Рецепт Макароны с лососем и сливками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Макароны с лососем и сливками

Макароны из цельнозерновой муки, приготовленные 1000 г
Лосось атлантический (семга) (Жарка) 300 г
Сливки пастеризованные 10,0 проц. жирности 150 г
Чеснок луковица 10 г
Масло оливковое 51 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны с лососем и сливками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159.6 ккал 1684 ккал 9.5% 6% 1055 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 6.5% 974 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 7.1% 889 г
Углеводы 17.3 г 219 г 7.9% 4.9% 1266 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 6.3% 1000 г
Вода 66 г 2273 г 2.9% 1.8% 3444 г
Витамины
Витамин А, РЭ 13.5 мкг 900 мкг 1.5% 0.9% 6667 г
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.118 мг 1.5 мг 7.9% 4.9% 1271 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 2.9% 2143 г
Витамин В4, холин 12.64 мг 500 мг 2.5% 1.6% 3956 г
Витамин В5, пантотеновая 0.329 мг 5 мг 6.6% 4.1% 1520 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 2.1% 3030 г
Витамин В9, фолаты 4.304 мкг 400 мкг 1.1% 0.7% 9294 г
Витамин В12, кобаламин 0.042 мкг 3 мкг 1.4% 0.9% 7143 г
Витамин C, аскорбиновая 0.26 мг 90 мг 0.3% 0.2% 34615 г
Витамин D, кальциферол 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.053 мг 15 мг 7% 4.4% 1425 г
Витамин Н, биотин 0.42 мкг 50 мкг 0.8% 0.5% 11905 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.5804 мг 20 мг 12.9% 8.1% 775 г
Макроэлементы
Калий, K 111.68 мг 2500 мг 4.5% 2.8% 2239 г
Кальций, Ca 23.71 мг 1000 мг 2.4% 1.5% 4218 г
Магний, Mg 25.65 мг 400 мг 6.4% 4% 1559 г
Натрий, Na 13.02 мг 1300 мг 1% 0.6% 9985 г
Фосфор, P 107 мг 800 мг 13.4% 8.4% 748 г
Хлор, Cl 42.38 мг 2300 мг 1.8% 1.1% 5427 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.919 мг 18 мг 5.1% 3.2% 1959 г
Йод, I 1.01 мкг 150 мкг 0.7% 0.4% 14851 г
Кобальт, Co 0.094 мкг 10 мкг 0.9% 0.6% 10638 г
Марганец, Mn 0.9703 мг 2 мг 48.5% 30.4% 206 г
Медь, Cu 119.9 мкг 1000 мкг 12% 7.5% 834 г
Молибден, Mo 1.364 мкг 70 мкг 1.9% 1.2% 5132 г
Селен, Se 18.253 мкг 55 мкг 33.2% 20.8% 301 г
Фтор, F 91.99 мкг 4000 мкг 2.3% 1.4% 4348 г
Хром, Cr 11.54 мкг 50 мкг 23.1% 14.5% 433 г
Цинк, Zn 0.7477 мг 12 мг 6.2% 3.9% 1605 г

Энергетическая ценность Макароны с лососем и сливками составляет 159,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 159.6 кКал -%
Белки 7.8 г -%
Жиры 6.3 г -%
Углеводы 17.3 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 66 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАКАРОНЫ С ЛОСОСЕМ И СЛИВКАМИ

Макароны с лососем и сливками богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 12,9 %, фосфором - 13,4 %, марганцем - 48,5 %, медью - 12 %, селеном - 33,2 %, хромом - 23,1 %

Чем полезен Макароны с лососем и сливками

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Макароны с лососем и сливками, калорийность 159,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Макароны с лососем и сливками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги