Рецепт Оладьи овощные с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи овощные с творогом

Кабачок (Припускание) 233 г
Морковь, красная (Припускание) 54 г
Картофель (Припускание) 130 г
Лук зеленый (перо) (Припускание) 27 г
Укроп (Припускание) 8 г
Яйцо куриное (Запекание) 117 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 34 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Масло подсолнечное 25 г
Творог нежирный 0,6% (Запекание запеканка) 134 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи овощные с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136.5 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1234 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 8.3% 884 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 8.8% 836 г
Углеводы 10.2 г 219 г 4.7% 3.4% 2147 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.4% 1667 г
Вода 72.1 г 2273 г 3.2% 2.3% 3153 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 252.2 мкг 900 мкг 28% 20.5% 357 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 1.203 мг 5 мг 24.1% 17.7% 416 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 3.2% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.174 мг 1.8 мг 9.7% 7.1% 1034 г
Витамин В4, холин 52.62 мг 500 мг 10.5% 7.7% 950 г
Витамин В5, пантотеновая 0.458 мг 5 мг 9.2% 6.7% 1092 г
Витамин В6, пиридоксин 0.21 мг 2 мг 10.5% 7.7% 952 г
Витамин В9, фолаты 21.196 мкг 400 мкг 5.3% 3.9% 1887 г
Витамин В12, кобаламин 0.4 мкг 3 мкг 13.3% 9.7% 750 г
Витамин C, аскорбиновая 6.65 мг 90 мг 7.4% 5.4% 1353 г
Витамин D, кальциферол 0.438 мкг 10 мкг 4.4% 3.2% 2283 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.222 мг 15 мг 14.8% 10.8% 675 г
Витамин Н, биотин 6.082 мкг 50 мкг 12.2% 8.9% 822 г
Витамин К, филлохинон 8.8 мкг 120 мкг 7.3% 5.3% 1364 г
Витамин РР, НЭ 2.5692 мг 20 мг 12.8% 9.4% 778 г
Ниацин 0.711 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 297.5 мг 2500 мг 11.9% 8.7% 840 г
Кальций, Ca 55.52 мг 1000 мг 5.6% 4.1% 1801 г
Кремний, Si 0.229 мг 30 мг 0.8% 0.6% 13100 г
Магний, Mg 21.46 мг 400 мг 5.4% 4% 1864 г
Натрий, Na 171.03 мг 1300 мг 13.2% 9.7% 760 г
Сера, S 97 мг 1000 мг 9.7% 7.1% 1031 г
Фосфор, P 106.9 мг 800 мг 13.4% 9.8% 748 г
Хлор, Cl 274.12 мг 2300 мг 11.9% 8.7% 839 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 298.4 мкг ~
Бор, B 27.3 мкг ~
Ванадий, V 37.76 мкг ~
Железо, Fe 1.101 мг 18 мг 6.1% 4.5% 1635 г
Йод, I 5.12 мкг 150 мкг 3.4% 2.5% 2930 г
Кобальт, Co 3.975 мкг 10 мкг 39.8% 29.2% 252 г
Литий, Li 17.397 мкг ~
Марганец, Mn 0.1011 мг 2 мг 5.1% 3.7% 1978 г
Медь, Cu 73.22 мкг 1000 мкг 7.3% 5.3% 1366 г
Молибден, Mo 6.665 мкг 70 мкг 9.5% 7% 1050 г
Никель, Ni 1.22 мкг ~
Олово, Sn 0.3 мкг ~
Рубидий, Rb 109.4 мкг ~
Селен, Se 13.453 мкг 55 мкг 24.5% 17.9% 409 г
Титан, Ti 0.63 мкг ~
Фтор, F 25.88 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 15456 г
Хром, Cr 3.28 мкг 50 мкг 6.6% 4.8% 1524 г
Цинк, Zn 0.4543 мг 12 мг 3.8% 2.8% 2641 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.873 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.918 г ~
Аргинин* 0.364 г ~
Валин 0.406 г ~
Гистидин* 0.201 г ~
Изолейцин 0.366 г ~
Лейцин 0.662 г ~
Лизин 0.537 г ~
Метионин 0.198 г ~
Метионин + Цистеин 0.285 г ~
Треонин 0.325 г ~
Триптофан 0.087 г ~
Фенилаланин 0.362 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.688 г ~
Заменимые аминокислоты 2.627 г ~
Аланин 0.265 г ~
Аспарагиновая кислота 0.535 г ~
Глицин 0.166 г ~
Глутаминовая кислота 1.172 г ~
Пролин 0.564 г ~
Серин 0.399 г ~
Тирозин 0.326 г ~
Цистеин 0.086 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 112.72 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.418 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.68 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.349 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.017 г min 16.8 г 12% 8.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.078 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.838 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.783 г от 11.2 до 20.6 г 24.8% 18.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.751 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Оладьи овощные с творогом составляет 136,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 136.5 кКал -%
Белки 8.6 г -%
Жиры 6.7 г -%
Углеводы 10.2 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 72.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ ОВОЩНЫЕ С ТВОРОГОМ

Оладьи овощные с творогом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 28 %, бэта-каротином - 24,1 %, витамином B12 - 13,3 %, витамином E - 14,8 %, витамином H - 12,2 %, витамином PP - 12,8 %, калием - 11,9 %, фосфором - 13,4 %, хлором - 11,9 %, кобальтом - 39,8 %, селеном - 24,5 %

Чем полезен Оладьи овощные с творогом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи овощные с творогом, калорийность 136,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи овощные с творогом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги