Рецепт Салат "метёлка"17. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат "метёлка"17

Морковь, красная (оранжевая) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 190 г
Свекла (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 180 г
Огурец, парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 170 г
Сок лимонный 30 г
Масло подсолнечное 20 г
соль 3 г
Перец черный молотый 3 г
Кардамон 0 г
Перец красный сладкий 40 г
Масло кунжутное 0 г
Лук репчатый 20 г
Способ приготовления

Овощи натереть и смешать с маслом и лимонным соком

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат "метёлка"17".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57.4 ккал 1684 ккал 3.4% 5.9% 2934 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 2.8% 6333 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 9.9% 1750 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 4.5% 3776 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 16.6% 1053 г
Вода 86.2 г 2273 г 3.8% 6.6% 2637 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 601 мкг 900 мкг 66.8% 116.4% 150 г
бета Каротин 3.606 мг 5 мг 72.1% 125.6% 139 г
бета Криптоксантин 0.22 мкг ~
Ликопин 0.027 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.938 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 4.7% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 4.2% 4186 г
Витамин В4, холин 1.61 мг 500 мг 0.3% 0.5% 31056 г
Витамин В5, пантотеновая 0.176 мг 5 мг 3.5% 6.1% 2841 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 9.1% 1942 г
Витамин В9, фолаты 8.567 мкг 400 мкг 2.1% 3.7% 4669 г
Витамин C, аскорбиновая 21.13 мг 90 мг 23.5% 40.9% 426 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.57 мг 15 мг 10.5% 18.3% 955 г
гамма Токоферол 0.021 мг ~
Витамин Н, биотин 0.434 мкг 50 мкг 0.9% 1.6% 11521 г
Витамин К, филлохинон 8.8 мкг 120 мкг 7.3% 12.7% 1364 г
Витамин РР, НЭ 0.6098 мг 20 мг 3% 5.2% 3280 г
Ниацин 0.468 мг ~
Бетаин 0.041 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 215.31 мг 2500 мг 8.6% 15% 1161 г
Кальций, Ca 29.23 мг 1000 мг 2.9% 5.1% 3421 г
Магний, Mg 22.83 мг 400 мг 5.7% 9.9% 1752 г
Натрий, Na 198.68 мг 1300 мг 15.3% 26.7% 654 г
Сера, S 4.73 мг 1000 мг 0.5% 0.9% 21142 г
Фосфор, P 40.3 мг 800 мг 5% 8.7% 1985 г
Хлор, Cl 286.69 мг 2300 мг 12.5% 21.8% 802 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 215.9 мкг ~
Бор, B 82.9 мкг ~
Ванадий, V 19.21 мкг ~
Железо, Fe 0.921 мг 18 мг 5.1% 8.9% 1954 г
Йод, I 2.2 мкг 150 мкг 1.5% 2.6% 6818 г
Кобальт, Co 0.953 мкг 10 мкг 9.5% 16.6% 1049 г
Литий, Li 1.738 мкг ~
Марганец, Mn 0.2247 мг 2 мг 11.2% 19.5% 890 г
Медь, Cu 53.65 мкг 1000 мкг 5.4% 9.4% 1864 г
Молибден, Mo 3.247 мкг 70 мкг 4.6% 8% 2156 г
Никель, Ni 3.933 мкг ~
Рубидий, Rb 138.8 мкг ~
Селен, Se 0.121 мкг 55 мкг 0.2% 0.3% 45455 г
Фтор, F 7.02 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 56980 г
Хром, Cr 5.91 мкг 50 мкг 11.8% 20.6% 846 г
Цинк, Zn 0.18 мг 12 мг 1.5% 2.6% 6667 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.12 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 3.6 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.232 г ~
Аргинин* 0.038 г ~
Валин 0.031 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.031 г ~
Лейцин 0.036 г ~
Лизин 0.042 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.019 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.025 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.049 г ~
Заменимые аминокислоты 0.451 г ~
Аланин 0.027 г ~
Аспарагиновая кислота 0.131 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.15 г ~
Пролин 0.023 г ~
Серин 0.028 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.421 мг ~
бета Ситостерол 6.098 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.193 г ~
18:0 Стеариновая 0.125 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.73 г min 16.8 г 4.3% 7.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.727 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.828 г от 11.2 до 20.6 г 16.3% 28.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.828 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат "метёлка"17 составляет 57,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 57.4 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 5.8 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 86.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ "МЕТЁЛКА"17

Салат "метёлка"17 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 66,8 %, бэта-каротином - 72,1 %, витамином C - 23,5 %, хлором - 12,5 %, марганцем - 11,2 %, хромом - 11,8 %

Чем полезен Салат "метёлка"17

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат "метёлка"17, калорийность 57,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат "метёлка"17, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты