- Вода "Сасси".
- Маффин с черникоц
- Горгонзола
- Диетический
- фарш из капусты и грудки
- Маффин с черникой
- Горячий бутерброд
- Сывороточный десерт ВкусВилл 135г
- Пастилки из вишни Избенка
- голень первая свежесть
- какао
- Хлеб Боярский
- Печенье Бананы
- Омлет с помидорами
- Сырники из обезжиренного творога
- Молоко Шадринское концентрированное ст.ложка
- Малиновое варенье
- Салат помидор-огурец-лук
- Сыр 16%
- Рагу овощное с кабачком и баклажаном
- Окрошка
- плов из устриц
- кабачковый омлет
- салат из баклажан и помидор
- Буженина
Метки: Как приготовить семифредо2, калорийность 154,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления семифредо2, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
