Рецепт Налистники на сыворотке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Налистники на сыворотке

Сыворотка, кислая 1000 г
Сахар песок 20 г
Яйца, целиком, сырые, свежии 150 г
Соль столовая 0.2 г
Пшеничная мука, высшего сорта 500 г
Способ приготовления

1 литр сыворотки (не очень кислой) 1 ст. ложки сахара 3 крупных яйца (у меня деревенские яйца) 0.5 ч. ложки соли 2 ст. ложки растительного масла 500 грамм муки

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Налистники на сыворотке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1276 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 4.8% 1583 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 1.7% 4308 г
Углеводы 25.3 г 219 г 11.6% 8.8% 866 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.8% 2000 г
Вода 67 г 2273 г 2.9% 2.2% 3393 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.6 мкг 900 мкг 1.7% 1.3% 5769 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Криптоксантин 0.808 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 45.18 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 4% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.137 мг 1.8 мг 7.6% 5.8% 1314 г
Витамин В4, холин 51.54 мг 500 мг 10.3% 7.8% 970 г
Витамин В5, пантотеновая 0.456 мг 5 мг 9.1% 6.9% 1096 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 3.5% 2198 г
Витамин В9, фолаты 13.533 мкг 400 мкг 3.4% 2.6% 2956 г
Витамин В12, кобаламин 0.188 мкг 3 мкг 6.3% 4.8% 1596 г
Витамин C, аскорбиновая 0.06 мг 90 мг 0.1% 0.1% 150000 г
Витамин D, кальциферол 0.18 мкг 10 мкг 1.8% 1.4% 5556 г
Витамин D3, холекальциферол 0.18 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.543 мг 15 мг 3.6% 2.7% 2762 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.045 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.599 мкг 50 мкг 1.2% 0.9% 8347 г
Дигидрофиллохинон 0.009 мкг ~
Витамин РР, НЭ 0.9522 мг 20 мг 4.8% 3.6% 2100 г
Ниацин 0.359 мг ~
Бетаин 0.027 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 134.59 мг 2500 мг 5.4% 4.1% 1857 г
Кальций, Ca 72.13 мг 1000 мг 7.2% 5.5% 1386 г
Кремний, Si 1.198 мг 30 мг 4% 3% 2504 г
Магний, Mg 11.86 мг 400 мг 3% 2.3% 3373 г
Натрий, Na 47.05 мг 1300 мг 3.6% 2.7% 2763 г
Сера, S 20.96 мг 1000 мг 2.1% 1.6% 4771 г
Фосфор, P 90.2 мг 800 мг 11.3% 8.6% 887 г
Хлор, Cl 5.99 мг 2300 мг 0.3% 0.2% 38397 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 314.4 мкг ~
Бор, B 11.1 мкг ~
Ванадий, V 26.95 мкг ~
Железо, Fe 0.568 мг 18 мг 3.2% 2.4% 3169 г
Йод, I 0.45 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 33333 г
Кобальт, Co 0.479 мкг 10 мкг 4.8% 3.6% 2088 г
Марганец, Mn 0.1744 мг 2 мг 8.7% 6.6% 1147 г
Медь, Cu 38.21 мкг 1000 мкг 3.8% 2.9% 2617 г
Молибден, Mo 3.743 мкг 70 мкг 5.3% 4% 1870 г
Никель, Ni 0.659 мкг ~
Олово, Sn 1.56 мкг ~
Селен, Se 5.632 мкг 55 мкг 10.2% 7.7% 977 г
Титан, Ti 3.29 мкг ~
Фтор, F 6.69 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 59791 г
Хром, Cr 0.66 мкг 50 мкг 1.3% 1% 7576 г
Цинк, Zn 0.5829 мг 12 мг 4.9% 3.7% 2059 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.329 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.086 г ~
Валин 0.1 г ~
Гистидин* 0.037 г ~
Изолейцин 0.083 г ~
Лейцин 0.141 г ~
Лизин 0.121 г ~
Метионин 0.043 г ~
Треонин 0.073 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.076 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.086 г ~
Аспарагиновая кислота 0.164 г ~
Глицин 0.047 г ~
Глутаминовая кислота 0.232 г ~
Пролин 0.073 г ~
Серин 0.108 г ~
Тирозин 0.056 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 34.01 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.003 г ~
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.215 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.079 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.344 г min 16.8 г 2% 1.5%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.02 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.018 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.318 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.304 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.174 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.141 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.138 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.005 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~
Полиеновые трансжиры 0.001 г ~

Энергетическая ценность Налистники на сыворотке составляет 132 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 132 кКал -%
Белки 4.8 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 25.3 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 67 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НАЛИСТНИКИ НА СЫВОРОТКЕ

Налистники на сыворотке богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 11,3 %

Чем полезен Налистники на сыворотке

  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Налистники на сыворотке, калорийность 132 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Налистники на сыворотке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы