Рецепт Печенье "Норвежские узлы". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Печенье "Норвежские узлы"

Сахар песок 80 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 200 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 125 г
Яичный желток куриный (Запекание) 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье "Норвежские узлы"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 479.8 ккал 1684 ккал 28.5% 5.9% 351 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 1.9% 1070 г
Жиры 26.5 г 56 г 47.3% 9.9% 211 г
Углеводы 52.9 г 219 г 24.2% 5% 414 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 1.7% 1250 г
Вода 17.8 г 2273 г 0.8% 0.2% 12770 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 242.3 мкг 900 мкг 26.9% 5.6% 371 г
Ретинол 0.213 мг ~
бета Каротин 0.116 мг 5 мг 2.3% 0.5% 4310 г
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 1.3% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.085 мг 1.8 мг 4.7% 1% 2118 г
Витамин В4, холин 114.85 мг 500 мг 23% 4.8% 435 г
Витамин В5, пантотеновая 0.594 мг 5 мг 11.9% 2.5% 842 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 1.4% 1481 г
Витамин В9, фолаты 15.911 мкг 400 мкг 4% 0.8% 2514 г
Витамин В12, кобаламин 0.2 мкг 3 мкг 6.7% 1.4% 1500 г
Витамин D, кальциферол 1.26 мкг 10 мкг 12.6% 2.6% 794 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.275 мг 15 мг 8.5% 1.8% 1176 г
Витамин Н, биотин 7.228 мкг 50 мкг 14.5% 3% 692 г
Витамин РР, НЭ 1.9035 мг 20 мг 9.5% 2% 1051 г
Ниацин 0.583 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 82.22 мг 2500 мг 3.3% 0.7% 3041 г
Кальций, Ca 31.9 мг 1000 мг 3.2% 0.7% 3135 г
Кремний, Si 1.98 мг 30 мг 6.6% 1.4% 1515 г
Магний, Mg 9.43 мг 400 мг 2.4% 0.5% 4242 г
Натрий, Na 11.95 мг 1300 мг 0.9% 0.2% 10879 г
Сера, S 56.06 мг 1000 мг 5.6% 1.2% 1784 г
Фосфор, P 111 мг 800 мг 13.9% 2.9% 721 г
Хлор, Cl 26.16 мг 2300 мг 1.1% 0.2% 8792 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 519.8 мкг ~
Бор, B 18.3 мкг ~
Ванадий, V 44.55 мкг ~
Железо, Fe 1.444 мг 18 мг 8% 1.7% 1247 г
Йод, I 4.42 мкг 150 мкг 2.9% 0.6% 3394 г
Кобальт, Co 3.354 мкг 10 мкг 33.5% 7% 298 г
Марганец, Mn 0.2912 мг 2 мг 14.6% 3% 687 г
Медь, Cu 66.96 мкг 1000 мкг 6.7% 1.4% 1493 г
Молибден, Mo 7.525 мкг 70 мкг 10.8% 2.3% 930 г
Никель, Ni 1.089 мкг ~
Олово, Sn 2.57 мкг ~
Селен, Se 2.97 мкг 55 мкг 5.4% 1.1% 1852 г
Титан, Ti 5.45 мкг ~
Фтор, F 10.89 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 36731 г
Хром, Cr 1.87 мкг 50 мкг 3.7% 0.8% 2674 г
Цинк, Zn 0.7394 мг 12 мг 6.2% 1.3% 1623 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 32.267 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 20.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.109 г ~
Аргинин* 0.137 г ~
Валин 0.118 г ~
Гистидин* 0.053 г ~
Изолейцин 0.114 г ~
Лейцин 0.177 г ~
Лизин 0.143 г ~
Метионин 0.052 г ~
Метионин + Цистеин 0.086 г ~
Треонин 0.107 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.091 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.181 г ~
Заменимые аминокислоты 0.147 г ~
Аланин 0.106 г ~
Аспарагиновая кислота 0.167 г ~
Глицин 0.064 г ~
Глутаминовая кислота 0.272 г ~
Пролин 0.093 г ~
Серин 0.169 г ~
Тирозин 0.091 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 1.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 220.79 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 15.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.832 г ~
6:0 Капроновая 0.381 г ~
8:0 Каприловая 0.204 г ~
10:0 Каприновая 0.467 г ~
12:0 Лауриновая 0.532 г ~
14:0 Миристиновая 2.457 г ~
16:0 Пальмитиновая 6.832 г ~
18:0 Стеариновая 2.11 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.825 г min 16.8 г 40.6% 8.5%
14:1 Миристолеиновая 0.476 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.718 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.572 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.303 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.282 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Печенье "Норвежские узлы" составляет 479,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 479.8 кКал -%
Белки 7.1 г -%
Жиры 26.5 г -%
Углеводы 52.9 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 17.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕЧЕНЬЕ "НОРВЕЖСКИЕ УЗЛЫ"

Печенье "Норвежские узлы" богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 26,9 %, холином - 23 %, витамином B5 - 11,9 %, витамином D - 12,6 %, витамином H - 14,5 %, фосфором - 13,9 %, кобальтом - 33,5 %, марганцем - 14,6 %

Чем полезен Печенье "Норвежские узлы"

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Печенье "Норвежские узлы", калорийность 479,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Печенье "Норвежские узлы", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги