Рецепт РИС ОТВАРНОЙ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты РИС ОТВАРНОЙ

Вода 1000 г
Рис, зерно цельное необработанное (Варка без слива) 320 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "РИС ОТВАРНОЙ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.5 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2260 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 3.2% 4222 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 1.7% 8000 г
Углеводы 15.3 г 219 г 7% 9.4% 1431 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 16.1% 833 г
Вода 81.2 г 2273 г 3.6% 4.8% 2799 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 5.4% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.016 мг 1.8 мг 0.9% 1.2% 11250 г
Витамин В4, холин 21.28 мг 500 мг 4.3% 5.8% 2350 г
Витамин В5, пантотеновая 0.15 мг 5 мг 3% 4% 3333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 9.1% 1481 г
Витамин В9, фолаты 8.764 мкг 400 мкг 2.2% 3% 4564 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.2 мг 15 мг 1.3% 1.7% 7500 г
Витамин Н, биотин 3.005 мкг 50 мкг 6% 8.1% 1664 г
Витамин РР, НЭ 1.1783 мг 20 мг 5.9% 7.9% 1697 г
Ниацин 0.809 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 77.05 мг 2500 мг 3.1% 4.2% 3245 г
Кальций, Ca 13.34 мг 1000 мг 1.3% 1.7% 7496 г
Кремний, Si 310.485 мг 30 мг 1035% 1389.3% 10 г
Магний, Mg 29.25 мг 400 мг 7.3% 9.8% 1368 г
Натрий, Na 8.07 мг 1300 мг 0.6% 0.8% 16109 г
Сера, S 15.81 мг 1000 мг 1.6% 2.1% 6325 г
Фосфор, P 80.5 мг 800 мг 10.1% 13.6% 994 г
Хлор, Cl 34.4 мг 2300 мг 1.5% 2% 6686 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 228.4 мкг ~
Бор, B 56.1 мкг ~
Ванадий, V 100.16 мкг ~
Железо, Fe 0.516 мг 18 мг 2.9% 3.9% 3488 г
Йод, I 0.58 мкг 150 мкг 0.4% 0.5% 25862 г
Кобальт, Co 1.728 мкг 10 мкг 17.3% 23.2% 579 г
Марганец, Mn 0.9102 мг 2 мг 45.5% 61.1% 220 г
Медь, Cu 140.69 мкг 1000 мкг 14.1% 18.9% 711 г
Молибден, Mo 6.685 мкг 70 мкг 9.6% 12.9% 1047 г
Никель, Ni 12.92 мкг ~
Селен, Se 5.008 мкг 55 мкг 9.1% 12.2% 1098 г
Фтор, F 98.28 мкг 4000 мкг 2.5% 3.4% 4070 г
Хром, Cr 0.7 мкг 50 мкг 1.4% 1.9% 7143 г
Цинк, Zn 0.4507 мг 12 мг 3.8% 5.1% 2663 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.066 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.15 г ~
Валин 0.1 г ~
Гистидин* 0.048 г ~
Изолейцин 0.07 г ~
Лейцин 0.173 г ~
Лизин 0.073 г ~
Метионин 0.038 г ~
Метионин + Цистеин 0.073 г ~
Треонин 0.065 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.103 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.175 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.098 г ~
Аспарагиновая кислота 0.16 г ~
Глицин 0.088 г ~
Глутаминовая кислота 0.321 г ~
Пролин 0.09 г ~
Серин 0.08 г ~
Тирозин 0.073 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 12.52 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.088 г ~
18:0 Стеариновая 0.01 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.243 г min 16.8 г 1.4% 1.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.238 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.233 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.223 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность РИС ОТВАРНОЙ составляет 74,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 74.5 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 0.7 г -%
Углеводы 15.3 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 81.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИС ОТВАРНОЙ

РИС ОТВАРНОЙ богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 1035 %, кобальтом - 17,3 %, марганцем - 45,5 %, медью - 14,1 %

Чем полезен РИС ОТВАРНОЙ

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить РИС ОТВАРНОЙ, калорийность 74,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления РИС ОТВАРНОЙ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты