Рецепт Салат помидоры перец. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат помидоры перец

Помидоры (томаты), грунтовые (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 400 г
Перец болгарский, сырой 170 г
Лук репчатый 40 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Масло подсолнечное 23 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат помидоры перец".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58 ккал 1684 ккал 3.4% 5.9% 2903 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 2.2% 7600 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 12.1% 1436 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 3.6% 4660 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 11.2% 1538 г
Вода 87.9 г 2273 г 3.9% 6.7% 2586 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 94.8 мкг 900 мкг 10.5% 18.1% 949 г
альфа Каротин 4.283 мкг ~
бета Каротин 0.628 мг 5 мг 12.6% 21.7% 796 г
бета Криптоксантин 9.102 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 134.394 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 7.1% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 4% 4390 г
Витамин В4, холин 6.28 мг 500 мг 1.3% 2.2% 7962 г
Витамин В5, пантотеновая 0.219 мг 5 мг 4.4% 7.6% 2283 г
Витамин В6, пиридоксин 0.209 мг 2 мг 10.5% 18.1% 957 г
Витамин В9, фолаты 21.685 мкг 400 мкг 5.4% 9.3% 1845 г
Витамин C, аскорбиновая 41.25 мг 90 мг 45.8% 79% 218 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.176 мг 15 мг 14.5% 25% 689 г
Витамин Н, биотин 0.813 мкг 50 мкг 1.6% 2.8% 6150 г
Витамин К, филлохинон 7.6 мкг 120 мкг 6.3% 10.9% 1579 г
Витамин РР, НЭ 0.7648 мг 20 мг 3.8% 6.6% 2615 г
Ниацин 0.328 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 247.81 мг 2500 мг 9.9% 17.1% 1009 г
Кальций, Ca 15.14 мг 1000 мг 1.5% 2.6% 6605 г
Магний, Mg 17.83 мг 400 мг 4.5% 7.8% 2243 г
Натрий, Na 124.33 мг 1300 мг 9.6% 16.6% 1046 г
Сера, S 12.22 мг 1000 мг 1.2% 2.1% 8183 г
Фосфор, P 28.1 мг 800 мг 3.5% 6% 2847 г
Хлор, Cl 225.48 мг 2300 мг 9.8% 16.9% 1020 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.2 мкг ~
Бор, B 85 мкг ~
Железо, Fe 0.75 мг 18 мг 4.2% 7.2% 2400 г
Йод, I 1.45 мкг 150 мкг 1% 1.7% 10345 г
Кобальт, Co 4.142 мкг 10 мкг 41.4% 71.4% 241 г
Марганец, Mn 0.1581 мг 2 мг 7.9% 13.6% 1265 г
Медь, Cu 106.6 мкг 1000 мкг 10.7% 18.4% 938 г
Молибден, Mo 4.756 мкг 70 мкг 6.8% 11.7% 1472 г
Никель, Ni 8.378 мкг ~
Рубидий, Rb 126.4 мкг ~
Селен, Se 0.332 мкг 55 мкг 0.6% 1% 16566 г
Фтор, F 14.55 мкг 4000 мкг 0.4% 0.7% 27491 г
Хром, Cr 3.28 мкг 50 мкг 6.6% 11.4% 1524 г
Цинк, Zn 0.2617 мг 12 мг 2.2% 3.8% 4585 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.195 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.136 г ~
Аргинин* 0.035 г ~
Валин 0.026 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.026 г ~
Лейцин 0.037 г ~
Лизин 0.039 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.025 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.036 г ~
Заменимые аминокислоты 0.554 г ~
Аланин 0.029 г ~
Аспарагиновая кислота 0.122 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.366 г ~
Пролин 0.023 г ~
Серин 0.027 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 7.244 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.233 г ~
18:0 Стеариновая 0.15 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.868 г min 16.8 г 5.2% 9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.865 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.23 г от 11.2 до 20.6 г 19.9% 34.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.227 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Салат помидоры перец составляет 58 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 58 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 4.7 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 87.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ПОМИДОРЫ ПЕРЕЦ

Салат помидоры перец богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 12,6 %, витамином C - 45,8 %, витамином E - 14,5 %, кобальтом - 41,4 %

Чем полезен Салат помидоры перец

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат помидоры перец, калорийность 58 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат помидоры перец, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы