Рецепт Блинчики с начанкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блинчики с начанкой

Яйцо куриное 141 г
Сахар-песок 200 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности 400 г
Пищевая сода 15 г
Вода 300 г
Пшеничная мука, высшего сорта 500 г
Курица, мышечные желудки всех видов, вареные на маленьком огне 300 г
Грибы, вареные, с солью 800 г
Лук репчатый 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики с начанкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.4 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1354 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 7.1% 1134 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 2% 4000 г
Углеводы 21.5 г 219 г 9.8% 7.9% 1019 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4% 2000 г
Вода 68 г 2273 г 3% 2.4% 3343 г
Витамины
Витамин А, РЭ 13.8 мкг 900 мкг 1.5% 1.2% 6522 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 3.5% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.153 мг 1.8 мг 8.5% 6.8% 1176 г
Витамин В4, холин 40.08 мг 500 мг 8% 6.4% 1248 г
Витамин В5, пантотеновая 0.809 мг 5 мг 16.2% 13% 618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 3.5% 2353 г
Витамин В9, фолаты 11.887 мкг 400 мкг 3% 2.4% 3365 г
Витамин В12, кобаламин 0.184 мкг 3 мкг 6.1% 4.9% 1630 г
Витамин C, аскорбиновая 2.27 мг 90 мг 2.5% 2% 3965 г
Витамин D, кальциферол 0.166 мкг 10 мкг 1.7% 1.4% 6024 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.326 мг 15 мг 2.2% 1.8% 4601 г
Витамин Н, биотин 1.826 мкг 50 мкг 3.7% 3% 2738 г
Витамин РР, НЭ 2.3618 мг 20 мг 11.8% 9.5% 847 г
Макроэлементы
Калий, K 179.55 мг 2500 мг 7.2% 5.8% 1392 г
Кальций, Ca 29.06 мг 1000 мг 2.9% 2.3% 3441 г
Кремний, Si 0.677 мг 30 мг 2.3% 1.8% 4431 г
Магний, Mg 10.25 мг 400 мг 2.6% 2.1% 3902 г
Натрий, Na 223.16 мг 1300 мг 17.2% 13.8% 583 г
Сера, S 61.7 мг 1000 мг 6.2% 5% 1621 г
Фосфор, P 84.5 мг 800 мг 10.6% 8.5% 947 г
Хлор, Cl 28.39 мг 2300 мг 1.2% 1% 8101 г
Микроэлементы
Бор, B 26.6 мкг ~
Ванадий, V 15.22 мкг ~
Железо, Fe 1.232 мг 18 мг 6.8% 5.5% 1461 г
Йод, I 2.73 мкг 150 мкг 1.8% 1.4% 5495 г
Кобальт, Co 1.363 мкг 10 мкг 13.6% 10.9% 734 г
Марганец, Mn 0.1607 мг 2 мг 8% 6.4% 1245 г
Медь, Cu 183.93 мкг 1000 мкг 18.4% 14.8% 544 г
Молибден, Mo 3.077 мкг 70 мкг 4.4% 3.5% 2275 г
Селен, Se 10.596 мкг 55 мкг 19.3% 15.5% 519 г
Фтор, F 22.35 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 17897 г
Хром, Cr 1.04 мкг 50 мкг 2.1% 1.7% 4808 г
Цинк, Zn 0.9958 мг 12 мг 8.3% 6.7% 1205 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 65.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Блинчики с начанкой составляет 124,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 124.4 кКал -%
Белки 6.7 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 21.5 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 68 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЧИКИ С НАЧАНКОЙ

Блинчики с начанкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 16,2 %, витамином PP - 11,8 %, кобальтом - 13,6 %, медью - 18,4 %, селеном - 19,3 %

Чем полезен Блинчики с начанкой

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блинчики с начанкой, калорийность 124,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блинчики с начанкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты