Рецепт пюре картофельное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты пюре картофельное

Картофель 1000 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пюре картофельное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.3 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2362 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 4.2% 3304 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 3.2% 4308 г
Углеводы 12.4 г 219 г 5.7% 8% 1766 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 7% 2000 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 5% 2772 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.3 мкг 900 мкг 1% 1.4% 9677 г
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.4% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 8.7% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.097 мг 1.8 мг 5.4% 7.6% 1856 г
Витамин В4, холин 7.87 мг 500 мг 1.6% 2.2% 6353 г
Витамин В5, пантотеновая 0.333 мг 5 мг 6.7% 9.4% 1502 г
Витамин В6, пиридоксин 0.217 мг 2 мг 10.9% 15.3% 922 г
Витамин В9, фолаты 7 мкг 400 мкг 1.8% 2.5% 5714 г
Витамин В12, кобаламин 0.133 мкг 3 мкг 4.4% 6.2% 2256 г
Витамин C, аскорбиновая 13.77 мг 90 мг 15.3% 21.5% 654 г
Витамин D, кальциферол 0.017 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 58824 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.067 мг 15 мг 0.4% 0.6% 22388 г
Витамин Н, биотин 1.133 мкг 50 мкг 2.3% 3.2% 4413 г
Витамин РР, НЭ 1.4667 мг 20 мг 7.3% 10.2% 1364 г
Макроэлементы
Калий, K 427.33 мг 2500 мг 17.1% 24% 585 г
Кальций, Ca 46.67 мг 1000 мг 4.7% 6.6% 2143 г
Магний, Mg 20 мг 400 мг 5% 7% 2000 г
Натрий, Na 20 мг 1300 мг 1.5% 2.1% 6500 г
Сера, S 31 мг 1000 мг 3.1% 4.3% 3226 г
Фосфор, P 68.7 мг 800 мг 8.6% 12.1% 1164 г
Хлор, Cl 75.33 мг 2300 мг 3.3% 4.6% 3053 г
Микроэлементы
Бор, B 76.7 мкг ~
Ванадий, V 99.33 мкг ~
Железо, Fe 0.633 мг 18 мг 3.5% 4.9% 2844 г
Йод, I 6.33 мкг 150 мкг 4.2% 5.9% 2370 г
Кобальт, Co 3.6 мкг 10 мкг 36% 50.5% 278 г
Марганец, Mn 0.1153 мг 2 мг 5.8% 8.1% 1735 г
Медь, Cu 97.33 мкг 1000 мкг 9.7% 13.6% 1027 г
Молибден, Mo 7 мкг 70 мкг 10% 14% 1000 г
Селен, Se 0.867 мкг 55 мкг 1.6% 2.2% 6344 г
Фтор, F 26.67 мкг 4000 мкг 0.7% 1% 14998 г
Хром, Cr 7.33 мкг 50 мкг 14.7% 20.6% 682 г
Цинк, Zn 0.3733 мг 12 мг 3.1% 4.3% 3215 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность пюре картофельное составляет 71,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 71.3 кКал -%
Белки 2.3 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 12.4 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 82 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЮРЕ КАРТОФЕЛЬНОЕ

пюре картофельное богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 15,3 %, калием - 17,1 %, кобальтом - 36 %, хромом - 14,7 %

Чем полезен пюре картофельное

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить пюре картофельное, калорийность 71,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления пюре картофельное, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы