Рецепт Салат Свекольный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат Свекольный

Морковь, желтая (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 400 г
Свекла (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 550 г
Укроп (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 30 г
Чеснок луковица (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Свекольный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 38.9 ккал 1684 ккал 2.3% 5.9% 4329 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 5.1% 5067 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.5% 56000 г
Углеводы 8.2 г 219 г 3.7% 9.5% 2671 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 23.1% 1111 г
Вода 87 г 2273 г 3.8% 9.8% 2613 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 98.4 мкг 900 мкг 10.9% 28% 915 г
бета Каротин 0.589 мг 5 мг 11.8% 30.3% 849 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 9% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 4.9% 5294 г
Витамин В4, холин 0.12 мг 500 мг 416667 г
Витамин В5, пантотеновая 0.19 мг 5 мг 3.8% 9.8% 2632 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 11.6% 2247 г
Витамин В9, фолаты 11.751 мкг 400 мкг 2.9% 7.5% 3404 г
Витамин C, аскорбиновая 7.66 мг 90 мг 8.5% 21.9% 1175 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.353 мг 15 мг 2.4% 6.2% 4249 г
Витамин Н, биотин 0.024 мкг 50 мкг 208333 г
Витамин К, филлохинон 5.4 мкг 120 мкг 4.5% 11.6% 2222 г
Витамин РР, НЭ 0.7721 мг 20 мг 3.9% 10% 2590 г
Макроэлементы
Калий, K 267.36 мг 2500 мг 10.7% 27.5% 935 г
Кальций, Ca 47.05 мг 1000 мг 4.7% 12.1% 2125 г
Магний, Mg 29.19 мг 400 мг 7.3% 18.8% 1370 г
Натрий, Na 53.48 мг 1300 мг 4.1% 10.5% 2431 г
Сера, S 6.35 мг 1000 мг 0.6% 1.5% 15748 г
Фосфор, P 51.7 мг 800 мг 6.5% 16.7% 1547 г
Хлор, Cl 49.75 мг 2300 мг 2.2% 5.7% 4623 г
Микроэлементы
Бор, B 237.6 мкг ~
Ванадий, V 79.29 мкг ~
Железо, Fe 1.407 мг 18 мг 7.8% 20.1% 1279 г
Йод, I 5.98 мкг 150 мкг 4% 10.3% 2508 г
Кобальт, Co 1.975 мкг 10 мкг 19.8% 50.9% 506 г
Марганец, Mn 0.4924 мг 2 мг 24.6% 63.2% 406 г
Медь, Cu 115.77 мкг 1000 мкг 11.6% 29.8% 864 г
Молибден, Mo 13.706 мкг 70 мкг 19.6% 50.4% 511 г
Селен, Se 0.072 мкг 55 мкг 0.1% 0.3% 76389 г
Фтор, F 33.5 мкг 4000 мкг 0.8% 2.1% 11940 г
Хром, Cr 12.39 мкг 50 мкг 24.8% 63.8% 404 г
Цинк, Zn 0.4327 мг 12 мг 3.6% 9.3% 2773 г

Энергетическая ценность Салат Свекольный составляет 38,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 38.9 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 8.2 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 87 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ СВЕКОЛЬНЫЙ

Салат Свекольный богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11,8 %, кобальтом - 19,8 %, марганцем - 24,6 %, медью - 11,6 %, молибденом - 19,6 %, хромом - 24,8 %

Чем полезен Салат Свекольный

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат Свекольный, калорийность 38,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат Свекольный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты