Рецепт Сациви рыбное17. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сациви рыбное17

Путассу (Жарка)	1000 г
соль	5 г
Перец черный молотый	5 г
Лук репчатый (Жарка)	160 г
Масло подсолнечное	40 г
Лавровый лист	3 г
Сациви к рыбе	470 г
Фенхель (луковица), сырой	120 г
Хмели-сунели	4 г
Тимьян, свежий	3 г

Способ приготовления

3100-вес формы

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сациви рыбное17".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	122.9 ккал	1684 ккал	7.3%	5.9%	1370 г
Белки	11.5 г	76 г	15.1%	12.3%	661 г
Жиры	6.5 г	56 г	11.6%	9.4%	862 г
Углеводы	4.8 г	219 г	2.2%	1.8%	4563 г
Углеводы (общие)	0.6 г	~
Пищевые волокна	2 г	20 г	10%	8.1%	1000 г
Вода	118.1 г	2273 г	5.2%	4.2%	1925 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	44.9 мкг	900 мкг	5%	4.1%	2004 г
Ретинол	0.021 мг	~
альфа Каротин	3.907 мкг	~
бета Каротин	0.181 мг	5 мг	3.6%	2.9%	2762 г
бета Криптоксантин	40.869 мкг	~
Ликопин	0.031 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	125.463 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.055 мг	1.5 мг	3.7%	3%	2727 г
Витамин В2, рибофлавин	0.078 мг	1.8 мг	4.3%	3.5%	2308 г
Витамин В4, холин	1.08 мг	500 мг	0.2%	0.2%	46296 г
Витамин В5, пантотеновая	0.114 мг	5 мг	2.3%	1.9%	4386 г
Витамин В6, пиридоксин	0.107 мг	2 мг	5.4%	4.4%	1869 г
Витамин В9, фолаты	10.359 мкг	400 мкг	2.6%	2.1%	3861 г
Витамин C, аскорбиновая	3.54 мг	90 мг	3.9%	3.2%	2542 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.831 мг	15 мг	12.2%	9.9%	819 г
бета Токоферол	0.002 мг	~
гамма Токоферол	0.047 мг	~
дельта Токоферол	0.002 мг	~
Витамин Н, биотин	0.304 мкг	50 мкг	0.6%	0.5%	16447 г
Витамин К, филлохинон	1.5 мкг	120 мкг	1.3%	1.1%	8000 г
Витамин РР, НЭ	4.2545 мг	20 мг	21.3%	17.3%	470 г
Ниацин	1.178 мг	~
Бетаин	0.093 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	263.51 мг	2500 мг	10.5%	8.5%	949 г
Кальций, Ca	45.18 мг	1000 мг	4.5%	3.7%	2213 г
Кремний, Si	0.052 мг	30 мг	0.2%	0.2%	57692 г
Магний, Mg	32.05 мг	400 мг	8%	6.5%	1248 г
Натрий, Na	287.56 мг	1300 мг	22.1%	18%	452 г
Сера, S	152.33 мг	1000 мг	15.2%	12.4%	656 г
Фосфор, P	132.6 мг	800 мг	16.6%	13.5%	603 г
Хлор, Cl	509.78 мг	2300 мг	22.2%	18.1%	451 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	137.2 мкг	~
Бор, B	62.2 мкг	~
Ванадий, V	1.18 мкг	~
Железо, Fe	1.231 мг	18 мг	6.8%	5.5%	1462 г
Йод, I	89.75 мкг	150 мкг	59.8%	48.7%	167 г
Кобальт, Co	21.744 мкг	10 мкг	217.4%	176.9%	46 г
Марганец, Mn	0.318 мг	2 мг	15.9%	12.9%	629 г
Медь, Cu	175.56 мкг	1000 мкг	17.6%	14.3%	570 г
Молибден, Mo	0.886 мкг	70 мкг	1.3%	1.1%	7901 г
Никель, Ni	6.864 мкг	~
Олово, Sn	0.07 мкг	~
Рубидий, Rb	146.9 мкг	~
Селен, Se	0.458 мкг	55 мкг	0.8%	0.7%	12009 г
Титан, Ti	0.15 мкг	~
Фтор, F	62.43 мкг	4000 мкг	1.6%	1.3%	6407 г
Хром, Cr	36.76 мкг	50 мкг	73.5%	59.8%	136 г
Цинк, Zn	1.1475 мг	12 мг	9.6%	7.8%	1046 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.164 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Сахароза	2 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.088 г	~
Аргинин*	0.878 г	~
Валин	0.727 г	~
Гистидин*	0.5 г	~
Изолейцин	0.688 г	~
Лейцин	1.058 г	~
Лизин	1.136 г	~
Метионин	0.402 г	~
Метионин + Цистеин	0.534 г	~
Треонин	0.677 г	~
Триптофан	0.161 г	~
Фенилаланин	0.563 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.894 г	~
Заменимые аминокислоты	0.205 г	~
Аланин	0.825 г	~
Аспарагиновая кислота	1.201 г	~
Глицин	1.233 г	~
Глутаминовая кислота	1.835 г	~
Пролин	0.692 г	~
Серин	0.549 г	~
Тирозин	0.338 г	~
Цистеин	0.137 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.5 г	от 0.9 до 3.7 г	55.6%	45.2%
Омега-6 жирные кислоты	1.8 г	от 4.7 до 16.8 г	38.3%	31.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	39.4 мг	max 300 мг
Фитостеролы	1.632 мг	~
бета Ситостерол	5.253 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.8 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.002 г	~
14:0 Миристиновая	0.042 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.544 г	~
17:0 Маргариновая	0.007 г	~
18:0 Стеариновая	0.244 г	~
20:0 Арахиновая	0.008 г	~
22:0 Бегеновая	0.019 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.524 г	min 16.8 г	9.1%	7.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.031 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.274 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.01 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.091 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.126 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.955 г	от 11.2 до 20.6 г	35.3%	28.7%
18:2 Линолевая (ud)	3.416 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.381 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.003 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.007 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.013 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.138 г	~

Энергетическая ценность Сациви рыбное17 составляет 122,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	122.9 кКал	-%
	Белки	11.5 г	-%
	Жиры	6.5 г	-%
	Углеводы	4.8 г	-%
	Пищевые волокна	2 г	-%
	Вода	118.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЦИВИ РЫБНОЕ17

Сациви рыбное17 богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 12,2 %, витамином PP - 21,3 %, фосфором - 16,6 %, хлором - 22,2 %, йодом - 59,8 %, кобальтом - 217,4 %, марганцем - 15,9 %, медью - 17,6 %, хромом - 73,5 %

Чем полезен Сациви рыбное17

Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Сациви рыбное17, калорийность 122,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сациви рыбное17, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Оладьи из свиной печени

Рулетики из лаваша с сыром и ветчиной

Лучшие рационы

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 88%

Елена

2024-04-01

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 89%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-04-02

Калорийность: 1161 кКал

Витамины и минералы: 87%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе