Рецепт Овсяный кекс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяный кекс

Овсяная мука (Запекание) 175 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 35 г
Пшеничная мука, первого сорта (Запекание) 35 г
Яйцо куриное (Запекание) 110 г
Сахар песок 105 г
Изюм (Припускание) 43 г
Сыворотка творожная 200 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяный кекс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 260.1 ккал 1684 ккал 15.4% 5.9% 647 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 3.4% 1134 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 5.2% 747 г
Углеводы 41.9 г 219 г 19.1% 7.3% 523 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 3.1% 1250 г
Вода 17.1 г 2273 г 0.8% 0.3% 13292 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.3 мкг 900 мкг 7.1% 2.7% 1400 г
Ретинол 0.056 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.123 мг 1.5 мг 8.2% 3.2% 1220 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 3% 1277 г
Витамин В4, холин 47.93 мг 500 мг 9.6% 3.7% 1043 г
Витамин В5, пантотеновая 0.331 мг 5 мг 6.6% 2.5% 1511 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 1.5% 2500 г
Витамин В9, фолаты 4.373 мкг 400 мкг 1.1% 0.4% 9147 г
Витамин В12, кобаламин 0.167 мкг 3 мкг 5.6% 2.2% 1796 г
Витамин C, аскорбиновая 0.14 мг 90 мг 0.2% 0.1% 64286 г
Витамин D, кальциферол 0.417 мкг 10 мкг 4.2% 1.6% 2398 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.708 мг 15 мг 4.7% 1.8% 2119 г
Витамин Н, биотин 4.967 мкг 50 мкг 9.9% 3.8% 1007 г
Витамин РР, НЭ 2.1963 мг 20 мг 11% 4.2% 911 г
Ниацин 0.476 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 207.28 мг 2500 мг 8.3% 3.2% 1206 г
Кальций, Ca 50.44 мг 1000 мг 5% 1.9% 1983 г
Кремний, Si 0.152 мг 30 мг 0.5% 0.2% 19737 г
Магний, Mg 42.23 мг 400 мг 10.6% 4.1% 947 г
Натрий, Na 47.62 мг 1300 мг 3.7% 1.4% 2730 г
Сера, S 39.2 мг 1000 мг 3.9% 1.5% 2551 г
Фосфор, P 170.9 мг 800 мг 21.4% 8.2% 468 г
Хлор, Cl 49.21 мг 2300 мг 2.1% 0.8% 4674 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 61.9 мкг ~
Бор, B 3.8 мкг ~
Ванадий, V 5.07 мкг ~
Железо, Fe 1.825 мг 18 мг 10.1% 3.9% 986 г
Йод, I 5.81 мкг 150 мкг 3.9% 1.5% 2582 г
Кобальт, Co 1.999 мкг 10 мкг 20% 7.7% 500 г
Марганец, Mn 0.2554 мг 2 мг 12.8% 4.9% 783 г
Медь, Cu 46.65 мкг 1000 мкг 4.7% 1.8% 2144 г
Молибден, Mo 5.241 мкг 70 мкг 7.5% 2.9% 1336 г
Никель, Ni 0.472 мкг ~
Олово, Sn 0.39 мкг ~
Селен, Se 5.358 мкг 55 мкг 9.7% 3.7% 1027 г
Титан, Ti 0.92 мкг ~
Фтор, F 11.05 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 36199 г
Хром, Cr 0.79 мкг 50 мкг 1.6% 0.6% 6329 г
Цинк, Zn 0.538 мг 12 мг 4.5% 1.7% 2230 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.698 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.018 г ~
Аргинин* 0.169 г ~
Валин 0.157 г ~
Гистидин* 0.07 г ~
Изолейцин 0.121 г ~
Лейцин 0.212 г ~
Лизин 0.17 г ~
Метионин 0.075 г ~
Метионин + Цистеин 0.139 г ~
Треонин 0.121 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.136 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.239 г ~
Заменимые аминокислоты 0.024 г ~
Аланин 0.142 г ~
Аспарагиновая кислота 0.251 г ~
Глицин 0.126 г ~
Глутаминовая кислота 0.4 г ~
Пролин 0.103 г ~
Серин 0.18 г ~
Тирозин 0.104 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 99.49 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.136 г ~
6:0 Капроновая 0.062 г ~
8:0 Каприловая 0.033 г ~
10:0 Каприновая 0.077 г ~
12:0 Лауриновая 0.087 г ~
14:0 Миристиновая 0.41 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.513 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.489 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.02 г min 16.8 г 12% 4.6%
14:1 Миристолеиновая 0.078 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.18 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.674 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.369 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.337 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Овсяный кекс составляет 260,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 260.1 кКал -%
Белки 6.7 г -%
Жиры 7.5 г -%
Углеводы 41.9 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 17.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНЫЙ КЕКС

Овсяный кекс богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 11 %, фосфором - 21,4 %, кобальтом - 20 %, марганцем - 12,8 %

Чем полезен Овсяный кекс

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяный кекс, калорийность 260,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяный кекс, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты