Рецепт Геркулесовая каша с опятами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Геркулесовая каша с опятами

Вода 700 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 100 г
Опята 100 г
Лук репчатый (Варка без слива) 70 г
Вкусная соль йодированная 8 г
Масло сливочное, подсоленное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Геркулесовая каша с опятами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.5 ккал 1684 ккал 3.8% 6% 2652 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 4.4% 3619 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 6% 2667 г
Углеводы 9.1 г 219 г 4.2% 6.6% 2407 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 14.2% 1111 г
Вода 83.9 г 2273 г 3.7% 5.8% 2709 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.3 мкг 900 мкг 1% 1.6% 9677 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 5.5% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 5.7% 2769 г
Витамин В4, холин 0.26 мг 500 мг 0.1% 0.2% 192308 г
Витамин В5, пантотеновая 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.3% 45455 г
Витамин В6, пиридоксин 0.044 мг 2 мг 2.2% 3.5% 4545 г
Витамин В9, фолаты 4.027 мкг 400 мкг 1% 1.6% 9933 г
Витамин В12, кобаламин 0.002 мкг 3 мкг 0.1% 0.2% 150000 г
Витамин C, аскорбиновая 1.88 мг 90 мг 2.1% 3.3% 4787 г
Витамин D, кальциферол 0.02 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 50000 г
Витамин D3, холекальциферол 0.02 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.282 мг 15 мг 1.9% 3% 5319 г
Витамин Н, биотин 2.807 мкг 50 мкг 5.6% 8.8% 1781 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.2% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.1298 мг 20 мг 10.6% 16.7% 939 г
Ниацин 1.541 мг ~
Бетаин 0.004 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 115.8 мг 2500 мг 4.6% 7.2% 2159 г
Кальций, Ca 19.17 мг 1000 мг 1.9% 3% 5216 г
Магний, Mg 22.58 мг 400 мг 5.6% 8.8% 1771 г
Натрий, Na 435.66 мг 1300 мг 33.5% 52.8% 298 г
Сера, S 21.07 мг 1000 мг 2.1% 3.3% 4746 г
Фосфор, P 56.6 мг 800 мг 7.1% 11.2% 1413 г
Хлор, Cl 663.33 мг 2300 мг 28.8% 45.4% 347 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.1 мкг ~
Бор, B 19 мкг ~
Железо, Fe 0.701 мг 18 мг 3.9% 6.1% 2568 г
Йод, I 44.64 мкг 150 мкг 29.8% 46.9% 336 г
Кобальт, Co 1.32 мкг 10 мкг 13.2% 20.8% 758 г
Марганец, Mn 0.5459 мг 2 мг 27.3% 43% 366 г
Медь, Cu 73.32 мкг 1000 мкг 7.3% 11.5% 1364 г
Никель, Ni 0.286 мкг ~
Рубидий, Rb 45.3 мкг ~
Селен, Se 0.014 мкг 55 мкг 392857 г
Фтор, F 104.35 мкг 4000 мкг 2.6% 4.1% 3833 г
Хром, Cr 0.19 мкг 50 мкг 0.4% 0.6% 26316 г
Цинк, Zn 0.5105 мг 12 мг 4.3% 6.8% 2351 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.104 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.027 г ~
Аргинин* 0.127 г ~
Валин 0.089 г ~
Гистидин* 0.038 г ~
Изолейцин 0.066 г ~
Лейцин 0.102 г ~
Лизин 0.071 г ~
Метионин 0.02 г ~
Метионин + Цистеин 0.063 г ~
Треонин 0.063 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.086 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.155 г ~
Заменимые аминокислоты 0.063 г ~
Аланин 0.079 г ~
Аспарагиновая кислота 0.146 г ~
Глицин 0.159 г ~
Глутаминовая кислота 0.32 г ~
Пролин 0.102 г ~
Серин 0.081 г ~
Тирозин 0.071 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 13.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.93 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.054 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.044 г ~
6:0 Капроновая 0.027 г ~
8:0 Каприловая 0.016 г ~
10:0 Каприновая 0.034 г ~
12:0 Лауриновая 0.035 г ~
14:0 Миристиновая 0.105 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.492 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.147 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.639 г min 16.8 г 3.8% 6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.026 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.609 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.231 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.401 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 5.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.39 г ~
18:2 прочие изомеры 0.004 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.029 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
Трансжиры 0.045 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.041 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.041 г ~
Полиеновые трансжиры 0.004 г ~

Энергетическая ценность Геркулесовая каша с опятами составляет 63,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 63.5 кКал -%
Белки 2.1 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 9.1 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 83.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГЕРКУЛЕСОВАЯ КАША С ОПЯТАМИ

Геркулесовая каша с опятами богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 28,8 %, йодом - 29,8 %, кобальтом - 13,2 %, марганцем - 27,3 %

Чем полезен Геркулесовая каша с опятами

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Геркулесовая каша с опятами, калорийность 63,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Геркулесовая каша с опятами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги