Рецепт ТРИ ЦВЕТА. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ТРИ ЦВЕТА

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 350 г
Сахар песок 50 г
Дрожжи прессованные (*эргостерин) 50 г
Молоко стерилизованное 3,5% жирности (Запекание) 180 г
Масло сливочное соленое «Крестьянское» 25 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Яичный желток куриный (Запекание) 15 г
Укроп (Припускание) 50 г
Томатная паста. Консервы (Припускание) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ТРИ ЦВЕТА".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 272.3 ккал 1684 ккал 16.2% 5.9% 618 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 4% 916 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 3.5% 1037 г
Углеводы 47.4 г 219 г 21.6% 7.9% 462 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 3.9% 952 г
Вода 40.1 г 2273 г 1.8% 0.7% 5668 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 113.4 мкг 900 мкг 12.6% 4.6% 794 г
Ретинол 0.04 мг ~
бета Каротин 0.427 мг 5 мг 8.5% 3.1% 1171 г
Витамин В1, тиамин 0.136 мг 1.5 мг 9.1% 3.3% 1103 г
Витамин В2, рибофлавин 0.127 мг 1.8 мг 7.1% 2.6% 1417 г
Витамин В4, холин 47.48 мг 500 мг 9.5% 3.5% 1053 г
Витамин В5, пантотеновая 0.649 мг 5 мг 13% 4.8% 770 г
Витамин В6, пиридоксин 0.192 мг 2 мг 9.6% 3.5% 1042 г
Витамин В9, фолаты 63.256 мкг 400 мкг 15.8% 5.8% 632 г
Витамин В12, кобаламин 0.042 мкг 3 мкг 1.4% 0.5% 7143 г
Витамин C, аскорбиновая 3.58 мг 90 мг 4% 1.5% 2514 г
Витамин D, кальциферол 0.233 мкг 10 мкг 2.3% 0.8% 4292 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.184 мг 15 мг 7.9% 2.9% 1267 г
Витамин Н, биотин 4.992 мкг 50 мкг 10% 3.7% 1002 г
Витамин РР, НЭ 3.2657 мг 20 мг 16.3% 6% 612 г
Ниацин 1.638 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 218 мг 2500 мг 8.7% 3.2% 1147 г
Кальций, Ca 69.19 мг 1000 мг 6.9% 2.5% 1445 г
Кремний, Si 2.201 мг 30 мг 7.3% 2.7% 1363 г
Магний, Mg 24.33 мг 400 мг 6.1% 2.2% 1644 г
Натрий, Na 462.87 мг 1300 мг 35.6% 13.1% 281 г
Сера, S 47.23 мг 1000 мг 4.7% 1.7% 2117 г
Фосфор, P 125.6 мг 800 мг 15.7% 5.8% 637 г
Хлор, Cl 711.05 мг 2300 мг 30.9% 11.3% 323 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 577.8 мкг ~
Бор, B 20.4 мкг ~
Ванадий, V 49.53 мкг ~
Железо, Fe 1.369 мг 18 мг 7.6% 2.8% 1315 г
Йод, I 4.89 мкг 150 мкг 3.3% 1.2% 3067 г
Кобальт, Co 3.022 мкг 10 мкг 30.2% 11.1% 331 г
Марганец, Mn 0.7664 мг 2 мг 38.3% 14.1% 261 г
Медь, Cu 123.05 мкг 1000 мкг 12.3% 4.5% 813 г
Молибден, Mo 11.832 мкг 70 мкг 16.9% 6.2% 592 г
Никель, Ni 1.211 мкг ~
Олово, Sn 7.11 мкг ~
Селен, Se 3.585 мкг 55 мкг 6.5% 2.4% 1534 г
Титан, Ti 6.05 мкг ~
Фтор, F 17.77 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 22510 г
Хром, Cr 1.94 мкг 50 мкг 3.9% 1.4% 2577 г
Цинк, Zn 0.7985 мг 12 мг 6.7% 2.5% 1503 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 35.922 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.6 г ~
Лактоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.344 г ~
Аргинин* 0.098 г ~
Валин 0.123 г ~
Гистидин* 0.054 г ~
Изолейцин 0.125 г ~
Лейцин 0.181 г ~
Лизин 0.162 г ~
Метионин 0.049 г ~
Метионин + Цистеин 0.072 г ~
Треонин 0.107 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.097 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.21 г ~
Заменимые аминокислоты 0.479 г ~
Аланин 0.073 г ~
Аспарагиновая кислота 0.137 г ~
Глицин 0.06 г ~
Глутаминовая кислота 0.345 г ~
Пролин 0.128 г ~
Серин 0.123 г ~
Тирозин 0.114 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 65.37 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.011 г ~
12:0 Лауриновая 0.031 г ~
14:0 Миристиновая 0.119 г ~
15:0 Пентадекановая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.341 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.123 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.387 г min 16.8 г 2.3% 0.8%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.059 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.314 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.141 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.047 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность ТРИ ЦВЕТА составляет 272,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 272.3 кКал -%
Белки 8.3 г -%
Жиры 5.4 г -%
Углеводы 47.4 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 40.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТРИ ЦВЕТА

ТРИ ЦВЕТА богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,6 %, витамином B5 - 13 %, витамином B9 - 15,8 %, витамином PP - 16,3 %, фосфором - 15,7 %, хлором - 30,9 %, кобальтом - 30,2 %, марганцем - 38,3 %, медью - 12,3 %, молибденом - 16,9 %

Чем полезен ТРИ ЦВЕТА

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить ТРИ ЦВЕТА, калорийность 272,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ТРИ ЦВЕТА, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты