Рецепт Печенье арахисово-кукурузное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Печенье арахисово-кукурузное

Арахис 100 г
Кукурузная мука 60 г
Сахар песок 40 г
Масло горчичное 10 г
Яйцо куриное 55 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье арахисово-кукурузное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 493.8 ккал 1684 ккал 29.3% 5.9% 341 г
Белки 17.1 г 76 г 22.5% 4.6% 444 г
Жиры 28.4 г 56 г 50.7% 10.3% 197 г
Углеводы 42.5 г 219 г 19.4% 3.9% 515 г
Пищевые волокна 4.9 г 20 г 24.5% 5% 408 г
Вода 5.5 г 2273 г 0.2% 41327 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.1 мкг 900 мкг 8.3% 1.7% 1198 г
Ретинол 0.063 мг ~
бета Каротин 0.076 мг 5 мг 1.5% 0.3% 6579 г
Витамин В1, тиамин 0.449 мг 1.5 мг 29.9% 6.1% 334 г
Витамин В2, рибофлавин 0.195 мг 1.8 мг 10.8% 2.2% 923 г
Витамин В4, холин 86.61 мг 500 мг 17.3% 3.5% 577 г
Витамин В5, пантотеновая 1.128 мг 5 мг 22.6% 4.6% 443 г
Витамин В6, пиридоксин 0.193 мг 2 мг 9.7% 2% 1036 г
Витамин В9, фолаты 110.841 мкг 400 мкг 27.7% 5.6% 361 г
Витамин В12, кобаламин 0.13 мкг 3 мкг 4.3% 0.9% 2308 г
Витамин C, аскорбиновая 2.41 мг 90 мг 2.7% 0.5% 3734 г
Витамин D, кальциферол 0.55 мкг 10 мкг 5.5% 1.1% 1818 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.323 мг 15 мг 35.5% 7.2% 282 г
Витамин Н, биотин 5.05 мкг 50 мкг 10.1% 2% 990 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 10.3091 мг 20 мг 51.5% 10.4% 194 г
Ниацин 6.538 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 374.73 мг 2500 мг 15% 3% 667 г
Кальций, Ca 54.3 мг 1000 мг 5.4% 1.1% 1842 г
Магний, Mg 93.91 мг 400 мг 23.5% 4.8% 426 г
Натрий, Na 46.05 мг 1300 мг 3.5% 0.7% 2823 г
Сера, S 44 мг 1000 мг 4.4% 0.9% 2273 г
Фосфор, P 236.9 мг 800 мг 29.6% 6% 338 г
Хлор, Cl 39 мг 2300 мг 1.7% 0.3% 5897 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.689 мг 18 мг 20.5% 4.2% 488 г
Йод, I 5 мкг 150 мкг 3.3% 0.7% 3000 г
Кобальт, Co 2.5 мкг 10 мкг 25% 5.1% 400 г
Марганец, Mn 0.8864 мг 2 мг 44.3% 9% 226 г
Медь, Cu 540.75 мкг 1000 мкг 54.1% 11% 185 г
Молибден, Mo 1.5 мкг 70 мкг 2.1% 0.4% 4667 г
Селен, Se 11.198 мкг 55 мкг 20.4% 4.1% 491 г
Фтор, F 13.75 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 29091 г
Хром, Cr 1 мкг 50 мкг 2% 0.4% 5000 г
Цинк, Zn 1.7639 мг 12 мг 14.7% 3% 680 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.845 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 20.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.415 г ~
Аргинин* 1.55 г ~
Валин 0.759 г ~
Гистидин* 0.37 г ~
Изолейцин 0.56 г ~
Лейцин 1.071 г ~
Лизин 0.652 г ~
Метионин 0.236 г ~
Метионин + Цистеин 0.462 г ~
Треонин 0.491 г ~
Триптофан 0.18 г ~
Фенилаланин 0.773 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.369 г ~
Заменимые аминокислоты 8.083 г ~
Аланин 0.665 г ~
Аспарагиновая кислота 1.518 г ~
Глицин 0.796 г ~
Глутаминовая кислота 2.73 г ~
Пролин 0.644 г ~
Серин 0.833 г ~
Тирозин 0.596 г ~
Цистеин 0.222 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 7.1 г от 4.7 до 16.8 г 100% 20.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 142.5 мг max 300 мг
бета Ситостерол 72.727 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.055 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.813 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.961 г ~
20:0 Арахиновая 0.326 г ~
22:0 Бегеновая 0.5 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.045 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 13.088 г min 16.8 г 77.9% 15.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.097 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 10.586 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.928 г ~
22:1 Эруковая (ud) 1.364 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.288 г от 11.2 до 20.6 г 74% 15%
18:2 Линолевая (ud) 7.902 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.27 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Печенье арахисово-кукурузное составляет 493,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 493.8 кКал -%
Белки 17.1 г -%
Жиры 28.4 г -%
Углеводы 42.5 г -%
Пищевые волокна 4.9 г -%
Вода 5.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕЧЕНЬЕ АРАХИСОВО-КУКУРУЗНОЕ

Печенье арахисово-кукурузное богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 29,9 %, холином - 17,3 %, витамином B5 - 22,6 %, витамином B9 - 27,7 %, витамином E - 35,5 %, витамином PP - 51,5 %, калием - 15 %, магнием - 23,5 %, фосфором - 29,6 %, железом - 20,5 %, кобальтом - 25 %, марганцем - 44,3 %, медью - 54,1 %, селеном - 20,4 %, цинком - 14,7 %

Чем полезен Печенье арахисово-кукурузное

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Печенье арахисово-кукурузное, калорийность 493,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Печенье арахисово-кукурузное, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы