Рецепт Лобио. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лобио

Фасоль (стручок) 300 г
Масло подсолнечное 17 г
Лук репчатый 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лобио".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.8 кКал 1684 кКал 4.8% 5.9% 2084 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 4.5% 2815 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 13.2% 933 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 2.5% 4977 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 3.9 г 20 г 19.5% 24.1% 513 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 4.5% 2772 г
Зола 0.867 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67 мкг 900 мкг 7.4% 9.2% 1343 г
бета Каротин 0.4 мг 5 мг 8% 9.9% 1250 г
Витамин В1, тиамин 0.108 мг 1.5 мг 7.2% 8.9% 1389 г
Витамин В2, рибофлавин 0.203 мг 1.8 мг 11.3% 14% 887 г
Витамин В5, пантотеновая 0.217 мг 5 мг 4.3% 5.3% 2304 г
Витамин В6, пиридоксин 0.18 мг 2 мг 9% 11.1% 1111 г
Витамин В9, фолаты 37.5 мкг 400 мкг 9.4% 11.6% 1067 г
Витамин C, аскорбиновая 21.67 мг 90 мг 24.1% 29.8% 415 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.827 мг 15 мг 18.8% 23.3% 531 г
Витамин Н, биотин 0.15 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 33333 г
Витамин РР, НЭ 0.9833 мг 20 мг 4.9% 6.1% 2034 г
Ниацин 0.533 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 289.17 мг 2500 мг 11.6% 14.4% 865 г
Кальций, Ca 70.17 мг 1000 мг 7% 8.7% 1425 г
Магний, Mg 28.33 мг 400 мг 7.1% 8.8% 1412 г
Натрий, Na 2.67 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 48689 г
Сера, S 10.83 мг 1000 мг 1.1% 1.4% 9234 г
Фосфор, P 53.8 мг 800 мг 6.7% 8.3% 1487 г
Хлор, Cl 4.17 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 55156 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 66.7 мкг ~
Бор, B 33.3 мкг ~
Железо, Fe 1.233 мг 18 мг 6.9% 8.5% 1460 г
Йод, I 0.5 мкг 150 мкг 0.3% 0.4% 30000 г
Кобальт, Co 0.833 мкг 10 мкг 8.3% 10.3% 1200 г
Марганец, Mn 0.0383 мг 2 мг 1.9% 2.4% 5222 г
Медь, Cu 15 мкг 1000 мкг 1.5% 1.9% 6667 г
Никель, Ni 0.5 мкг ~
Рубидий, Rb 79.3 мкг ~
Фтор, F 5.17 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 77369 г
Хром, Cr 0.33 мкг 50 мкг 0.7% 0.9% 15152 г
Цинк, Zn 0.1417 мг 12 мг 1.2% 1.5% 8469 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.017 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.217 г ~
Сахароза 1.083 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.048 г ~
Аргинин* 0.027 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.008 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты 0.111 г ~
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.012 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.037 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 11.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.351 г ~
18:0 Стеариновая 0.232 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.04 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.349 г min 16.8 г 8% 9.9%
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.343 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.389 г от 11.2 до 20.6 г 30.3% 37.5%
18:2 Линолевая 3.389 г ~

Энергетическая ценность Лобио составляет 80,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 80.8 кКал -%
Белки 2.7 г -%
Жиры 6 г -%
Углеводы 4.4 г -%
Пищевые волокна 3.9 г -%
Вода 82 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛОБИО

Лобио богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,3 %, витамином C - 24,1 %, витамином E - 18,8 %, калием - 11,6 %

Чем полезен Лобио

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лобио, калорийность 80,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лобио, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы