Рецепт Штрудель из лаваша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Штрудель из лаваша

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 350 г
Яблоки печеные 300 г
Яблоки печеные 30 г
Орех грецкий (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 20 г
Корица, молотая 1 г
Масло подсолнечное 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Штрудель из лаваша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 217.5 ккал 1684 ккал 12.9% 5.9% 774 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 3.1% 1490 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 5.7% 812 г
Углеводы 33.7 г 219 г 15.4% 7.1% 650 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 3.4% 1333 г
Вода 69.5 г 2273 г 3.1% 1.4% 3271 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.3 мкг 900 мкг 2% 0.9% 4918 г
Ретинол 0.018 мг ~
альфа Каротин 0.001 мкг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
бета Криптоксантин 0.176 мкг ~
Ликопин 0.021 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.304 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.115 мг 1.5 мг 7.7% 3.5% 1304 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 1.2% 3913 г
Витамин В4, холин 0.02 мг 500 мг 2500000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.059 мг 5 мг 1.2% 0.6% 8475 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 1.5% 3175 г
Витамин В9, фолаты 3.198 мкг 400 мкг 0.8% 0.4% 12508 г
Витамин C, аскорбиновая 3.73 мг 90 мг 4.1% 1.9% 2413 г
Витамин D, кальциферол 0.001 мкг 10 мкг 1000000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.241 мг 15 мг 14.9% 6.9% 669 г
гамма Токоферол 0.014 мг ~
Витамин Н, биотин 0.181 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 27624 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.3163 мг 20 мг 6.6% 3% 1519 г
Ниацин 1.07 мг ~
Бетаин 0.005 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 230.9 мг 2500 мг 9.2% 4.2% 1083 г
Кальций, Ca 25.65 мг 1000 мг 2.6% 1.2% 3899 г
Магний, Mg 26.73 мг 400 мг 6.7% 3.1% 1496 г
Натрий, Na 255.59 мг 1300 мг 19.7% 9.1% 509 г
Сера, S 5.35 мг 1000 мг 0.5% 0.2% 18692 г
Фосфор, P 62.5 мг 800 мг 7.8% 3.6% 1280 г
Хлор, Cl 432.64 мг 2300 мг 18.8% 8.6% 532 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 57.3 мкг ~
Бор, B 127.8 мкг ~
Ванадий, V 2.08 мкг ~
Железо, Fe 2.341 мг 18 мг 13% 6% 769 г
Йод, I 1.12 мкг 150 мкг 0.7% 0.3% 13393 г
Кобальт, Co 0.741 мкг 10 мкг 7.4% 3.4% 1350 г
Марганец, Mn 0.1004 мг 2 мг 5% 2.3% 1992 г
Медь, Cu 72.34 мкг 1000 мкг 7.2% 3.3% 1382 г
Молибден, Mo 3.115 мкг 70 мкг 4.5% 2.1% 2247 г
Никель, Ni 8.848 мкг ~
Рубидий, Rb 32.9 мкг ~
Селен, Se 0.138 мкг 55 мкг 0.3% 0.1% 39855 г
Фтор, F 22.89 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 17475 г
Хром, Cr 2.08 мкг 50 мкг 4.2% 1.9% 2404 г
Цинк, Zn 0.1515 мг 12 мг 1.3% 0.6% 7921 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 26.748 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.063 г ~
Валин 0.027 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.034 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.037 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.034 г ~
Глицин 0.028 г ~
Глутаминовая кислота 0.085 г ~
Пролин 0.02 г ~
Серин 0.02 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 10.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 8.8%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.036 мг ~
бета Ситостерол 8.208 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.375 г ~
18:0 Стеариновая 0.204 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.379 г min 16.8 г 8.2% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.274 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.03 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.066 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.56 г от 11.2 до 20.6 г 31.8% 14.6%
18:2 Линолевая (ud) 3.365 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.194 г ~

Энергетическая ценность Штрудель из лаваша составляет 217,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 217.5 кКал -%
Белки 5.1 г -%
Жиры 6.9 г -%
Углеводы 33.7 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 69.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШТРУДЕЛЬ ИЗ ЛАВАША

Штрудель из лаваша богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 14,9 %, хлором - 18,8 %, железом - 13 %

Чем полезен Штрудель из лаваша

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Штрудель из лаваша, калорийность 217,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Штрудель из лаваша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы